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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款戚風蛋糕難度很高,很容易消泡,但是他非常特別,是我做過最濃郁的巧克力香,裡面有可可膏,苦甜巧克力,甚至可可豆碎和完整可可豆!可...
食材:甜桃、牛奶、可可膏、蛋、可可粉、二砂糖(或普通砂糖)、低筋麵粉、玉米粉、奶油、植物油、苦甜巧克力、砂糖、海藻糖(或砂糖22g)
清淡好入口的蛋花粥,很適合給身子虛弱的人補充體力。 🍚相關食譜:「青菜瘦肉粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「抗疫餐山藥瘦肉粥」、「抗疫餐...
食材:白米、雞蛋、小熱狗、蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水、植物油
芥藍菜是我喜歡的蔬菜,低普林食材;一餐吃2/3碗的熟芥藍,其提供的鈣質與一杯牛奶是一樣的;吃芥蘭菜,不只能防癌,還能攝取葉黃素,有...
食材:芥藍、薑絲、鹽、植物油
有種人愛麻油雞成癡,連夏天也要吃,您是否也一樣? 🍜相關食譜:「清爽麻油雞」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油雞」、「麻油雞米血糕...
食材:仿土雞肉、老薑、紅棗/枸杞、黑麻油、植物油、香油、鹽、雞粉、純米米酒、熱水
曾經有一段減脂時光,都是靠冬瓜陪我渡過的!有一種清甜的淡淡香氣,滿足我想偷吃零食的慾望呀!而冬瓜富含膳食纖維,有飽足感,幫助排便,...
食材:薑絲、冬瓜、植物油、鹽
選用的巧克力是屏東盛產的可可製作成碎片,香蕉則是用當地盛產的水果切成薄片鋪底製作而成,慕斯是使用巧克力.牛奶.蛋黃.蛋白需打發
食材:巧克力、奶油、低筋麵粉、植物油、克林姆、泡打粉、可可粉、牛奶、蛋黃、砂糖、蛋白
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李O明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所,有著數年的健康餐飲實務經...
食材:白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油
今天做個懶人版蔥油餅。 🥞相關食譜:「手工蔥抓餅」、「蝸牛蔥油餅(五辛素)」、「椒鹽蔥香手抓餅(五辛素)」、「香酥韭菜捲(五辛素...
食材:中筋麵粉、青蔥、鹽、白胡椒粉、植物油、熱水、五香粉、冷水、香油
減糖減油配方!做給家人吃健康無負擔。
食材:低筋麵粉、雞蛋、植物油、牛奶、砂糖、檸檬汁、起司片、乳酪絲、帕瑪森起司粉、玉米粉
配方是參考甜悅的桂花綠豆糕 我沒桂花直接省略 我一直都比較愛植物油的口感 所以奶油改成植物油😊 下次我會試著再放蜂蜜 能讓味道層次...
食材:脫殼綠豆仁、植物油、砂糖、食用水
📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw/store.php
食材:南瓜泥、中筋麵粉、新東陽黑豬萊茵火腿、牛奶、煎蛋、水、生菜、酵母、美乃滋、砂糖、起司片、植物油、食用色素棕色
苦瓜是我們痛風朋友的最佳食材,含有豐富的營養成分,包括蛋白質、維他命C的含量居瓜類之冠,有瓜中C王之稱;花費50元。 https...
食材:苦瓜、絲瓜、薑絲、鹽、植物油
高蛋白,健康可口,以可可為主要材料製成的餅乾,營養豐富,口感濃郁,適合作為健康小點心。
食材:烘焙用杏仁粉、可可粉、高蛋白粉、蛋、植物油、羅漢果糖或赤藻醣醇、杏仁片
今天分享一道香酥可口的燒餅作法,比烙餅困難、但又比千層燒餅簡單,可以試著挑戰看看。 🫓相關食譜:「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥鹹...
食材:中筋麵粉、速發酵母、植物油、溫水、鹽、砂糖、黑糖、花生粉、白芝麻
巧克力不甜膩蛋糕濃濃巧克力豆有點苦甜綿密細緻蛋糕綿密好吃!
食材:20×20公分模型、16×16公分模型、檸檬汁、低筋麵粉、耐烤巧克力豆、糖、雞蛋、植物油、牛奶、可可粉
買了大盒的鮮奶油,用不完的怎麼辦?那來做瑞士捲吧
食材:雞蛋、低粉、鮮奶油、細砂糖、糖粉、烤盤、牛奶、烘焙紙、植物油、打蛋器、鹽巴、大盆、檸檬汁、刮刀
抹茶控,請進! 抹茶做成的甜點,微苦帶甘吃起來不膩口,抹茶香氣和高雅抹茶色點心,味道、外觀上都有種日式甜品的高級感,所以享用抹茶點...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、白巧克力、杏仁粉、鮮奶油、玉米粉、糖粉、鹽、植物油、牛奶
香辣下飯的炒絞肉,含備料10分鐘內搞定! 🥡相關食譜:「家常炒絞肉(媽媽版)」、「家常炒絞肉(夜消獨享版)」、「肉末豆角」、「酸...
食材:豬絞肉、蔥、蒜頭、米酒、醬油、砂糖、香油、粗辣椒粉、白胡椒粉、植物油