橄欖油

澎湃年菜上桌-藥膳雞(適合小家庭年菜）

小家庭圍爐吃年菜要煮什麼？因為工作沒辦法回家和家人團圓吃年夜飯，要吃什麼？沒有多少時間，但卻想為自己和家人煮一份年味十足的菜？那麼...

食材：去骨雞腿雞腿肉、得意的一天100% 純橄欖油、薑、當歸、黃耆、紅棗、鹽巴、米酒

鮭魚生菜沙拉

食材：鮭魚、美式生菜、橄欖油、水果醋

青椒橄欖油泡菜

上個月，鄰居送我一小罐她自己做的青椒泡菜，家裡很多泡菜，我到最近才想到要吃鄰居的😅，沒想到口味很讚，酸甜可口，和一般的土式酸泡菜味...

食材：細長青椒、紅蘿蔔、土式香菜、小茴香、蘋果醋、鹽、細白糖、橄欖油、大蒜

🧧 鮮蝦粉絲煲 🦐

這道菜真的是我媽媽的味道，記得去年回娘家，她也有做這道料理，這次我把寬粉改為冬粉。冬粉吸了滿滿醬汁搭配鮮蝦，三兩下就吃光光。 使用...

食材：鮮蝦、冬粉、青蔥、蒜頭、得意的一天義大利純橄欖油、瘦絞肉、豆瓣醬、二號砂糖、水

蘆筍佐雞絲

用好市多剩下烤雞胸肉搭配蘆筍，也是一道新料理。

食材：蒜頭末、紅蘿蔔、蘆筍、雪白菇、雞胸肉絲、鹽、橄欖油

椒鹽小松菜

食材：小松菜、鹽、椒鹽粉、蒜泥、橄欖油

讓簡單的生菜沙拉更美味秘訣

第一次吃到我婆婆做的沙拉，好吃到無法用言語形如，明明就是個簡單的生菜沙拉，怎麼這麼好吃，所以今天要告訴大家，如何讓簡單的生菜沙拉美...

食材：生菜、牛番茄、橄欖油、洋蔥、醋、鮪魚罐頭、鹽巴、蒜頭

菇菇小松菜

食材：小松菜、紅蘿蔔、鹽巴、精靈菇、橄欖油、木耳、蒜頭

小零嘴-油漬香料蕃茄

人家常說：番茄紅了，醫生的臉就綠了。呵呵，不是要跟醫生作對，而是簡單的食材透過處理可以再升級美味指數，這就是烹調的魅力。 番茄是超...

食材：小番茄、小磨坊現磨玫瑰鹽、小磨坊現磨黑胡椒、小磨坊現磨百搭香草、橄欖油

檸檬蒜泥烤雞翅

香濃好吃的滑嫩烤雞翅，吃完也不會滿嘴蒜味，食用前擠上檸檬汁，清爽解膩，一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔～ 也...

食材：雙節翅（約12支）、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、市售烤肉醬(美式最對味）、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉

冬瓜蒸雞胸

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：冬瓜、雞胸肉、香菇、蔥花、蒜末、醬油、米酒、黑胡椒、玉米粉、橄欖油

素食料理：普羅旺斯蔬果燉飯

陽光充沛的田園 醞釀甜美的蔬果 配合容易取得的豆奶混合穀奶和黎麥。你會得到南法燉飯與陽光的養份

食材：芋香米、番茄泥、菇類、什錦蔬菜絲、甜味醬油、素蠔油、黑糖蜜、橄欖油、味增、韓式紫蘇香油

蒜香沙茶空心菜

帶有微微辣味沙茶香，非常下飯^_^

食材：空心菜、蒜頭、橄欖油、辣椒、沙茶醬

蔥鹽嫩煎雞胸

今天分享鮮嫩雞胸的做法，佐以鹹香惹味蔥鹽醬。美味程度保證讓您驚艷，絕對不輸餐廳！ 🍗相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...

食材：去骨雞胸肉、青花菜、鹽、玉米筍、黑胡椒粉、蔥、橄欖油、冷水、薑、白胡椒粉、純芥花油、香油、黑麻油

【辣炒肉末】泰式與川式料理經典結合！

這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融，展現泰式風味與川式料理的特色，不論配飯或拌麵風味絕佳，我最喜歡一道菜餚帶...

食材：豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬

烤箱，蔬菜180度，約烤10分鐘

自己紀錄用

食材：花椰菜、杏鮑姑（切一下、橄欖油、玉米筍、黑胡椒粒、蒜粒、義大利香料、鹽巴

高纖舞菇早餐拼盤

健康的飲食從早餐開始~~ 舞菇，高纖、營養高，其多醣體成分可促進新陳代謝並降低血糖、降三高，平常就非常適合多多攝取。 如果平常上班...

食材：好菇道舞菇、燻鮭魚、冷壓初榨黑橄欖油、火龍果、巴薩米克醋、水煮蛋2顆、芝麻鹽、嫩葉生菜、餐包2個、無糖黑豆漿2杯