檸檬汁

輕乳酪蛋糕（水浴法）

食材：奶油奶酪、低筋麵粉、牛奶、砂糖、無鹽奶油、玉米澱粉、雞蛋、檸檬汁

整顆蜜桃乳酪小塔｜免烤箱、簡易餅乾塔皮

對切後的流心生乳酪，是不是看起來很誘人！如果你覺得她看起來一副很好吃的樣子，我必須說，她真的就是那麼好吃。如果有人願意做這個甜點給...

食材：水蜜桃、奶油乳酪、鮮奶油、全麥餅乾、優格、奶油、檸檬汁、糖

英式重乳酪蛋糕

八吋烤模

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、雞蛋、鮮奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、香草仔、原味優格

檸檬塔

酸甜的檸檬塔，適合夏天來品嚐～ 塔模尺寸：上項直徑6cm, 下口直徑4cm, 高度2cm。此份量為12個。

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蛋、無鹽奶油、檸檬皮屑、細砂糖、檸檬汁(約檸檬2顆）、鹽、奶油

芒果檸檬凍

食材：開水、檸檬汁、砂糖、吉利丁粉、芒果丁

自家製新鮮瑞可塔乳酪 Ricotta

瑞可塔(Ricotta)，來自拉丁文「Recoctus」，於義大利語有「再煮一次」的意思。雖然被稱為乳酪，但瑞可塔並非由酪蛋白凝結...

食材：全脂牛奶、新鮮檸檬汁、鹽

養生薑黃雞肉飯

追求美味的朋友，請選用雞腿肉。因為今天是『高齡友善食譜』，所以我用雞胸肉+淡鹽水醃漬法。 🥘相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「嘉...

食材：南瓜、溏心蛋、食鹽、橄欖油、清水、去骨雞胸肉、香菜、熟黑芝麻、檸檬汁、薑蒜泥、小磨坊印度咖哩粉、歐芹、薑黃粉、黑胡椒粉

🤩酸甜開胃😋 鮮檸🍋凉拌蝦仁🍤

春天天氣又悶濕熱🙁

食材：蝦仁、檸檬🍋、洋蔥🧅、甜紅椒、醬汁：白醬油、醬汁：白糖、醬汁：檸檬汁、醬汁：香油

檸檬愛玉

自己做的愛玉，天然又衛生，夏日來一碗清涼消暑！

食材：愛玉籽、水、檸檬汁、蜂蜜

超滑嫩焦糖布丁🍮

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食材：細砂糖、熱水、全蛋、蛋黃、糖、牛奶、檸檬汁

絲滑順口👉檸檬巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、常溫雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、消化餅乾

泰式檸檬酸辣虱目魚(烤箱料理)

泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得，而且作法也超簡單，只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成！並挑選有牛奶魚之稱的虱目魚，搭配我新入手的烤...

食材：虱目魚肚、檸檬、米酒、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、蔥、魚露、檸檬汁、糖

白色佳人White Lady

White Lady 最早是由 Harry McElhon e 1919 年在倫敦所發明，但他剛發明時是使用薄荷香甜酒作為基酒，完...

食材：琴酒、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、先冰杯\馬丁尼杯、冰塊、雪克杯

檸檬杯子蛋糕

外酥內軟，淡淡檸檬香，微甜的檸檬杯子蛋糕

食材：牛奶、檸檬汁、糖粉、蛋、蔬菜油、香草精、白砂糖、中筋麵粉、泡打粉baking powde、小蘇打baking soda、鹽、檸檬皮、Poppyseed

青醬炒蛤蠣

蛤蠣不只能三杯炒，羅勒青醬炒蛤蠣味道極好！

食材：蛤蠣、羅勒葉、無調味腰果、奶油、蒜末、橄欖油、帕瑪森起司粉、黑胡椒粗粒、雞粉、檸檬汁、水

洋蔥水渣渣再利用~南洋風酸辣蝦湯

家中小人兒瘋狂咳咳 滴了洋蔥蘋果蒜頭水給她 剩下的渣渣 拿來煮個南洋風味蝦湯 剛好天氣熱了，頗開胃😁

食材：洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、番茄、椰子油、蝦子、鹽、黃咖哩醬、魚露、檸檬香茅、白醋or檸檬汁

酸v酸v ✿老奶奶檸檬蛋糕 ✿減糖版

食材：8吋模具（剪好一個烘培的圓）、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉（過篩）、赤藻醣醇(砂糖也可以）、糖粉、玉米粉（過篩）、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜