橄欖油料理

粟米芝士蛋餅

今次與大家分享這個 粟米芝士蛋餅, 製作簡單方便, 大家可以試試呢, 希望大家喜歡 ! 詳細步驟請參閱烹飪影片 : https:...

食材：初生(小號)雞蛋、粟米粒、芝士粒、彩椒、芫茜、香蔥、鹽、白胡椒、橄欖油

焗烤馬鈴薯泥

店裡馬鈴薯叫太多啦！！ 趕快做這道來銷庫存😂

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、鹽巴、橄欖油、培根碎、洋蔥丁、蒜頭碎、黑胡椒、鮮奶油、奶油塊、牛奶、帕瑪森起司粉、巴西里碎 鹽、糖、起司絲

零失敗紙包魚-農夫茄汁酸甜鬼頭刀

法文en papillote意即紙包料理，是種古老又普遍的烹飪方式，只要將烘焙紙均勻塗抹上橄欖油，並放入食材、進烤箱即可。 紙包料...

食材：洄遊吧–鬼頭刀魚片、百里香、蒜頭(切碎)、小番茄(切半)、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、辣椒粉或乾辣椒片、O-Med特級初榨橄欖油

咖哩肉包挺不錯

傳統肉包已經很不錯吃了，若能換換口味，把裡面肉餡換成咖哩口味的肉包，是不是也一樣可以擄獲家人的味蕾呢?於是我嘗試將肉餡少了點醬油，...

食材：豬絞肉、醬油、中粉、S&B金牌素咖哩塊(中辣)、酵母粉、蒜末、鹽、糖、綠豆莢、水、蛋、橄欖油

普羅旺斯咖哩時蔬

有時候想要多吃點蔬菜，但總是一成不變的炒青菜盤底都是湯湯水水的，其實有時也可以運用簡單的調味料或香料，就能把一般的炒青菜變得不一樣...

食材：S&B特製咖哩粉、普羅旺斯巡禮、新鮮香菇、杏鮑菇、節瓜、黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、特級初榨橄欖油

地瓜煎餅

濃郁好吃的地瓜煎餅， 當下午茶點心很適合😋 給小小孩吃也沒有負擔的點心， 三樣食材，三個步驟輕鬆完成✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：地瓜、雞蛋、中筋麵粉、橄欖油

手撕香蒜麵包

一片一片撕下來吃都是滿滿的香蒜味，喜歡這個味道的人一定要試一次，自己做不難成本又低。

食材：九層塔、巴西里葉、橄欖油、蒜🧄、萬用麵團、里蘇里拉起司條

義大利肉醬麵

小朋友喜歡義大利麵

食材：義大利麵條、牛絞肉、豬絞肉、番茄糊、義大利麵醬、小番茄、洋蔥、胡蘿蔔、九層塔、蒜、橄欖油、鹽、黑胡椒

圓鱈隨便煮 👍👍👍

圓鱈真的很好吃又好好處理， 大賣場買一大包 ，可以分做好幾次料理，營養又健康又美味喔！ 這次用鑄鐵鍋一鍋搞定，讓婆婆媽媽輕鬆煮喔！...

食材：圓鱈、洋蔥、鲜香菇、豌豆、橄欖油、黑胡椒粉、鹽

「研究了2年的菜譜」簡單免揉佛卡夏

每次我咬一口這種加了橄欖油的脆咸佛卡夏，都會瞬間有一種幸福感！ 一般我不會輕易在家裡嘗試這種類型的麵包，因為我覺得我的古董烤箱沒有...

食材：溫水（40℃）、蜂蜜、乾酵母、麵包粉、鹽、橄欖油

墨西哥餅皮Tortilla｜免酵母泡打粉

墨西哥餅皮的口感比較扎實，餅皮有一點層次、表面因烙出焦色點點而不平整。也因為材料單純，口味上主要是吃麵粉本身的香味，自己做很簡單，...

食材：中筋麵粉、熱水、橄欖油、鹽

經典法式洋蔥湯 feat.克里斯丁

自從看完《美味關係》這部電影以後，就一直很希望能夠做做看電影當中的那道洋蔥湯🥣，這碗象徵著茱莉雅柴爾德一切理念，簡單卻極致的料理。...

食材：洋蔥絲、奶油、橄欖油、鹽巴、糖、麵粉、雞高湯、不甜白酒、長棍麵包、帕瑪森起司

黑胡椒蒜香水煮毛豆.很簡單

食材：毛豆、鹽、八角、蒜末、粗粒黑胡椒、胡椒粉、辣椒、橄欖油、清水

（生酮）（低碳水）雞蛋豆腐

ＰＳ： １．無須沾粉就能做到外酥內軟！ ２．建議使用精緻橄欖油，因為這類橄欖油發煙點高，比較適合高溫料理！ ３．一份碳水含量大約３克

食材：雞蛋豆腐、橄欖油（建議使用精緻橄欖油）

蒜香小羔羊排

快速好吃，非常有成就感的料理

食材：小羔羊排、鹽、義式綜合香料、橄欖油、奶油、蒜仁

簡單低醣便當菜: 番茄香烤義式豬排

最近的小番茄真的好便宜啊、所以就決定拿來做簡單快速的便當菜: 義式番茄烤豬排、搭配上義式的香料跟橄欖油還有蒜末、真是簡單開胃又方便。

食材：豬裡肌排、小番茄切半、義大利香料、大蒜切末、精純橄欖油、黑胡椒粗粒、喜馬拉雅岩鹽

萬用醬汁

醬汁是食材最佳配角，有時也可擔任主角，一個靈魂醬汁可以讓平凡瞬間不平凡

食材：洋蔥末、紅蔥頭末、醬油、蒜末、糖、辣椒末、胡椒粉、橄欖油、蠔油、芝麻