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日式煮無翅豬毛菜
sumi無翅豬毛菜帶點香氣,但不太重,欣賞清脆口感為主. 不要過度調味,簡簡單單日式煮滋味無窮,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：無翅豬毛菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
柴魚昆布
831 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「柴魚昆布」的零失敗食譜
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碧玉筍海菜
sumi碧玉筍配海菜加了一些香味層次感. 夠鮮香滋味無窮,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipe...
食材：碧玉筍、海菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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滷味自由（滷汁分享）
明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当想吃什麼滷味快用這個萬用滷汁自己動手做吧！ 這道料理手法不困難但需要花費較久時間及耐心製作。
食材：任何想滷的食材、滷汁與料的比例、花椒、丁香、桂皮、小茴香、甘草、八角、豆蔻、草果、月桂葉、醬油蠔油、砂糖冰糖、薑片、朝天椒、青蔥、蒜頭、昆布柴魚高湯加水、米酒紹興酒
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日式醬油煮碧玉筍
sumi碧玉筍不只是炒或燙.日式煮多提食材鮮香. 淡淡獨特香氣與脆脆口感讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材：碧玉筍、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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蛤蜊蕃茄蒸蛋
sumi水果蕃茄配蛤蜊發揮鮮味相乘效果. 鹹甜平衡剛剛好,滋味無窮讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/rec...
食材：蛤蜊、水果蕃茄、雞蛋、燙過青菜段、酒、昆布柴魚高湯
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浦瓜囊味噌湯
sumi此浦瓜種類瓜囊太多,出了一大推含水分廚餘. 跳出籽可吃,而煮簡簡單單味噌湯.與果肉一樣水嫩夠鮮. 消暑清爽,在炎熱夏天適合食用. ...
食材：蒲瓜瓜囊(去籽)、蒲瓜果肉塊、紅蔥頭絲、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)
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珍珠蛤干貝鮮海菜燉飯
sumi珍珠蛤干貝就是養殖珍珠後廢棄部分之一. 在產地偶爾食用,滋味口感些真佳. 與奶香或油脂好搭,夠鮮稍微脆感蠻舒服,香米吸滿精華讓人過...
食材：香米、珍珠蛤干貝、鮮海菜、紅蔥頭末、白葡萄酒、昆布柴魚高湯、胡椒粉、水、山羊乳乳酪(可用帕瑪森起司粉)、無鹽奶油
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鮭魚茶泡飯
李小莎孩兒每天都在考倒媽咪 這道看似簡單細節不少的料理呢！ 要有耐心慢慢熬湯噢！
食材：茶葉/茶包、白飯、鮭魚（帶皮）、昆布/柴魚粉/高湯、海苔香鬆、白芝麻
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白葡萄酒煮芹菜
sumi白葡萄酒果香與淡淡酸氣多溫和芹菜澀味. 夠鮮滋味無窮清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recip...
食材：芹菜、紅蘿蔔片、蒜碎、辣椒、白葡萄酒、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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西式酸豆(capers)生菜紫菜
sumi西式酸豆(capers)不只是用西式菜.配東方食材竟然好搭~. 獨特香氣畫龍點晴.夠鮮香讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：生菜段、紫菜乾、蒜碎、辣椒、鹽漬西式酸豆(capers)、酒、巴薩米克醋、昆布柴魚高湯
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巴薩米克醋紅蘿蔔
sumi白巴薩米克醋微甜而不需額外加糖. 與紅蘿蔔絕配,煮了也感覺清爽. 冷熱些可滋味無窮適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：紅蘿蔔、蒜碎、辣椒、紅葡萄酒、白巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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紅蔥頭韭菜
sumi紅蔥頭與韭菜,像也不同香氣合在一起好搭. 鮮香多層次,滋味無窮. 冷熱些可是合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材：韭菜、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
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山西陳醋鴨兒芹
sumi鴨兒芹帶獨特香氣,日式菜裡偶爾用當作提香蔬菜. 也可當作青菜.配山西陳醋不僅去苦澀味,更多提鮮. 滋味無窮,讓人過癮啊~. 昆布...
食材：鴨兒芹、紅蘿蔔絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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茄汁牛肝菌乾綠花椰菜
sumi牛肝菌乾乾澀味重,加點蕃茄膏與白米醋不僅溫和澀味,更多提鮮. 吸滿湯汁綠花椰菜最好滋味呢! 冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴...
食材：牛肝菌乾、綠花椰菜、蒜碎、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯
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薑香豆豉黑高麗菜
sumi豆豉鮮香多溫和黑高麗菜苦味. 黑高麗菜需久煮一點,口感嫩夠入味. 滋味無窮冷熱些可,適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...
食材：黑高麗菜、薑末、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
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山西醋香涼拌白蘿蔔
sumi山西陳醋帶點獨特香氣.討厭就討厭.但熟了印象完全不同. 配白蘿蔔好搭,滋味無窮清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...
食材：白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
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昆布高湯鮮魚粥-鮭魚鮪魚透抽干貝蔬菜雞蛋
Chengbaby這道料理其實是清冰箱料理之一 因某天中午買了一堆上引水產的生魚片 干貝 透抽 當下吃不完，怕壞掉又不想浪費 故晚餐就利用這些吃不完...
食材：白飯或隔夜飯、昆布柴魚高湯、生魚片（鮭魚，鮪魚）、胡椒粉、大干貝、薑絲、紅蘿蔔切絲、透抽或軟絲、蔥花、蟹肉棒、鴻禧菇、蔬菜（依個人喜歡什麼菜）、雞蛋
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奧勒岡甜莢豆木耳
sumi奧勒岡與魚露一起味道像義式菜.夠香多提食材原味. 甜莢豆脆甘甜,木耳脆口感也蠻舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材：木耳乾、甜莢豆、蒜碎、辣椒、奧勒岡、酒、味霖、魚露、昆布柴魚高湯
