椰子鮮奶油

低醣無麵粉❤️覆盆子戚風蛋糕❤️迷你版

椰子味的戚風蛋糕,搭配覆盆子一起烘烤,食用時在搭上打發的動物性性奶油,下午茶就是選擇它了! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：蛋黃、動物性鮮奶油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇Erythritol、覆盆子、檸檬汁或白醋

《低碳生酮》酪梨花生飲

跳脫 酪梨只能配鮮奶油（低碳飲食者）鮮奶+布丁（凡人飲食者）

食材：小酪梨、鮮奶油、無糖花生醬、椰子油、赤藻醣（看各人想喝多甜）、冰塊、冷水

椰子瑪芬配奶油乳酪糖霜

這配方的甜度和濕潤度剛剛好，喜歡椰子口味的朋友可以一試。

食材：椰子細粉、雞蛋（大）、奶油乳酪（室溫放軟）、椰漿、糖、泡打粉、無糖椰子絲、香草精

椰子涼糕🍹

炎炎夏日就想吃椰子口味的點心，就來做椰子涼糕吧

食材：鮮奶、玉米粉、保鮮盒、椰漿或椰奶、烘焙紙、細砂糖、椰子粉

生酮天使蛋糕

這是一款生酮天使蛋糕 因為做檸檬塔皮剩下太多的蛋白 本來想做一般的天使蛋糕 但想到最近體重 於是參考了許多生酮食譜 第一次做 口感...

食材：乾燥碟豆花、熱開水、蛋白（約11顆量）、赤藻糖醇、取碟豆花液、奶油、鮮奶油、椰子細粉、生黃豆粉、無糖可可豆、香草粉、鹽、檸檬汁

椰子糖冰淇淋

低升糖指數的椰糖(Coconut sugar)。椰糖，是由椰子花汁液萃取出來的糖份，它是印尼等東南亞國家最主要的食糖。椰糖的升糖指...

食材：椰糖(椰子糖)、動物性奶油、鮮奶

有蘋果麵包香的椰子油鮮奶吐司byCara

用鮮奶油增添奶香氣。用椰子油取代奶油是另一種高溫烘焙時的植物油的選擇。味道並無衝突干擾，烤後的香氣有蘋果麵包的香氣，但是更天然喔！...

食材：鮮奶、糖、乾酵母、液態鮮奶油cream、中筋麵粉、椰子油(固態)

雪Q餅（最簡單的甜點）（無烤箱）

這款是台灣的知名伴手禮，也是我做過以來最簡單的甜點，這款食譜的特別之處在於，我有使用椰子粉和核桃增加口感，不想要的話可以省略核桃，...

食材：棉花糖、發酵奶油或無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉、椰子粉、葡萄乾、核桃

中秋低碳好滋味｜金磚鳳凰酥

中秋節將近特別想念鹿港老街的鳳凰酥，那鹹香的蛋黃餡包覆在酸甜的鳳梨酥中，小編說那是兒時和媽媽逛老街的美好滋味，但自從控醣飲食後鳳凰...

食材：杏仁粉、椰子細粉、鹹蛋黃、奶油、米酒、羅漢果醣、去皮鳳梨、鹽、雞蛋、檸檬汁、奶粉、無鋁泡打粉

煉乳堅果葡萄乾餐包

堅果的香氣伴隨著葡萄乾融入麵包裡，進入烤箱前塗抹ㄧ層自製煉乳在表層，絕配❤️

食材：高筋麵粉、高脂鮮奶、夏威夷豆（各式堅果）、鮮奶油、葡萄乾、砂糖、自製煉乳、鹽、無鹽奶油、乾酵母、椰子油（植物油皆可）

簡易低脂咖啡蛋糕（不用打發）

翻譯原食譜https://amyshealthybaking.com/blog/2014/08/02/coffee-loaf-ca...

食材：脫脂牛奶、即溶咖啡粉、椰子油/無鹽奶油（融化稍放涼）、中筋/全麥/無麩質麵粉、蛋（大，室溫）、可可粉、泡打粉、雲呢拿油、龍舌蘭糖（Agave)、梳打粉、楓糖漿/蜜糖、鹽、脫脂希臘優格

椰子奶酥肉桂蛋糕

這款蛋糕有點類似於丹麥的「夢想蛋糕」，只不過他的食譜跟道地的有些不同，他是肉桂海綿蛋糕加上椰蓉黑糖層，這次挑戰使用奶油和方形模製作...

食材：肉桂粉、低筋麵粉、椰子油(可用奶油取代、杏仁粉（可用低筋麵粉取代）、牛奶、奶油、黑糖、椰子粉、砂糖、苦甜巧克力、紅糖（可用砂糖替代、鹽、香草籽醬／香草精（可省略

酮版美食~巧克力杯子蛋糕

食材：杏仁粉、椰子細粉、泡打粉、鹽、巧克力粉、赤藻糖醇、奶油、蛋、鮮奶油

小餐包之椰子餡作法

我的手作～小餐包之椰子餡。

食材：細砂糖、雞蛋、阿法利奶油、椰子粉

雪花糕

雪花糕冰涼甜香，很適合夏天吃的一道點心 完整版筆記: http://tinyurl.com/lo4kgse

食材：牛奶、玉米粉、鮮奶油、砂糖、椰子粉

巧克力磅蛋糕

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋（130克）、巧克力豆

香菇實力派（舞菇文蛤肉桂鹹派）

這款甜點是目前少數幾個鹹食，他可以當作正餐食用，他的主角是舞菇的口感，軟Ｑ有嚼勁，搭配相同口感的文蛤肉，整體非常協調，搭上胡椒和肉...

食材：奶油、低筋麵粉、牛奶、杏仁粉、雞蛋、火腿、肉桂粉、舞菇、二砂糖、小黃瓜、文蛤肉、黑胡椒粉、鹽、椰子油（或植物油）