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溏心蛋（半熟蛋）
瑜的廚房小天地🤗炎炎夏日，來點冰涼溏心蛋，很下飯😋 蛋黃熟度個人覺得剛剛好濕潤， 吃得到蛋黃的口感，不會太稀👍🏻 而且步驟淺顯易懂，初學者也可以上手～
食材：雞蛋、鹽、醬油、魚露、米酒、開水、砂糖、柴魚片
柴魚
2,034 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「柴魚」的零失敗食譜
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西式酸豆香韭蔥紅蘿蔔
sumi韭蔥在西式菜餚裡常看的.而配西式酸豆真好搭. 加點醋多提食材原味.東方西方融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材：韭蔥、紅蘿蔔、辣椒、鹽漬西式酸豆、酒、白米醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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鮭魚味噌湯
Daisy食材：鮭魚丁、味噌醬、柴魚片、海帶芽、蔥花、豆腐、水
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味增鮮味龍蝦豆腐湯
小蕊媽媽龍蝦身體清蒸吃，頭可用來煮湯，滿滿的鮮味，配上金針菇與豆腐爽口彈牙的口感，愛喝湯不要錯過，推薦給大家。
食材：龍蝦頭、豆腐、金針菇、柴魚片、洗米水、大魚乾、味增
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泰式綠咖哩庫斯庫斯
sumi初次買了泰國胡椒葉.查看泰國料理食譜,配海鮮綠咖哩的較多. 此香氣蓋了一些海鮮腥味. 庫斯庫斯多吸鮮美淡菜湯汁綠咖哩,比淡菜肉好滋...
食材：去皮紅蔥頭切塊、微辣綠辣椒果肉、蒜末、南薑末、香菜莖根、蝦醬、香茅切3等份、淡菜、昆布柴魚高湯、庫斯庫斯couscous、滾水、薑黃粉、椰漿粉、泰國胡椒葉切末、魚露
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昆布柴魚高湯 (1人獨享)
三姐烘焙工作室您還在用「自來水高湯」?自來水煮滾加入市售高湯塊或雞粉，看看包裝上那些看不懂的添加物，唉，對自己好一點，煮昆布柴魚高湯吧! 食譜寫...
食材：昆布、柴魚、水
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鮮海菜茄汁椰香湯
sumi鮮海菜(燙過)比乾的香多,亦微微脆口感蠻舒服. 蕃茄膏與椰漿粉一起,竟然好搭. 鮮香平衡佳,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高...
食材：鮮海菜、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽胡椒粉、不辣粗辣椒粉、蕃茄膏、椰漿粉
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親子丼
Vicky Shih在 youtube 姆士流裡看到親子丼這道菜的示範，發現不難做（應該連我這種零廚藝之人都可以做得出來），我自己也很愛親子丼，但在外...
食材：白飯、蛋、柴魚醬油、味醂、醬油、去骨雞腿、洋蔥、新鮮香菇（可加可不加）、水
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絲瓜雞肉粥
愛亂煮小娟食材：絲瓜、雞腿肉（好市多）、醬油、米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、柴魚高湯包
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昆布柴魚小魚干雞高湯
Scarlett小廚房參考郭主義師傅鍋燒意麵的高湯食譜，煮麵煮湯都適合，很棒的湯頭!
食材：昆布、雞骨、小魚干、柴魚、水、香油
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鮭魚蔬菜豆腐味增湯
Emilia的減脂料理鮭魚豆腐味增湯搭配冰箱現有的蔬菜 煮出配料豐富的營養湯品
食材：鮭魚、洋蔥、番茄、絲瓜、嫩豆腐、海帶芽、味增、水、柴魚片
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海帶豆腐味噌湯
Yami's Handmade天氣漸涼，來碗溫暖的味噌湯暖暖胃 利用柴魚、昆布製作湯底，搭配簡單的豆腐、海帶，即可完成美味的湯品 -- 歡迎追蹤 Yami ，陪...
食材：嫩豆腐、海帶芽、昆布、蔥花、柴魚、味噌、水、味醂 (可省略)
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寶寶食譜 / 超嫩豆腐蒸蛋(柴鱼昆布湯)
Allison Lin寶寶要吃的，放的是自製的柴魚昆布高湯，沒有鹹度，只有柴魚的香氣，大人要一起吃可以加少許鰹魚醬油。
食材：雞蛋、柴魚昆布高湯、嫩豆腐
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火龍果花蕾味噌湯
sumi火龍果花蕾沒什麼特別香味,夠熟黏液出來像秋葵,口感脆. 當作味噌湯料竟然好搭.味噌與昆布柴魚高湯多提食材原味. 真讓人過癮啊~. ...
食材：火龍果花蕾、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)
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昆布高湯+日式柴魚小菜
妮娜的小廚房昆布高湯自己做非常簡單哦！煮高湯的剩材還可以做日式小菜。
食材：昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻
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南瓜蛋時蔬寶寶粥（8m)
我肚子升級｜日常自煮紀錄食材：十穀米、昆布柴魚高湯、切碎的蔬菜、雞蛋、南瓜
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和風舞菇雞蛋蒸豆腐
小喬君Joyc雞蛋蒸豆腐是很家常的料理!軟嫩的口感家人都喜歡!多添加了膳食纖維多多的舞菇!不僅不會影響口味!還讓蒸蛋帶有菇菇的香氣!口感上有Q脆...
食材：好菇道舞菇、嫩豆腐、日式鰹魚醬油、雞蛋、柴魚片、蔥花、辣椒細
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簡易版牛丼
Vicky Shih在 youtube 上看到詹姆士在教簡易牛丼，看了一下感覺不難，照著操作了一下 video 網址： https://youtu.b...
食材：洋蔥、牛肉火鍋片、溫泉蛋、白飯、七味粉或香鬆、醬油、柴魚醬油、味醂、水
