枸杞料理

麻油雞湯｜蒸草蝦｜蒸時蔬 by 勵家人

四十年的老宅剛重新裝潢好 廚房的空間礙於原來的設計 檯面能夠發揮的空間還是很有限 這時候能夠一機抵多機 精準控時控溫 一次做好幾道...

食材：切塊雞腿肉、薑片、青花菜、枸杞、新鮮香菇、草蝦、麻油、毛豆、主鍋、鹽、炒菜刀頭/十字刀頭、網籃、不鏽鋼蒸鍋組

【老菜脯西瓜綿虱目魚湯】大暑節氣湯頭爽口

大暑：氣溫酷熱、降雨豐沛，注意防曬、多喝水防中暑，有句俗諺這樣說「大暑吃鳳梨」，指大暑前鳳梨不酸，是品嚐好時機！老菜脯西瓜綿虱目魚...

食材：老菜脯、西瓜綿、虱目魚肚、枸杞、老薑乾片、米酒、水

枸杞炒絲瓜

枸杞對眼睛好 所以拿來煮看看

食材：絲瓜、枸杞、蒜頭、紅蘿蔔、薑、鹽巴、水

水蓮拌忘憂草

清脆爽口

食材：水蓮、美白菇鴻喜菇、白芝麻油、乾金針花、鹽、薑片、枸杞（配色用）

暖心麻油雞飯(二)

氣溫直直落，趕緊煮一鍋熱騰騰的麻油雞飯，溫暖全家人！ 🥘相關食譜：「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「家常油飯」、「台式臘味煲仔...

食材：去骨雞胸肉、白米、植物油、長糯米、黑麻油、老薑、醬油、腐竹、米酒、乾香菇、鹽、枸杞、香菇水、蔥/香菜

薑黃雞肉粥

適合10~12月寶寶的美味副食品，使用好油脂煮好薑黃飯，帶著淡淡香氣，結合各種營養食材，用多種風味讓寶寶愛上吃飯，訓練咀嚼，開啟寶...

食材：雞里肌、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、枸杞、米、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊薑黃粉、小磨坊玫瑰鹽

營養補氣鱸魚湯

鱸魚高蛋白、低熱量，豐富營養元素及礦物質，是最佳的天然營養補給，適合成長中孩童、銀髮族、勞累上班族、術後病患、孕婦、健身增肌者，鱸...

食材：鱸魚清肉、薑絲、枸杞、雪白菇(可依個人喜好替換菇類)、料理米酒、鹽巴、蒜頭

[台酒泡麵] 酸梅清燉排骨湯麵

一開始看到這款[台酒麵攤]酒燉排骨風味湯麵, 覺得畫面上助排很可口又吸睛, 一想到可以吃著大塊燉煮到軟爛可口又很清爽的助排口感, ...

食材：豬肋排、日式水菜切長段、藥膳料理酒包、冷水、麵條、蔘鬚、熱湯、蔘片、調味粉包、黃耆、調味油包、枸杞、米酒、義美酸梅湯、熱開水高湯

大黃瓜與豬絞肉的相遇

不準挑食料理：蔬菜很多全部切丁放進去～

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米筍、枸杞、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、老薑

茶油麵線

茶油麵線口味清淡開胃適合當早餐夜宵

食材：麵線、苦茶油、枸杞

簡單麻油麵線

天冷吃薑母鴨或雞湯加點麵線增加飽足感 簡單加點蒜跟麻油就有好吃的麻油麵線囉

食材：麵線、蒜頭、麻油、枸杞

港式脆皮紹興雞翅

謝謝大家對我不離不棄😅！前陣子公司太忙，最近家裡又有一些事，所以一直都沒有po食譜，今天就來分享一道讓人吃了感覺非常涼快的料理。

食材：雞翅膀、紹興酒、魚露、八角、鹽巴、薑片、砂糖、青蔥、冰糖、枸杞、煮雞翅高湯

枸杞葉炒肉絲

吃起來有點像地瓜葉

食材：蒜頭、辣椒、肉絲或肉片、枸杞葉、鮮味炒手、鹽巴

蜜漬紅棗夾核桃

紅棗的香甜改善了核桃仁的澀感，吃起來香甜可口，再加上紅棗美容養顏，核桃助益大腦的功效，大人小孩都很適合喔！

食材：紅棗、核桃、蜂蜜、枸杞、白芝麻

樹豆湯（素食）

食材：樹豆、素料、豆皮、枸杞、當歸、紅棗、菇類、水、鹽巴、米酒、胡椒粉

原來蛤蠣蒜頭雞湯多這１步驟，湯頭更甘甜！

滿滿海滋味和充滿蒜香的蛤蠣蒜頭雞湯，一入口絕對是暖心暖胃的好湯，尤其鮮嫩雞腿肉與入口即化的蒜頭更過癮。 FB：https://ww...

食材：去骨雞腿肉、蛤蠣、鴻喜菇雪白菇、蒜頭、薑片、枸杞、米酒

古早味黑糖桂圓米糕

食材：圓糯米、米酒、桂圓、枸杞、黑糖