檸檬葉

檸檬香皇宮菜

青菜配檸檬香也不錯.用蝦醬就變成南洋風味. 加檸檬葉更香溫和皇宮菜土味. 清爽好開胃啊~. *為了保留翠綠感,食用直前淋檸檬汁....

食材：皇宮菜、薑絲、檸檬葉、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、檸檬汁

泰式肉碎生菜包（辣味打拋豬伴萵苣）

食材：免治豬肉、紅葱頭、生抽、蒜頭、魚露、青檸汁、香茅、黑胡椒粉、檸檬葉、糖、指天椒、生粉、唐生菜/萵苣、油、九層塔

印尼雞爪麵線Soto Ceker

做這道雞湯，其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以，麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便，但要注意是否含...

食材：蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥

少女心限定 香檸鮭魚粉紅麵

是不是以為粉紅色食物只有甜的，NO NO NO 這一款少女心滿滿的香檸鮭魚粉紅麵，就是粉紅色的鹹食！香煎鮭魚加上檸檬白醬很適合夏天...

食材：鮭魚、洋蔥、檸檬、南僑讚岐紅藜麵、奶油、牛奶、鮮奶油、洋香菜葉（可省略）、鹽巴、黑胡椒

泰式綠咖喱

簡易的泰國料理，微辣、香氣四溢的綠咖喱。 詳細內容請參閱 https://youtu.be/I2pDbTON5sE

食材：綠咖喱醬、雞肉、椰奶、檸檬葉、紅椒、糖、魚露

清蒸檸檬香茅魚

清蒸香茅檸檬魚，只要調好醬料，蒸好魚後淋上，就是一道經典的宴客菜，讓您用電鍋輕鬆搞定泰式料理！

食材：鱸魚、薑片、魚露、香茅葉、糖、蔥、檸檬、米酒、蒜頭、鹽、香菜

泰式打拋豬

上次吃瓦城都過了好久了， 看來還是自已煮比較快， 這也是白飯殺手呀， 配上一顆半熟雞蛋， 真的好吃到一個不行呀~~

食材：豬絞肉、小蕃茄、檸檬、打拋葉、魚露、辣椒、砂糖、蒜頭、醬油

海南雞飯

食材：薑片、蒜片、香茅、紅蔥頭片、檸檬葉、醬油、蔥、紅蔥頭、香油、蔥末、甜醬油、乾香茅、薑末、鹽巴、蒜末、高湯、米

泰式清蒸檸檬魚

家人說泰式清蒸檸檬魚在家裡吃就好了! 媽媽做的跟餐廳一樣好吃 (•‿•) (•‿•) (•‿•)

食材：鱸魚、鹽、香菜、大蒜、檸檬片、辣椒、芹菜葉、檸檬、紅辣椒絲、魚露、香茅(去腥用)、糖、開水

泰式酸辣雞湯

食材：香茅、檸檬葉、紅蔥頭、薑泥、辣椒、洋蔥、雞腿肉(好市多）、椰奶、雞湯、香菇、萊姆、魚露、香菜

[蔬食]泰式黃咖哩肉醬佐馬鈴薯泥

香氣十足的泰式黃咖哩肉醬搭配口感滑順細緻的薯泥，食材沾裹充滿椰漿的濃郁醬汁，略帶香甜的醇厚滋味，堪稱是療癒系料理。

食材：三機植物絞肉、馬鈴薯、玉米筍、青花菜、番茄、檸檬葉、香茅、市售泰式黃咖哩醬、橄欖油、椰漿、開水、糖、九層塔

椰奶綠咖哩美國雞（使用美國骨腿）

1. 綠咖哩的香氣濃郁，加入椰奶讓口感溫順、降低青辣椒的刺度。 2. 咖哩能降低膽固醇，減少動脈硬化，預防阿茲海默症，抑制癌細胞滋...

食材：美國骨腿、香芋、椰漿、南薑、綠咖哩醬、辣椒、水、沙拉油、魚露、檸檬葉6片、椰糖

防疫宅料理~~泰式海鮮盆

因為家裡剛好有一些泰式的香料、新鮮的跟乾燥的都有, 而且在全聯冷凍區買了很多款不同的冷凍海鮮, 看了一下材料打算在週五晚上來做一個...

食材：蛤蠣(泡好鹽水)、鯛魚片、椰子油、蝦子、魚露、杏鮑菇、玉米筍、香茅拍扁、辣椒去籽切段、新鮮南薑切片、乾燥檸檬葉香茅調理包、牛番茄切塊、[沾醬]泰式沙拉調味料、熱開水

【巴東雞肉】- 印尼國菜

參巴醬是一種廣泛流行於星馬一帶的辣椒醬，其經常運用於娘惹家常菜以及街邊小吃之中。也由於是源自家常菜的調味，因此製作參巴醬時所運用的...

食材：叄巴醬、椰漿、檸檬葉、大雞腿、香茅、白煮蛋、南薑、辣椒

【蒜香什錦海鮮】滿足期盼一年的心與胃！

台灣四面環海，海產種類豐富，鮮美的海鮮呈現在年夜飯餐桌上，緊緊的抓住每一個人的視線，軟殼蟹🦀的酥脆，海蛤甘鮮美味，海蝦鮮甜，鴻喜菇...

食材：海蝦、中卷(去皮與軟骨的重量)、沙拉油(炸軟殼蟹用)、海蛤、低筋麵粉(炸軟殼蟹用)、香菇素蠔油、軟殼蟹、水(炸軟殼蟹用)、魚露、鴻喜菇、米酒(汆燙鴻喜菇和中卷之用)、洋蔥絲、橄欖油、檸檬葉、米酒、紅辣椒(斜切成小段)、檸檬汁、蒜片、砂糖、紅蔥末、辣椒醬、蒜酥

【泰式松阪豬】給味蕾一個難忘盛大的驚喜！

泰國菜的精髓融合於醬汁中，肉片🐖浸潤在微辣的咖哩醬汁，肉質更為Q彈潤澤，嘴裡花生及炒米的脆香味如浪花般襲擊而來，有時做菜腦袋要開大...

食材：松阪豬肉、紫洋蔥(切成薄片)、香菇素蠔油、百里香(裝飾)、照燒醬、乾辣椒(壓碎)、乾煎米粒的粉(或粗的花生粉裝飾、蒜末、馬來椰香咕瑪醬或其它種類的咖哩、蘋果片、紅蔥頭末、魚露、砂糖、砂糖(或椰糖)、米酒、檸檬葉(切細)、橄欖油、檸檬汁、香菜、青蔥末

越南彩蔬春捲輕食便當

越南春捲真的好吃又好看～真的太好吃了，低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物，光是用看的心情也好美麗，喜歡吃啥就捲啥...

食材：越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML