橄欖油料理

杏鮑菇培根捲

將杏鮑菇對切成一半，再用培根條捲起，兩面都煎到焦香後，加入液態調味料，蓋鍋蓋將杏鮑菇的部分燜熟後即可盛盤。除了小菜外，這道料理可愛...

食材：杏鮑菇、培根、米酒、橄欖油、醬油、黑胡椒粒、水

鮮香菇炒白菜🥬

食材：蒜頭切末、新鮮香菇、小白菜、橄欖油、鹽巴

九層塔小黃瓜雞胸肉

減肥餐

食材：九層塔葉、雞胸肉、黑胡椒粉、小黃瓜、醬油、橄欖油

蘑菇白醬義大利麵

食材：橄欖油、蒜頭末、洋蔥末、蘑菇、鴻禧菇、白醬塊、牛奶、奶酪粉、義大利麵、鹽、義大利綜合香料、無鹽奶油、黑胡椒粒、巴西里

酪梨沙拉

一位丹麥的奶奶教的沙拉，他們在晚餐很常吃這樣的沙拉，健康又不失美味🥗

食材：小番茄、紫洋蔥、香菜、酪梨、橄欖油、五香粉、鹽巴、檸檬汁

義式水煮魚🐟（ㄧ鍋到底）

義式水煮魚🐟（一鍋到底） 源自義大利的漁夫料理。海鮮與白酒的香甜、搭上檸檬🍋與黑橄欖🫒的歐風提味～mama mia 😋

食材：鯛魚片100g、蝦、蛤蜊、白酒、小番茄、大蒜、洋蔥、辣椒、初榨橄欖油、黑橄欖、檸檬、鹽、黑胡椒

菠蘿酥肉包

平時喜歡手作早餐，這次製作的是酥脆麵皮和香甜菠蘿醬的菠蘿酥肉包。此外，豬絞肉和玉米充實了這個肉質豐富的料理，而蔥、醬油、砂糖和胡椒...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、水、玉米、橄欖油、蔥、雞蛋、醬油、砂糖、胡椒粉、春風一秒抽廚房紙巾

低醣料理 | 鮪魚蛋沙拉佐橄欖油醋醬汁

最近做好多烘培點心吃，有點罪惡感，想吃點減醣料理、清淡的， 就來做份沙拉吧！清爽又健康！ 冰箱的鵪鶉蛋還不知道怎麼處理，突然想到放...

食材：鮪魚罐、生菜、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、黃芥末醬、紫洋蔥、鹽、鵪鶉蛋、蒜頭、堅果

麻油雞柳炒杏鮑菇

食材：雞胸肉、杏鮑菇、糖、薑片、鹽、麻油、醬油、橄欖油、米酒、太白粉

抹茶蛋糕

濃濃的抹茶香。

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、橄欖油、海藻糖、抹茶粉、牛奶、過篩低粉、細砂糖

黃金蘑菇蝦滑－氣炸鍋創意年菜

小家庭如何快速準備美味年菜？這道黃金蘑菇蝦滑，吃沒有太多負擔，透過食材本身的風味，做出中西結合的創意料理！做法非常簡單只要透過氣炸...

食材：蘑菇、蝦滑、春風秒吸收巧撕捲筒式廚房紙巾、蘆筍、乳酪絲、橄欖油、蒜香黑胡椒、鹽巴

通心粉沙拉（螺旋麵版）

前兩個禮拜去沖繩玩，老公的心被這道日本常見的小菜擄獲了希望回來台灣也可以吃到，那有什麼問題！ 但家裡剛好沒有通心粉了，用螺旋麵也可...

食材：螺旋麵、雞蛋、櫛瓜、玉米粒、洋蔥（小顆）、火腿片、日式美乃滋、牛奶、砂糖、鹽（煮螺旋麵的）、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

舞菇生菜沙拉

清爽好吃的舞菇生菜沙拉🥗 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：舞菇、生菜、蒜瓣、橄欖油、香料乳酪起司、安食小品醬鹽

薑黃紫蘇雙色佛卡夏/水合中種法/免揉麵包

家人都愛吃佛卡夏，這款配方加入了薑黃粉和自家栽植的紫蘇葉，不僅讓這次的佛卡夏顏色更繽紛豐富，也有更多的營養與香氣。 使用水手牌法...

食材：水手牌法國麵包粉、室溫水、速發酵母粉、初榨橄欖油、鹽、紫蘇葉或迷迭香葉適量、有機薑黃粉

油悶大蝦🦐🦐

食材：蝦子、蔥、蒜頭、薑、橄欖油、醬油、醬油膏、米酒、糖、番茄醬、辣椒

番茄雞肉烏龍麵 トマトチキンうどん

トマトチキンうどん以去骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥為主要食材，搭配黑白胡椒、番茄糊及Shiraz紅酒調味，口感酸甜，鮮味十足！

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、蔥、番茄糊、Shiraz紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、烏龍麵

口袋餅-平底鍋

口袋餅製作時間是一般麵包的一半，配方只需一匙糖、一匙鹽與兩大匙的橄欖油，非常低脂少糖也是萬用百搭的三明治麵包，柔軟細細咀嚼有香味的...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、即溶酵母、鐵壺水、橄欖油