橄欖油料理

烤箱料理-芋頭條

為了孩子健康選用無油炸烤箱料理，整顆芋頭切條，外皮脆，芋頭鬆軟、香，拌一拌丟入烤箱，只要在旁滑手機看火候即可😆

食材：小芋頭、鹽、橄欖油

懶人料理-微波爐-醬拌鴻禧菇

喜歡鴻禧菇，但是沒水煮過有股草味，卻又不想開火，這時候微波爐是你的好朋友

食材：鴻禧菇、橄欖油、鹽、胡椒粉、大蒜粉

香煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

松露菇菇油醋醬

酸酸甜甜的油醋醬，在夏天加在沙拉上超棒噠。

食材：奧利塔特級初榨橄欖油、高士達巴薩米克醋、義大利黑松露菇菇醬、糖、蜂蜜、海鹽、黑胡椒

西西里蕃茄杏仁義大利麵（自製瑞可達起司）

🍝西西里少女心🍝 一般常見的Pesto多是羅勒青醬，不過義大利南方的西西里的Pesto（Pesto siciliano）卻是夢幻的...

食材：義大利麵、牛蕃茄、牛奶、大蒜、檸檬汁或白醋、九層塔或羅勒、鹽、帕瑪森起司、杏仁、松子、橄欖油、胡椒

蔥麵包

對蔥的喜好開始鬆動已經是長大後的事了。我的蔥齡不長，但這不影響蔥麵包施展魔法的功力，我馬上就愛上蔥麵包了。胖嘟嘟的蔥麵包排排站好可...

食材：高筋麵粉、冰水、蔥花、鮮奶油、橄欖油、無鹽奶油、鹽、砂糖、雞蛋、酵母

鮮蝦酪梨烤地瓜 蒸氣烤麵包機ver.

道料理巧妙結合了鮮甜多汁的蝦子、綿密香濃的酪梨醬，再襯以甘甜的烤地瓜，創造出層次豐富的口感。看似樸實的組合，卻能帶來意想不到的味覺體驗～

食材：地瓜、酪梨、小番茄、去殼蝦仁、優格、橄欖油

橄欖油漬蕃茄乾

小番茄烤乾再用橄欖油泡起來，當小菜或用來料理皆可。 濃縮後酸酸甜甜的滋味，真的是太美妙了！ 一盒小蕃茄烤起來，不小心還沒料理就...

食材：小番茄（任意品種）、橄欖油

金沙蝦仁粥

食材：鹹蛋、蝦子、薑、蒜頭、米、小白菜、橄欖油、米酒、水、鹽、胡椒粉

海苔餅乾

海苔餅的鹹香口感，加上薄薄一層起司粉及胡椒粉的調味，簡單製作的小點心，美味又好吃~

食材：低筋麵粉、海苔片、胡椒粉、起司粉、鹽、橄欖油、水

照燒雞腿肉

出自雜誌ESSE 2024/4月

食材：雞腿肉、片栗粉、醬油、橄欖油、米酒、味霖、薑切碎、蠔油、砂糖

油醋醬涼拌青椒

天氣熱就想趕快離開廚房， 做些簡單的菜是最適合的！ 而且天氣熱吃涼拌菜剛剛好

食材：青椒、橄欖油、黑醋、白芝麻

三杯松阪豬（杏鮑菇、米血糕）

冬天吃這個暖心暖胃超下飯 這盤肉、澱粉、膳食纖維都在裡面🤣

食材：松阪豬、豬血糕、杏鮑菇、薑片、蒜頭、洋蔥、黑麻油、橄欖油、九層塔、米酒、醬油

蘋果吐司

這是一款運用華盛頓加拉蘋果製作而成的蘋果吐司。蘋果吐司是一種飽滿的吐司，味道帶有微妙的甜味和蘋果的天然香氣。高筋麵粉和雞蛋為其提供...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、砂糖、華盛頓加拉蘋果、黑芝麻粒、鹽巴、雞蛋

香腸起司歐姆蛋

早餐、早午餐的好選擇，滿滿地餡料，加上牽絲的起司，又香又有飽足感，簡單方便又好做，搭配優質橄欖油，完全不膩口。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：雞蛋、香腸、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、青椒、紅甜椒、黃甜椒、優質鮮榨橄欖油、馬薩瑞拉起司

香料玉米排

當你有朋友莫名的在上班途中撿到一大袋玉米時 這道料理非常適合消耗它🤤然後因為很快速的做完忘記拍過程了🤣🤣🤣

食材：玉米、煙燻風味香料粉、鹽、黑胡椒、橄欖油、巴西里末、芫荽末、九層塔末、上面三樣綠綠的可加可不加、帕馬森起司

一機兩用！燒烤微波爐做美味的焗烤白帶魚捲

在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體，那種會...

食材：參考份量、冷凍白帶魚捲、起司絲、橄欖油、鹽