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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我們家原本就喜歡焗烤料理,加上酸甜的蕃茄和牛絞肉層層疊疊,形成豐富的複合滋味,料理也十分簡單,是喜歡起司的人很容易上手的一道食譜喔!
食材:洋蔥、素牛絞肉、罐頭蕃茄丁、蕃茄蘿勒義大利麵醬、水、蘿勒葉或九層塔、千層麵皮(免預煮)、起司絲
使用香蕉跟原住民喘統的小米酒可以做出好吃的杯子蛋糕歐~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、①細砂糖、蛋黃、水、小米酒、②細砂糖、香草精、檸檬汁、細砂糖、核桃、香蕉泥
簡單的開胃前菜,一定立刻上手!
食材:豬絞肉、餛飩皮、洋蔥、蕃茄泥、蒜頭、薑、紅椒粉、糖、塩、黑胡椒、無味植物油、紅辣椒、香菜
優格也能加入麵團中,做成饅頭也很美味喲~ <使用國際牌水波爐> 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-...
食材:中筋麵粉、自製優格乳清、植物油、蒸熟南瓜、奶酥、酵母、牛奶、糖、塩
一般糯米椒會搭配小魚和豆乾炒,我沒有小魚,改用豬絞肉代替,另有一番風味。豬絞肉先用一點醬油醃,可增加香氣和色澤。
食材:豬絞肉、糯米椒、醬油、豆乾、鹽、米酒、大蒜、胡椒、植物油
以檸檬的黃與薄荷葉的綠作為重點點綴,充滿清爽感的一品。手工製作的煮檸檬,酸酸甜甜的滋味更能襯托戚風蛋糕的風味。只要再精巧的淋上檸檬...
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米澱粉、水、糖粉、植物油、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬、煮檸檬※、薄荷葉
中式麵點基礎的油包酥,變換一下造形就能讓人捨不得吃。
食材:紅豆沙、蛋液、中筋麵粉、杏仁角、砂糖、低筋麵粉、植物油、紅麴粉、熱水
使用杏仁粉代替麵粉減少醣量,香草糖也使味道更加豐富,可改成一般糖加一支香草夾即可~ 用直徑15公分的小平底鍋可製作2份 不小心就自...
食材:雞蛋、香草糖、蘋果、鮮奶、植物油、無鹽奶油、烘焙用杏仁粉、肉桂粉、無鋁泡打粉
這款蛋糕是我最愛的經典口味 蛋糕體有彈性又濕潤 搭配香濃的可可香氣,會讓人一口接一口不想停下來~ http://bit.ly/2I...
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、糖、動物性鮮奶油、沸水、檸檬汁、可可粉
過年桌面少不了蘿蔔糕這一味。今年就來個不一樣的干貝蘿蔔糕上桌囉!
食材:蘿蔔糕絲、在來米粉、紅蘿蔔糕絲、水、干貝(乾)、香菇(中)、米酒、紅蔥酥、植物油、醬油膏、胡椒粉、鹽巴、糖
香甜的沙拉醬配上酸香的芥末醬,很適合塗抹於吐司、漢堡或用來沾涼筍、蘆筍…等
食材:玄米油(或植物油)、大醇豆豆漿、糖、塩、第戎芥末醬、蘋果醋(或檸檬汁)
前陣子我娘親去菜市場買了一堆新鮮蔓越莓回來~ 我問她:「怎麼買這麼多? 你要做啥用?」 她說:「我把她跟藍莓搞混了,剛剛吃才知道她...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁、蔓越莓果醬
過幾天,就是兒子的學校戶外教學,試做了減糖版的可可杯子蛋糕,打算烤杯子蛋糕大軍送給兒子班上同學ㄧ起分享。 有ㄧ陣子苦於兒子太好動...
食材:可可蛋黃糊、蛋黃、植物油、溫牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白霜、蛋白、砂糖、檸檬
小四捲,顧名思義所有材料都是4的倍數,是不是很好記呀?原配方用28乘28公分方形模,我用wilton 9"x13"模,烤出來稍微薄...
食材:雞蛋🥚、砂糖、植物油、牛奶🥛、低筋麵粉
持續風靡的古早味蛋糕,外國遊客大排長龍,現在這個滋味在家也能自己做唷! 此配方我有調整糖度,沒那麼甜喔!
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、植物油
取蝶豆花的天然色素, 加入優格做成蛋糕, 做好的蛋糕鬆軟, 抹上鮮奶油當夾餡, 冰冰吃超好吃喲~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、蝶豆花汁、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、核桃乳酪醬、防潮可可粉、九吋派盤、過篩玉米粉、六吋圓盤
豆渣是好物,加入麵團蒸出柔軟饅頭,吃進健康和美味~
食材:中筋麵粉、黃豆渣、黑芝麻粉、蒸熟南瓜泥、砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
好喜歡Twinings 唐寧伯爵茶⋯⋯ 可以做鍋煮鮮奶茶配早餐,或是製作甜點時直接加入紅茶碎,餅乾和蛋糕都好香好好吃。 這條蛋糕捲...
食材:動物性鮮奶油、Twinings 唐寧伯爵茶、Twinings 唐寧伯爵茶包、細白砂糖、水、蛋黃、蛋白、液體植物油、Twinings 伯爵茶粉、檸檬汁(幫助蛋白打發,可省略)、冷卻的濃紅茶液、白蘭地(或香草精)、低筋麵粉、泡打粉(讓蛋糕更細緻,可省略)