柠檬

簡易檸檬塔

夏天難免突然嘴饞想吃酸甜冰涼的檸檬塔，偷懶選用市售塔皮，快快上桌！此配方偏酸😋

食材：市售冷凍塔皮（小）、無鹽奶油、檸檬皮、檸檬汁、砂糖、全蛋、玉米粉

黑檸檬台瓜友好刈包

「台瓜」是台灣＆瓜地馬拉的意思。 瓜國總統賈麥岱的演講讓人感動，雖然沒去過瓜地馬拉， 卻是台灣重要的中南美洲邦交國。 「We’re...

食材：瓜地馬拉黑檸檬、梅花肉片、鮮奶、大蒜、中筋麵粉、醬油、速發酵母粉、白胡椒粉、細砂糖、萵苣葉、黑檸檬粉、花生粉

烘焙控必學的法式甜點－法式檸檬塔

酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～炎熱的夏天，吃起來更是清爽～ 挑選材料時，檸檬、雞蛋是我著重的重點，新鮮檸檬搾出來...

食材：低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、檸檬皮屑(約1顆)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋(大概半顆)、鹽、雞蛋(2顆的量)、檸檬汁

鮮蝦檸檬佐香蒜羅勒義大利麵

低熱量的鮮蝦搭配清爽微酸的檸檬汁，在炎熱的夏天讓義大利麵吃起來不會有負擔。

食材：白蝦仁、檸檬、泡打粉、九層塔、鹽、蒜頭、黑胡椒、無鹽奶油、米酒、義大利麵

蒜香檸檬蒸雞

檸檬醃過的雞肉經過簡單的烹調方式吃起來清新爽口不油膩，再加上酸酸甜甜的醬汁整個超級開胃，做法簡單超適合懶人，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、鹽巴、黑胡椒粉、魚露、米酒、檸檬汁、白醋、蒜頭切末、飲用水、醬油、糖、蔥或香菜、辣椒

蒜味檸檬雞丁（S&B 生蒜泥醬）

夏日低熱量輕爽菜單，蒜味檸檬雞丁，使用S&B生蒜醬、萊姆汁輕鬆快速就完成濃濃蒜香、萊姆香的雞肉料理。

食材：雞胸肉、萊姆汁、S&B 生蒜泥醬、玫瑰鹽、糖、米酒、黑楜椒、太白粉

老奶奶檸檬蛋糕

食材：全蛋、糖、低筋麵粉、檸檬汁、糖粉、無鹽奶油

原味瑪德蓮

食材：蛋、糖、麵粉、無鹽奶油（融化）、泡打粉、檸檬汁、檸檬屑

檸檬塔

食材：蛋、市售塔皮 (202蛋塔杯)、糖、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油

檸檬磅蛋糕

酸酸甜甜的檸檬糖霜磅蛋糕❤️

食材：無鹽奶油、鹽巴、檸檬汁、細砂糖、水、低筋麵粉(過篩）、糖粉（過篩）、蛋（常溫）

清蒸檸檬鱸魚

適合兩人享用，超級簡單好做的檸檬魚，蒸好直接上桌，趁熱吃最好吃~~

食材：金目鱸魚片、米酒、蒜頭(小)、斑蘭葉、小辣椒、香菜、新鮮檸檬汁、水、魚露、砂糖

煙燻鮭魚奶油乳酪貝果

食材：貝果、煙燻鮭魚、奶油乳酪、溫室青瓜、意番茜碎、紅洋蔥、刁草碎、酸豆、蒜粉、奶油、檸檬皮、檸檬汁、鹽、黑胡椒

🌷米其林料理✨法式檸檬烤鮭魚🐟

簡單的調味搭配蒜片🧄、黃檸檬🍋及小蕃茄🍅，經過高溫烤焙之後，最後加入奶油融入鮭魚🐟中，天啊~~簡直香氣逼人啊~💕 入口即化的烤鮭魚...

食材：鮭魚菲力、蒜頭、黃檸檬、小蕃切、海鹽、黑胡椒、無鹽奶油

南洋咖喱叻沙醬(五辛素)

我們家很喜歡蔬食餐廳「熱*島」的南洋咖喱叻沙，今天就來破解名店的叻沙醬料配方！ ※本食譜約可做4~6人份。 相關食譜：「濃香咖...

食材：印度咖喱粉、熟花生粉、植物油、熟黃豆粉、香茅、濃椰漿、細紅辣椒粉、南薑、薑黃粉、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、白胡椒粉、老薑、素高湯粉、冷水

黑檸檬夫人椒麻雞

會取名為"夫人"，是因為熟成黑檸檬的味道，讓椒麻雞除了檸檬的清新感之外，更多了一種成熟風韻，像穿著香奈兒黑色禮服的知性夫人，在味蕾...

食材：去骨雞腿排、高麗菜絲、瓜地馬拉黑檸檬粉末、麵粉、米酒、瓜地馬拉黑檸檬、薑黃粉、蒜末、白胡椒粉、二砂糖、醬油、檸檬汁、魚露、花椒粉、大蒜末

香煎虱目魚

虱目魚通常都是整條下去煎，這次我把它切成小塊去煎，並加入洋蔥跟蔥去拌炒，味道更清甜，香煎虱目魚是富含蛋白質的料理，加入薑、蒜頭、檸...

食材：新鮮虱目魚、薑、蒜頭、蔥、檸檬椒鹽、春風一秒抽廚房紙巾、洋蔥

【玫瑰檸檬塔】酸甜口感蔓延著初戀的滋味！

檸檬塔在法國普遍的說法是從南法城市芒通(Menton)開始流行，芒通是法國南部阿爾卑斯省的城鎮，素有「法國明珠」之稱，每年的二至三...

食材：塔皮:、無鹽奶油、常溫無鹽奶油、糖粉、白砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、檸檬皮絲、全蛋液、玉米粉、鹽、蛋黃、吉利丁