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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入新鮮的熟南瓜泥,減去玉米粉;減糖減鮮奶油,以優格取代;這顆南瓜巴斯克蛋糕,富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分,甜度...
食材:6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)
使用雞里肌肉為主要材料,經過醃製和油炸後,口感酥脆,鹹香唰嘴,就像是去骨的鹹酥雞一樣。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:雞里肌肉、木薯粉或地瓜粉、醬油、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、七味辣椒粉、五香粉、竹籤、蛋、蒜末
Nyonya Laksa又稱為Laksa Lemak、Mee Kari,是星馬一帶華人與馬來人都熱愛的美食。 相關食譜:「南洋咖...
食材:沙拉油、洋蔥、鹹蝦皮、香茅、魚露、濃椰漿、蒜頭、蝦醬(峇拉煎)、羅望子汁、老薑、蝦米(金勾蝦)、印度咖喱粉、黑糖/棕櫚糖、南薑、細紅辣椒粉、雞粉/牛肉粉、檸檬葉、花生粉
好醬油滷燉的入口即化滷肉,搭配新鮮雞蛋煎出的半熟煎蛋,鋪蓋在白飯上,是道色香味俱全的宴客家常料理;俱有豐富的蛋白質和碳水化合物,口...
食材:帶皮五花肉、新鮮無菌蛋、冰糖、米、棕櫚糖或二砂、薑、金美滿或茶姬醬油、蔥、蔭油膏或醬油膏、油蔥酥、米酒
細緻綿密的煉乳布丁,加上吸滿焦糖的戚風蛋糕,雙重口感超級速配,只要再加上時令水果,就是好吃又好看的宴客甜點。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:模具 20x7.5公分、棕櫚糖或白糖、熱水、全蛋、煉乳、蛋、牛奶(依蛋的重量調整)、牛奶、香草精或香草莢、無鹽奶油、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、檸檬汁
酸酸甜甜的口味,清爽又開胃,料理中加入杏鮑菇和小黃瓜,有飽足感,又能吃到不同的口感,是道營養美味的料理喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:雞胸肉、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、鹽、蕃茄醬、小黃瓜、醬油、蔬果白醋、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、辣椒、胡椒鹽、地瓜粉或木薯粉、米酒、香油、太白粉或玉米粉
簡單好做,輕鬆蒸一盤,可以當主食,也可以帶便當;以南瓜為主要食材,搭配梅花肉,富含纖維素、蛋白質,並維持南瓜的自然甜味,有豐富的口...
食材:栗子南瓜、梅花肉、鹽、蒜、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒、黑胡椒粉、蔥、米酒、太白粉或玉米粉、香油
這道超搭各種料理的小菜,主要以小黃瓜、蒜頭、糖、醋、鹽等製作而成,不僅爽口開胃,還具有豐富維生素C,有助於增強免疫力和美白保濕的功...
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油
簡單又快速的美味鮮蝦料理,以鮮嫩多汁的白蝦與香蒜醬烹煮,搭配富有彈性的冬粉,口感Q彈爽口,且富含蝦膏的鮮味,是一道美味健康的佳餚。...
食材:白蝦、冬粉、蒜頭、薑、辣椒、辣椒粉、蔥、優質橄欖油、冷開水、醬油膏或蔭油膏、金美滿醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、蔬果醋
醬香濃郁,可口下飯,雞肉滑嫩入味,是道營養豐富,含有豐富的蛋白質料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:大雞腿、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、醬油、辣椒、米酒、蔥
家常好吃的馬鈴薯燉排骨,含有豐富蛋白質和澱粉質,口感香糯,醬汁濃郁排骨香,是一道營養豐富的美食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:小排骨、馬鈴薯、蒜、紅蘿蔔、蔭油或醬油膏、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蕃茄、黑胡椒粉、甜椒、米酒、蘿美生菜、蔥
這道菜以豬絞肉搭配茄子一起烹煮,除了有豬肉的豐富蛋白質外,茄子含有豐富的膳食纖維,有助於腸道健康。口感柔軟,肉香與茄味交織,讓人垂...
食材:豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蔭油或醬油膏、辣椒、蔬果醋、蔥、棕櫚糖或二砂、鹽(茄子去生用)、玉米粉或太白粉、辣豆瓣醬、冷開水
鮮香甜的醬油熗蝦,食材簡單、烹調方式容易,調味更是單純,富含高蛋白,是道低脂肪的營養美味料理,讓人忍不住吮指回味啊~ 也歡迎到女漢...
食材:白蝦、薑、蔥、茶姬醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽
可口下飯的簡單料理,蒸瓜仔肉餅是以醃瓜仔和豬肉為主要材料制作而成的傳統小菜,口感鮮美,營養豐富。瓜仔經常被用來幫助消化,有助於降低...
食材:豬絞肉3肥7瘦、醃瓜仔、棕櫚糖或二砂、荸薺、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、雞蛋、米酒、蔥、辣椒
雖然是應節料理,但是平時週末或寒暑假時,還是可以帶著孩子們一起體驗傳統料理的做法,看著原來的肉餡,經過一次次地浸水、滾粉,最後變成...
食材:水磨糯米粉、豬絞肉3肥7瘦、紅蔥酥、豬肉絲、蔥花、乾香菇、鹽、蝦皮或蝦米、白胡椒粉、醬油、五香粉、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、茼蒿菜、冷開水(分次加)、烹大師干貝風味
簡單的涼拌菜,不愛香菜的話也可以換蔥花,這道菜的靈魂在醬汁,還有小黃瓜的處理,現拌現吃很方便,口感清爽,美味可口。 也歡迎到女漢子...
食材:皮蛋、小黃瓜、蒜頭、香菜或蔥、辣椒、鹽(洗小黃瓜用)、辣椒粉、優質橄欖油或耐熱油、醬油、蔭油或醬油膏、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽、香油或辣油(也可不加)
這道菜以芋頭和排骨烹調而成,鹹香下飯,醬香可口,讓人一試難停。芋頭內含豐富膳食纖維、鉀和抗氧化物質,而排骨是良好的蛋白質來源。 也...
食材:小排骨、芋頭、茶姬醬油、蔥、米酒、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、辣椒
清明節不吃潤餅捲的話,也可以來些白菜捲,低卡高纖高蛋白,口感豐富又好吃,喜歡重可味的還可以沾東泉或甜辣醬喔~ 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:大白菜、木棉豆腐、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、絞肉、醬油、荸薺、胡椒鹽、紅蘿蔔、太白粉或玉米粉、毛豆仁、甜玉米粒、蔥