果

玉米脆片果乾餅乾〞

四月的乍暖還寒 動盪的溫度計，壓不住烤焙香氣瀰漫的滿室溫暖 以小花妝點的餅乾，彷彿也捎來些許春天的氣息~✿ （12片，1片約95大...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、蛋、玉米脆片、葡萄乾、南瓜子(裝飾用，可省略)

伯爵蔓越莓貝果

有著伯爵香氣和蔓越莓酸酸甜甜的味道 烤過更好吃💕

食材：伯爵紅茶、牛奶、酵母、蜂蜜、高筋麵粉、低筋麵粉、液態油（可省略、蔓越莓乾

奇異果奶酪

奇異果微酸的口感和奶酪一同食用，讓奶酪多了點層次感，很受大人小孩喜愛哦，簡單的手作甜點也適合和孩子一同動手作~

食材：鮮奶、原味蒟蒻粉、奇異果

水果優格

透過酸酸甜甜的優格以及一些當季水果，來讓家裡的人可以有涼爽的下午茶點心，而用不到幾分鐘就能完成，有空一定要嘗試看看：）

食材：家樂福優格、百香果、奇異果（丁）、香蕉（丁）、火龍果（丁）

情人果

食材：土芒果青(削皮去籽)、鹽巴、白砂糖、梅子

奶酥菠蘿吐司🥝🍊紅龍果優酪乳

最近.迷上水果花.真的是小確幸呢~ 附上做法連結 https://www.youtube.com/watch?edit=vd&a...

食材：奶酥菠蘿吐司、水果、(60g麵團)約可做、優酪乳、奶粉、奶油、鹽、糖粉、糖、低粉、蛋液

龍蝦水果沙拉

一道做法簡單不但有菜有蝦又有水果的輕食沙拉，夢幻的顏色搭配美味食材，外表亮麗吸晴，讓你在年節裡輕鬆就能應景呈現一道喜氣洋洋繽紛熱鬧...

食材：紫玉白菜、龍蝦肉、龍蝦沙拉、鮭魚卵、草莓、藍莓、橘瓣、黃金奇異果、綠色奇異果

吻仔魚飯糰生菜沙拉🥗水煮蛋🍒🥝

想吃吻仔魚了.來做飯糰吧!

食材：吻仔魚、白飯、生菜沙拉🥗、小蕃茄、水煮蛋、櫻桃🍒、黃金奇異果🥝

紅糖燕麥果乾餅乾

餅乾裡加入大量燕麥片與果乾增加飽足感，減少熱量攝取 使用紅糖取代細砂糖，讓餅乾多了蔗香味 口感酥香，層次豐富， 搭配黑咖啡就是美味的點心

食材：無鹽奶油、紅糖(二砂糖)、全蛋、小蘇打粉、中筋麵粉、葡萄乾、即食燕麥片、耐烤巧克力豆

果雕，胡蘿蔔花，簡單兩步驟

壓模，可以壓餅乾，也可以壓胡蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、起士片，日本便當菜常常看到

食材：胡蘿蔔

夢幻火龍果起士乳酪蛋糕💕免烤

火龍果產季👏🏻👏🏻甜點好吃也要好看啊美美的火龍果起士蛋糕超簡單全部喇喇就好！還不用像蛋糕一個喇太多就變發糕😆😆重點是完全沒有火龍果...

食材：奶油乳酪、優格、鮮奶油、檸檬汁、吉利丁、餅乾底、砂糖

奇異果怎麼去皮??

一般人如果沒有買奇異果的去皮切塊器， 通常都是削皮後切塊~ 但它的毛會沾裹在果肉~ 用水洗淨後再吃又覺得果肉味被沖淡~ 這是待餐飲...

食材：奇異果、湯匙、水果刀

農夫的點心 艾澤拉斯酒漬莓果米糰子

這道點心最初是因為農夫秋收太忙抽不出時間吃飯，只好隨手折了根樹枝，把米飯糰插在上面，這樣就能一邊收拾碎麥一邊吃飯而誕生的農夫點心。...

食材：新鮮綜合米（有黑糯米）、蔓越莓、低筋麵粉、龍眼肉、奶油、紅酒、黑糖、紅藜、可可粉、砂糖、蛋、草莓

檸檬奶油乳酪火龍果千層蛋糕

夏日清爽口感 不油膩 酸甜好滋味

食材：新鮮現打火龍果汁、牛奶、奶油乳酪、雞蛋、檸檬汁、香草精、糖A、低筋麵粉、鮮奶油A、糖、鮮奶油B、鹽、糖B

六吋法式生巧克力莓果派

免採買DIY組合: https://www.uchef.tw/products/chocoberrypie 示範影片: http...

食材：綜合莓果(新鮮冷凍皆可)、黑巧克力(50%以上)、鮮奶、雞蛋、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅乾、砂糖、吉利丁粉、蛋糕模

越式牛肉河粉

濃郁但清爽的牛肉湯頭，配上各種新鮮的香草，擠上ㄧ點檸檬汁再加點辣椒，就是ㄧ道越南傳統的美味河粉；這次選用牛腩做搭配，也可用溫體牛里...

食材：市售河粉、牛腩、白蘿蔔、湯包袋、洋蔥、草果、大蔥、八角、冰糖、紅蔥頭、肉桂、鹽、薑、丁香（可省略）、黒胡椒粉、蔥、牛骨、花椒、豆芽、米酒、香菜籽、檸檬、水、小茴香、辣椒、九層塔、薄荷葉、刺芹（可用香菜替代）

莓果鑄鐵鍋鬆餅

男生宿舍生活每天都不知道在 忙個什麼？常常都在夾縫中求 生存，想要來個感受小確幸的 餐點～就是這個囉❤ 簡單易做、視覺與味覺都極...

食材：蛋、糖、鹽巴、鮮奶、中筋麵粉、奶油、水果、糖粉