椒

韓式熱狗小菜

家有韓國尢只好天天來上韓國菜 酸甜開胃在炎熱的夏天打開家人味蕾👍 是一道大人小孩都喜歡的小菜 料理時間也非常的快速喔～ 食譜中的醬...

食材：小熱狗、紅椒、番茄醬、黃椒、韓國辣椒醬、洋蔥、醬油、韓國料理糖漿

南瓜堅果醬義大利麵

南瓜堅果醬義大利麵 食材：義大利麵 杏鮑菇（撕細）洋菇 紅蘿蔔 南瓜 青花椰 娃娃菜 蕃茄一顆 里仁堅果 調味料：粗粒黑胡椒 ...

食材：洋菇切片、杏鮑菇、青花椰菜、南瓜泥、娃娃菜、蕃茄、素蠔油、孜然粉、白糊椒粉、黑胡椒粗粒、黑胡椒細粉、鹽

彩椒鑲新豬肉🐷

經典家常料理，跟著窩廚房的教學步驟也能驚豔上桌！ 以紅色、黃色或紫色的水果甜椒，鑲上事先醃製好的新豬肉，保證涮嘴停不下來！

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、青蔥、好友菇、水果甜椒（去蒂去籽切1/4）、橄欖油、桂冠窩廚房 法式綜合香料、醬油、香油、玉米粉、香菜

元氣UP～舞菇滴雞精

進入秋冬的食補季節，要健康也要美味。將有[日本國寶級仙姑]美名的舞菇營養濃縮到雞精裡，舞菇豐富的營養群及其中特殊多醣成分，可加強代...

食材：好菇道舞菇、雞骨架、薑片、水果彩椒、生菜、胡麻沙拉醬

起司舞菇酥皮大蝦

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……。不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、蔥抓餅、蝦仁（開背）、起司片、雞蛋、蔥花、黃甜椒、紅甜椒、小蕃茄、小黃瓜、黑芝麻、黑胡椒粒、義式香料

彩椒洋蔥牛肉

在超市看見特價牛排，不敢吃未熟透的牛排，全熟的又不好吃，因此用甜椒和洋蔥的甜味加上牛排的鮮嫩成了這道美味料理。牛排肉也能用牛肉絲或...

食材：牛排肉2片、甜椒（黃紅各半顆）、米酒、洋蔥、橄欖油、薄鹽醬油、清蔥、太白粉、二砂、蒜瓣（切末）、鹽巴、辣椒（配色用）

「灣仔碼頭」翡翠芙蓉灌湯包

吃肉吃菜都要吃，平常上班大家忙，下班只想簡單吃，但也希望飲食要均衡，「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」是上班族們的最佳選擇，只需放入...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、菠菜、日本太白粉、清水、紅、黃甜椒、嫩豆腐、雞蛋、米酒頭、海鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、雞高湯

東北麻辣燙底料(懶人版)

不加火鍋底料的麻辣燙湯底，吃的就是連湯底都能喝的那種、純純的東北老式麻辣燙！懶人作法連油潑辣子都不用，麻辣味恰到好處，還有淡淡的中...

食材：色拉油、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油/素蠔油、王守義十三香、熟白芝麻、雞粉/松茸鮮、青麻粉/花椒麵、芝麻香油、米酒/米酒水、白胡椒粉、粗辣椒片、烏醋、薑母粉、細紅辣椒粉、砂糖、孜然粉、麻椒(青花椒)、食鹽、肉荳蔻粉、味精

蘋果里肌豬排

這道蘋果里肌豬排是口感豐富、營養豐富的佳餚，肉質鮮嫩多汁，加上蘋果的甜酸味道，味道更加清新。

食材：里肌肉排、蘋果（小顆）打成泥、玫瑰鹽（自己喜好）、洋蔥泥、黑楜椒、青椒（配色用）、麵粉、紅蘿蔔（配色用）、蜂蜜、醬油、水、奶油、肉桂粉（可省略）

嫩煎雞蛋豆腐佐椒麻干貝醬

先講一下~雞蛋貓最愛 [台塑椒麻干貝醬]， 這瓶可說是一醬多吃～ 不管是沾、拌、醃、滷、烤、炒、湯均可使用哦! 最早也是同學在課...

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、紅蘿蔔，蔥、調味料：醬油、水、糖、台塑椒麻干貝醬

酥炸松阪豬

每頭豬僅有兩片的松阪豬肉，油花如雪花般分布均勻，肉質Q脆有彈性，口感極佳。將松阪豬肉先用李錦記舊庄特級蠔油和紅麴一起醃漬過，再將外...

食材：豬松阪肉、粗地瓜粉、李錦記舊庄特級蠔油、酸黃瓜、紅麴、二砂糖、蒜粒、白糊椒粉、五香粉、米酒

鳳梨料理-鳳梨彩椒香炒雞腿肉

台灣春夏季盛產的金鑽鳳梨，香甜多汁～天氣炎熱時，來一口鳳梨，暑氣全消！拿鳳梨來炒菜，做一盤鳳梨彩椒雞肉，酸香滋味，色彩漂亮，胃口大...

食材：嫩雞腿肉（一塊）、新鮮鳳梨（1/5顆）、甜椒（約半顆）、大蔥（一隻）、米酒、米醋、醬油、細砂糖

鮮蝦煎餃

煎餃搭配汽泡檸檬水~美味又健康，營養好周到

食材：水餃皮、鮮蝦、豬絞肉、鹽，白楜椒粉，醬油、涼開水

24小時醃酸菜

24小時醃酸菜真的可以喔！以後想吃就自己醃一顆，不用擔心臨時買不到，簡單又衛生。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：芥菜、蒜頭、朝天椒、鹽、白醋

素食酸菜魚(純素)

天熱沒食慾？教您在家做四川酸菜魚，酸爽開胃、辣而不燥，光這湯頭就能炫三碗米飯！ 相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯...

食材：秀珍菇、杏鮑菇、乾辣椒、老罈酸菜、花椒、泡薑、香油、泡海椒、植物油、青辣椒、香菜、白醋、砂糖、味精、白胡椒粉、素食高湯*

彩椒豆乾炒肉絲

食材：肉絲、豆乾、胡椒鹽、紅椒、地瓜粉、醬油、黃椒、鹽、青蒜、糖、辣椒、乾辣椒末 （可省略）、蒜頭、香油

薑炒糯米椒與五花肉

🔺糯米椒也是青龍辣椒，不會辣卻有辣椒香。 糯米椒含有辣椒素也有維他命C、OMEGA-3脂肪酸、維生素B12和維生素D ，養顏美容...

食材：糯米椒、五花肉、鹽、青蔥、醬油、嫩薑絲、扁魚乾