橄欖油

橄欖油漬蕃茄乾

小番茄烤乾再用橄欖油泡起來，當小菜或用來料理皆可。 濃縮後酸酸甜甜的滋味，真的是太美妙了！ 一盒小蕃茄烤起來，不小心還沒料理就...

食材：小番茄（任意品種）、橄欖油

松露菇菇油醋醬

酸酸甜甜的油醋醬，在夏天加在沙拉上超棒噠。

食材：奧利塔特級初榨橄欖油、高士達巴薩米克醋、義大利黑松露菇菇醬、糖、蜂蜜、海鹽、黑胡椒

日式冰花煎餃

一般水餃吃膩了嗎？ 換個方式來做冰花煎餃🙌🏼

食材：冷凍餃子、低筋麵粉、飲用水、橄欖油

虎堅果蛋糕

記錄在古埃及Rekhmire墓室牆上的圖畫食譜。 虎堅果是油莎草（又稱為鐵荸薺、黃土香，學名Cyperus esculentus）...

食材：虎堅果、蜂蜜、溫水、特級初榨橄欖油、棗糖漿（可無）

地中海奶香烤雞腿佐奶油蒜香蔬菜馬鈴薯

自己一個人時常做的料理，簡單方便，食材可以自由更換，稍微加量就可以兩人吃，烤的過程也可以去忙其他事，考完之後又香又好吃，是很不容易...

食材：去骨雞腿排、韓式烤肉醬、鮮奶、澳洲白玉馬鈴薯、櫛瓜、蒜、胡椒、羅勒、橄欖油、鹽、奶油

黑糖糕

食材：黑糖、熱水、中筋麵粉、泡打粉、樹薯粉、橄欖油、龍眼蜜、白芝麻、6吋實心蛋糕模

西西里蕃茄杏仁義大利麵（自製瑞可達起司）

🍝西西里少女心🍝 一般常見的Pesto多是羅勒青醬，不過義大利南方的西西里的Pesto（Pesto siciliano）卻是夢幻的...

食材：義大利麵、牛蕃茄、牛奶、大蒜、檸檬汁或白醋、九層塔或羅勒、鹽、帕瑪森起司、杏仁、松子、橄欖油、胡椒

金沙蝦仁粥

食材：鹹蛋、蝦子、薑、蒜頭、米、小白菜、橄欖油、米酒、水、鹽、胡椒粉

鮮蝦酪梨烤地瓜 蒸氣烤麵包機ver.

道料理巧妙結合了鮮甜多汁的蝦子、綿密香濃的酪梨醬，再襯以甘甜的烤地瓜，創造出層次豐富的口感。看似樸實的組合，卻能帶來意想不到的味覺體驗～

食材：地瓜、酪梨、小番茄、去殼蝦仁、優格、橄欖油

照燒雞腿肉

出自雜誌ESSE 2024/4月

食材：雞腿肉、片栗粉、醬油、橄欖油、米酒、味霖、薑切碎、蠔油、砂糖

油醋醬涼拌青椒

天氣熱就想趕快離開廚房， 做些簡單的菜是最適合的！ 而且天氣熱吃涼拌菜剛剛好

食材：青椒、橄欖油、黑醋、白芝麻

蘋果吐司

這是一款運用華盛頓加拉蘋果製作而成的蘋果吐司。蘋果吐司是一種飽滿的吐司，味道帶有微妙的甜味和蘋果的天然香氣。高筋麵粉和雞蛋為其提供...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、砂糖、華盛頓加拉蘋果、黑芝麻粒、鹽巴、雞蛋

香煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

海苔餅乾

海苔餅的鹹香口感，加上薄薄一層起司粉及胡椒粉的調味，簡單製作的小點心，美味又好吃~

食材：低筋麵粉、海苔片、胡椒粉、起司粉、鹽、橄欖油、水

蔥麵包

對蔥的喜好開始鬆動已經是長大後的事了。我的蔥齡不長，但這不影響蔥麵包施展魔法的功力，我馬上就愛上蔥麵包了。胖嘟嘟的蔥麵包排排站好可...

食材：高筋麵粉、冰水、蔥花、鮮奶油、橄欖油、無鹽奶油、鹽、砂糖、雞蛋、酵母

烤甜椒

食材：甜椒、橄欖油、鹽、粗粒黑胡椒

一機兩用！燒烤微波爐做美味的焗烤白帶魚捲

在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體，那種會...

食材：參考份量、冷凍白帶魚捲、起司絲、橄欖油、鹽