水煮杏鮑菇

一人的小年夜料理-麻油猴頭菇套餐

農曆過年的小年夜，料理豐盛與否不是聚餐的主角，在一年中能全家團圓就是小年夜過年的時間，若能同時能兼具環保與對動物的友善，更是錦上添...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、麻油猴頭菇、植物肉水餃、隔夜冷飯、油、鹽、水

麻油菇菇飯（全素）

寒冷的天氣，來碗香氣濃郁的麻油菇菇飯吧！ 暖心也暖胃~ 非常簡單上手，一定要試試

食材：長糯米、杏鮑菇、金針菇、香菇、老薑、菜脯、麻油、鹽、水

川味涮時蔬/開胃菜/S&B 辣油四川風

炎熱的夏天，食材用汆燙的吃起來很清爽不燥熱，加了S&B 辣油（四川風）的醬汁，味道香辣微酸味道適中，淋上美味醬汁的燙蔬菜，...

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、和風醬油、秋葵、細砂糖、烏醋、冷開水、S&B芝麻鹽、S&B 辣油（四川風）、蒜末、柴魚粉

五行時蔬雙人餐

這次料理雙人餐，將許多蔬菜分別集中，分為兩盤，不僅配色上有別出心裁，讓兩人一起在家吃素更有不同的變化，讓吃素的熱忱熱情傳遞，用餐桌...

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、小番茄、福山萵苣、高麗菜、小米、白米、油、鹽、水

香煎奶油醬燒杏鮑菇 (蔬食)

杏鮑菇口感脆嫩，很多人把它稱作素干貝， 不只含多醣體，並且蛋白質含量相對於一般菇果高， 擁有較多量的膳食纖維，口感緊實脆嫩， 簡單...

食材：杏鮑菇 (家樂福有機特級杏鮑菇、奶油(全素可加其他油品)、蠔油、水

魚卵花椰菇味炊飯佐海味雙拼

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李Ｏ明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所，有著數年的健康餐飲實務經...

食材：白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油

香鬆杏鮑菇丸子燒

說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！

食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬

自創料理-芸氏乾麵

晚上肚子餓了，從冰箱裡翻出食材，煮個美味的自創乾麵

食材：麵條（什麼麵條都可以、番茄、杏鮑菇、雞蛋、肉片、鰹魚粉或是鹽少許，也可以不加、橄欖油、水、白芝麻（可加可不加

時蔬麵線&地瓜葉拌炒豆包🍲

吃素不只是蔬菜湯麵線，或是乾拌麵線，可以嘗試不同方式品嚐麵線，不同的料理方式，有著不同的風味，讓麵線走進生活，一碗時蔬麵線吧！😍

食材：杏鮑菇、香菇、黑木耳、紅蘿蔔、地瓜葉、豆包、靈芝紅棗麵線、油、鹽、醬油、水

黑胡椒牛肉杏鮑菇

食材：嫩肩牛里肌、杏鮑菇、醬油、蒜泥、米酒、粗黑胡椒粒、玉米粉、水、蠔油、糖、烏醋

🤤家常料理🍽️香煎豆腐餐🍽️

吃素很簡單，一人吃素簡單料理，素食先生喜歡原食物，可以看到食物原來的模樣，用簡單的料理方式烹調，乍看沒什麼味道的菜色，但品嚐起來有...

食材：杏鮑菇、香菇、玉米筍、白菜、綠花椰菜、豆腐、白飯或隔夜飯、油、鹽、水

油豆腐粉絲煲

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：油豆腐、粉絲、醬油、杏鮑菇、味醂、薑片、水、麻油、香油、蔥花

以滷香修復遺忘：鐵盒便當

以滷香修復遺忘，用烹飪尋回對生活的寄望。 煮食當然耗費時間，但，生活中的每件事也都費力。尋回意義與快樂的秘訣或許不在累積物質或留...

食材：紅糟素香腸、白飯、高麗菜、酥炸金針菇絲、酸菜、麵輪（泡發）、金蘭鮮嫩筍茸、蘿蔔乾、杏鮑菇、小豆乾、素雞（豆乾）、炸豆皮、大溪黑豆乾、八角、水、金蘭香菇素蠔油、金蘭無添加原味醬油

鹹水雞

食材：雞肉、白胡椒粒、花椒粒、米酒、八角、鹽、香油、蔥白、水、白胡椒粉、中杏包菇切片、月桂葉、花椒粉、薑片、蒜碎、味霖、蔥花

糖醋杏鮑菇

意外的美味。酸酸甜甜好滋味～ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blo...

食材：杏鮑菇、三色椒、番茄醬、醬油、烏醋、糖、水

咖哩炒麵［s&b咖哩粉］

炒麵搭配咖哩粉，咖哩香味撲鼻～ 高麗菜含維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 高麗菜含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改...

食材：豬絞肉、高麗菜、油麵、洋蔥、S&B天然純咖哩粉、杏鮑菇、水

涼拌杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蒜頭、素蠔油、蔥、烏醋、白芝麻、開水