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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩!
食材:洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩
這個是英式傳統的蛋糕,英女王維多利亞在下午茶必會吃,因而命名Victoria Sponge Cake。在蛋糕間夾著草莓醬及鮮奶油,...
食材:無鹽奶油、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、香草精(可省略)、草莓果醬、中筋麵粉、泡打粉
#金廚獎 最近天氣酷熱,吃冰果凍很清爽,也是檸檬產季在家也能做消暑檸檬果凍!檸檬有排毒,止渴功能,附含維他命C,草酸鈣,需稀釋水來喝。
食材:水、檸檬、糖、蒟蒻果凍粉
有沒有人跟我一樣喜歡吃義x小泡芙呀? 好久沒烤小泡芙了,今天用新鮮草莓自製草莓卡士達,擠入酥酥脆脆的小泡芙中,一口一個真令人著迷💖💖
食材:現打草莓汁、鮮奶、水、糖粉、高筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶粉、雞蛋
一般的果醬偏「水」,麵團很容易黏合不起來。若要當麵包餡,水分盡量少些比較理想,使用微波爐只要10~15分就好喔!
食材:蘋果、砂糖、檸檬汁、肉桂粉(可略)
這回做了香蕉戚風蛋糕(本篇示範杯子蛋糕版本),成分不但有新鮮水果又富含蛋白質、減糖減油~ 製作過程中會運用到搗壓、攪拌與盛裝等各種...
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細砂糖、香蕉、玉米粉、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)
偏甜,適合愛吃甜的人。
食材:香蕉、厚片吐司
趁著日本麝香葡萄盛產之季,完成了一直以來想作的甜點。麝香品種外表翠綠粉嫩、果實飽滿多汁,入口後脆實甘甜並具有獨特的香氣。搭配生乳酪...
食材:6吋幕斯框、麝香葡萄、消化餅乾、無鹽奶油(隔水融化)、奶油乳酪、優格、開水、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片
情人節當然要做巧克力啦 還在做松露巧克力??! 做點新創意啦! Chocolate BonBons! 成品: 21粒 (直徑...
食材:調溫白巧克力 (殼)、調溫白巧克力 (底)、紅莓/覆盆子果茸、可可脂、水、荔枝果茸、油性食用色素 (紅)、白砂糖、鹽、油性食用色素 (黃)、果膠 NH、鮮奶油、無鹽牛油/奶油、調溫白巧克力
適逢酪梨的產季,不知道酪梨怎麼吃?這邊告訴你可以做成沙拉吃,冰涼清爽,兼具營養與飽足感,很適合夏天!
食材:酪梨、小蘋果、原味無糖優格
分享一款很好上手的簡單版法式甜點-玫瑰蘋果派, 零廚藝也能輕鬆優雅做。 口感酥脆、甜蜜,熱熱吃,或冰涼涼享用都可以, 不僅可口,外...
食材:大蘋果、檸檬汁、水、細砂糖、喜歡的果醬、起酥皮、杯子蛋糕烘焙紙
西谷米煮好後,加入椰漿與鮮奶,再配上香甜的芒果,香甜的滋味很適合夏季!熱熱吃或冰涼吃都好吃~ 煮西谷米的秘訣在於不用完全煮透,利用...
食材:西谷米、水 (煮西谷米用)、冰開水 (冷卻西谷米用)、椰漿、鮮奶、冰糖、水 (煮椰奶用)、芒果
簡單的鐵鍋鬆餅分別是蜂蜜檸檬酸+藍莓優格與香蕉切片,這2個外表跟口味不太一樣的鬆餅共同有著酸甜的味道,適合與情人一起分享彼此生活的...
食材:奶油、低筋麵粉、嚴選蛋、藍莓優格、白砂糖、香蕉切片、牛奶、蜂蜜原汁、巧克力醬
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:生塔皮、青蘋果🍏、檸檬汁🍋、融化無鹽奶油、細白砂、肉桂粉
聖誕節快到了,這款水果蛋糕是節期間的要角,每年也只有這段時間才買得到材料中最重要的部份:Glazed Fruits,趁此機會,試試...
食材:Aglazedfruits蜜餞水果、A葡萄乾、A白蘭地酒、B中筋麵粉、Bcinnamonpowder肉桂粉、Bnutmeg荳蔻粉、Bbakingsoda穌打粉、Ballspice五香粉、Bmace、brownsugar、奶油、全蛋、orangejuice、molasses糖蜜、核桃walnuts、胡桃pecan
從學生時期交往以來,老公就不是個喜歡甜言蜜語的人,就像是蛋糕,他也不喜歡過度裝飾或太甜。手做蛋糕的好處,就是可以控制糖分和甜度,同...
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、家樂福低筋麵粉(過篩)、草莓、泡打粉(過篩)、各式水果切小塊、鮮奶油、植物油、水、現榨檸檬汁、檸檬碎屑
和孩子一起完成「吐司蘋果派」簡單又好吃, 利用吐司取代派皮、氣炸代替油炸, 不管是當早餐還是點心都很適合 ♪ MissQ My ...
食材:蘋果、吐司、砂糖、蜂蜜、葡萄乾、肉桂粉、蛋液
香蕉是Judy家常見的水果之一 偶爾過熟了 拿來做為烘焙的材料很棒唷~~~ Judy烘焙亂亂玩 臉書 https://www.fa...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、熟透的香蕉泥、表面裝飾、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油