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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:糯米椒、皮蛋、蒜頭、辣椒(可不加)、醬油、醬油膏、水或酒、胡椒粉(可不加)、油、鹽、鮮味炒手(或糖)
開店30年老阿姨教我的秘製蘿蔔鹹菜,比外面飯店賣的都香,一碟子可以造3碗大米飯,香沒治了! 🥗相關食譜: 紅花椒醬蘿蔔(五辛素)...
食材:白蘿蔔(淨重)、砂糖(9%)、嫩薑、蒜頭、生抽醬油、朝天椒(可選)、陳醋/白醋、植物油、香菜根(可選)、老抽、芝麻香油、味精、八角、青麻粉/花椒粉、乾辣椒、粗/細辣椒粉
每一塊肋條,都經過細心烹調,煎至外皮Q彈,內裡嫩滑,巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料,不僅豐富了牛肋條的...
食材:牛肋條、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、蘑菇、生菜、蒜頭、薑片、品高 黑胡椒牛排醬、月桂葉、迷迭香、鹽
這幾天天氣超熱的,去外面像煎魚,回家補水或補吃冰才消暑。早上去復健看手,昨天答應母親防疫.放假煮好料,也是在家躲在房間睡覺吹冷氣避...
食材:透支、洋蔥、黑胡椒醬、紅椒、百香果&白葡萄醋、黃椒、糖、沙拉油、水
守株待兔 - 樹根旁,不是每天都可以撿到兔子. 換個角度想, 時常巡一下樹根, 也許有兔子可以撿. 大節日,大賣場有時會出現大特價...
食材:炸魚、麻婆豆腐醬
經典老台菜-50年代辦桌一定會有的古早味料理,五柳枝魚酥脆帶嫩,酸甜口感好下飯 。 五柳枝由來有許多說法,有一說是它是道惜福菜,在...
食材:黃魚、紅甜椒、金蘭無添加有機醬油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥、砂糖、筍、烏醋、乾木耳、米酒、香菜葉、香油、蒜末、太白粉水、薑末、熱開水
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 青椒牛肉燴飯是一道經典的中式快炒料理, 嫩滑的牛肉搭配爽脆的青椒, 醬汁濃郁,拌飯超下飯, 不論是家...
食材:牛里肌、青椒(片)、醬油、紅椒(片)、素蠔油、蠔油、黃椒(片)、味醂、太白粉、蒜(末)、米酒、水、香菇(片)、糖、蔥、鹽、白胡椒粉、洋蔥(片)、香油、辣椒(圈)
食材:中卷、白蝦、洋蔥絲、玉米筍、大蕃茄、彩椒、芒果、香菜、甜雞醬、魚露、檸檬汁
想要有很多蔬菜的日式便當 這款「日式彩蔬飯糰便當(奶蛋素)」中,飯糰內含營養豐富的紫蘇、胡蘿蔔、玉米、毛豆、雞蛋、櫛瓜等多種蔬菜,...
食材:紅蘿蔔、櫛瓜、香菇調味露、雞蛋、雞蛋美乃滋、紅椒黃椒、紫蘇香鬆、玉米筍、紫蘇醃嫩薑片、玉米粒、素火腿、紅蘿蔔丁、食材依喜好搭配
馬鈴薯洗淨表面澱粉泡水後,能夠保持爽脆口感,搭配蔬菜與潮式紅油辣子快速拌炒,加上白醋提味,酸辣帶勁,令人愛不釋手
食材:馬鈴薯、青椒、李錦記潮式紅油辣子、紅甜椒、白醋、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、花椒粒、冰水
疫情期間搶不到乾拌麵沒關係,可以用泡麵來做健康+營養版的炒泡麵當作防疫快速午餐! 材料很簡單,加什麼肉進去都可以,我們家比較常吃白...
食材:雞胸肉、腰果、泡麵、黃椒、檸檬、薑黃粉、白芝麻、醬油、麻油、番茄醬、水、鹽、蒜頭、薑、九層塔葉、蜂蜜
司康其實它是快速麵包,起源於英國,是英國皇家下午茶的甜點,傳統的司康其實是三角形的形狀,而現代的司康的形狀並不是固定的,可以選擇自...
食材:中筋麵粉、泡打粉、紅辣椒粉、細白砂糖、白胡椒粉、鹽、熟的白芝麻、無鹽奶油、原味優格、全蛋液、培根、糯米椒、蛋黃液(刷司康表面之用)、雙色起司
最近迷上的『佛卡夏』,做法簡單,不用揉甩麵糰,只要簡單把食材攪一攪,利用長時間讓麵團自己融合,就能烤出百吃不膩,外酥內Q彈的佛卡夏...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、水、橄欖油、速發酵母、蒜香鹽片、黑橄欖/彩椒/蘆筍、鹽、義式香料
這次三絲是用馬鈴薯、紅椒跟黃椒做 吃起來的口感非常爽脆,口味是又香又麻~ 尤其馬鈴薯跟甜椒的香氣被藤椒油襯托得更明顯 真的是忍不住...
食材:馬鈴薯、紅椒、海鹽、黃椒、味全高鮮味精、蒜、B.B.藤椒油
還在煉花椒油嗎?是否曾把花椒炸得焦黑發苦?其實只要乾鍋烘烤再磨碎,不需名貴的花椒也能香麻帶勁。 雞腿/雞翅煎至外皮燒焦,裡面卻還...
食材:三節翅、米酒、薑、醬油、蒜頭、酥漿粉、魚露、辣椒、冰開水、花椒粉、香菜、高麗菜、白胡椒粉、花椒、砂糖、檸檬汁、開水、香油
空心菜先切淨泡水、開起流動水 把泥土流乾淨、蒜頭拍碎切塊、朝天椒切段 倒少許油、內鍋加少許鹽巴(可避免油爆)空心菜梗先快炒 葉再...
食材:空心菜、蒜頭、朝天椒、食用水
Jasmine還記得番茄雞肉這道菜,是當初住土耳其時,朋友教我的第一道土耳其料理… 從那時,便難忘這道菜的美味,而且這道菜的食材取...
食材:番茄、洋蔥、糯米椒、雞胸肉、鹽巴、黑胡椒
🇹🇷國王都說讚的組合🇹🇷 這道土耳其料理有個特別的名字「蘇丹的喜悅Hünkar beğendi」,傳說和古早時代的鄂圖曼帝國有點淵...
食材:日本圓茄子、鹽、牛肉或羊肉、胡椒、洋蔥、橄欖油、大蒜、奶油、紅黃甜椒、麵粉、蕃茄罐頭、牛奶、蕃茄膏、起司、百里香、奧勒岡、糖