果汁食譜

暖心蘋果蛋捲燒

昨天是聖誕節，寒冷的冬日，來點暖心的料理，紅酒燉煮「華盛頓加拉蘋果」，以肉桂提味，用玉子燒的概念，做成一道甜點，暖暖胃也暖暖心，加...

食材：「華盛頓加拉蘋果」、紅酒、蛋黃、水、蛋白、糖、鮮奶、肉桂或肉桂粉、檸檬汁

法式蘋果蛋糕

這個法式蘋果蛋糕，充滿奶油香，加上烤過的蘋果，清新香甜。 做法非常簡單，新手都做到！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食...

食材：蘋果、檸檬汁、糖、朗姆酒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化奶油

酸辣涼拌燒茄子

這是一道超特別的涼拌菜，是我看了段短影音復刻的～ 茄子、青龍椒、皮蛋的結合，實在很好奇那個口感和味道🤣沒想到做起來還蠻好吃的喔！ ...

食材：茄子、青龍椒、皮蛋、蒜末、辣椒切圈、蔥花、醬油、蠔油、香油、糖、檸檬汁

地中海櫛瓜橄欖吐司

🍞在吐司上暢遊地中海🍞 這道吐司上的配料可說是在地中海遊覽了一圈，有敘利亞風味的薄荷節瓜、南法冷餐常見黑橄欖酸豆醬Tapenade...

食材：吐司、奶油、橄欖油、菲達起司、洋蔥、黑橄欖、大蒜、酸豆、櫛瓜（小）、大蒜泥、乾燥薄荷、鯷魚醬、水、黑胡椒、鹽、檸檬汁、胡椒、新鮮巴西里

夏天清爽開胃菜｜梅漬小黃瓜

夏天到了，來作一道清爽開胃的梅漬小黃瓜，酸甜的梅子和清脆的小黃瓜，非常適合夏天放冰箱當作常備菜。May 姐使用含糖很低的化梅乾及天...

食材：小黃瓜、鹽、檸檬汁、化梅乾、赤藻糖、水

椒鹽檸檬雞胸

食材：雞胸肉1盒、檸檬、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、玉米粉、胡椒粉、糖、檸檬汁

可可乳清蛋白 古早味蛋糕

鬆軟綿密好吃不膩口

食材：乳清蛋白粉、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、豆漿、檸檬汁、食用油

泡菜蕎麥冷麵

炎熱夏天一整個沒胃口來做一道低GI料理冰冰涼涼熱量低的冷麵來吃吧!!

食材：蕎麥麵、昆布高湯、魚露、雞胸肉絲、糖、洋蔥絲、檸檬汁、韓式泡菜、淡醬油、豆芽菜、七味粉、香菜、小黃瓜絲、小番茄

可可卡士達蛋糕卷內餡咖啡牛奶輕鬆小品口味

內餡口感比較不濕滑，可拌入打發的鮮奶油 當內餡使用，如果不吃鮮奶油可依照此方法

食材：蛋黃、低筋麵粉、輕鬆小品咖啡牛奶、可可粉、玉米粉、蛋白、牛奶或水、砂糖、食用油、糖、檸檬汁、香草精、奶油、蛋

貓掌造型溶豆 寶寶零食 無牙寶寶也可以吃

這款貓掌造型溶豆寶寶零食經過特別設計，讓無牙寶寶也能輕鬆享用。食材中的水梨和米飯富含纖維和維生素，口感清爽甘甜，是一款健康美味的零...

食材：白飯、水梨、火龍果醬、蛋白、寶寶奶粉、檸檬汁、玉米澱粉

葡萄🍇造型溶豆

這道葡萄造型溶豆甜點的主要材料是櫻桃果醬，菠菜則為點綴。櫻桃果醬具有酸甜口感，含高纖維的菠菜為此甜點注入了營養，搭配酸甜口感的櫻桃...

食材：櫻桃果醬、奶粉、菠菜泥、蛋白🥚、玉米澱粉、蛋黃、檸檬汁

伊莉莎白伯爵夫人的處女之血（甜菜根果汁）

巴托里·伊莉莎白，是16世紀匈牙利著名的吸血鬼，有次因女僕的血濺到了她身上，發現對皮膚保養十分有效，為了青春永駐，因此展開了她的血...

食材：甜菜根、蘋果、鳳梨、水

泰式打拋豬

台灣餐廳提供的打拋豬，多半使用九層塔，實際嚐過打拋葉的風味，就會發現兩者的不同，非常明顯。 打拋葉的風味在加熱後更為強烈，入口會帶...

食材：打拋葉、豬絞肉(粗)、魚露、紅辣椒末、蒜末、檸檬汁

新年禮餅集-檸檬曲奇

新年禮餅集5-檸檬曲奇： 這款餅乾是來自歐洲，它的做法很簡單，就是所有的材料攪一攪搓成球狀，再稍微按壓一下，就是一款有著清新香味檸...

食材：常溫雞蛋、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、檸檬皮削、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、香草精、防潮糖粉

松露菇菇燉飯｜Vitamix調理機

香濃松露味 一口接一口 食譜來源:Polly 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31...

食材：黃豆、腰果、蘑菇、檸檬汁、好水、黑胡椒粉、鹽、義式香料、橄欖油、綜合菇、白飯、松露醬

巴斯克乳酪蛋糕

來自西班牙的焦香乳酪蛋糕，擁有濃郁的焦糖味

食材：奶油乳酪、細砂糖、香草精、檸檬汁、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

清蒸檸檬魚

想吃魚又不想煎，那可以試試看清蒸檸檬魚！

食材：鱸魚、檸檬（切片）、辣椒切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、香菜、白胡椒、魚露、檸檬汁、湯