通心粉沙拉（螺旋麵版）
描述
前兩個禮拜去沖繩玩，老公的心被這道日本常見的小菜擄獲了希望回來台灣也可以吃到，那有什麼問題！
但家裡剛好沒有通心粉了，用螺旋麵也可以喔～螺旋麵加上蔬菜火腿，酸酸的日式沙拉醬，悶熱的天氣當成開胃菜吃一點，胃口馬上就來了！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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主要食材準備如圖。 本來應該是要用小黃瓜的，但忘了買就先拿櫛瓜來代替。若不喜歡的話，綠色花椰菜也是可以的～ 起兩個水鍋，一個煮螺旋麵、一個煮蛋，這牌的螺旋麵需要煮8分鐘，剛好跟蛋一樣時間，就一起等水滾後放下去煮計時八分鐘。 螺旋麵的鍋子記得先加鹽。
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麵煮好就瀝乾水份並趁還有熱度拌入初榨橄欖油與砂糖攪拌均勻。 起個小鍋用一點點點油將火腿、洋蔥、櫛瓜稍微炒一下，不用炒太久避免出水，加一點鹽黑胡椒拌一拌。
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水煮蛋剝好後把蛋白蛋黃分開（我今天煮八分鐘還沒有全熟，可能是煮之前蛋還沒完全恢復室溫）蛋黃要拌進去美乃滋裡面，覺得全熟比較香。
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日式美乃滋和蛋黃、牛奶混合攪拌均勻後把切塊的蛋白放進去。
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就開始組裝了，把所有的螺旋麵、蔬菜配料、美乃滋、鹽黑胡椒全部倒在一起拌勻。
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就完成啦～
