果汁食譜

無糖果醬

為了小朋友而做，兒子超愛的，我自己也很喜歡，也跟著一起吃。吃起來是淡淡酸甜酸甜的味道！

食材：新鮮草莓、新鮮黑莓、新鮮藍莓、奇亞籽、檸檬汁、水

黃金泡菜（不易失手簡單版）

高麗菜大盛產～ 吃的速度趕不上長大的速度～ 一般的泡菜吃膩了嗎～ 試試黃金泡菜吧～ 大人小孩都愛～ （照片做起來大約10倍量） ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蘋果、紅蘿蔔絲、蒜頭、白醋、大辣椒、砂糖、果汁機、薑、鹽巴、大鋼盆、酒釀甜豆腐乳、油（炒紅蘿蔔）、量杯、湯匙

蒜醃小黃瓜

嘗試好多次，參考許多大大的食譜，但做出來仍總是少了一味，和外面麵店的小菜不同調，終於在今天調適出一個做適合的口味，提供給大家參考。...

食材：水果小黃瓜、白砂糖、檸檬汁、蒜頭末

Pad Thai 炒河粉

食材：河粉、雞腿肉、魚露、豆芽菜、醬油、洋蔥、紅糖、高麗菜、檸檬汁、雞蛋、辣椒醬、蒜頭、米醋、碎花生、辣椒片

❤️Mojito莫吉托🍸簡易調酒

麻煩給我的愛人來一杯Mojito，閱讀她微醺時的眼矇～周董的歌讓我對Mojito加深了好奇，薄荷葉的香氣配檸檬的調酒，很搭很好喝😋

食材：百加得萊姆酒、檸檬汁、砂糖、薄荷葉、氣泡水

MulledWine香料酒(熱紅酒)🎄

熱紅酒發源於羅馬，再傳到整個歐洲，在歐美被視為冬天(尤其聖誕節前後)必備的飲料。 其主成分包括：酒、水果、糖和香料。 依個人的...

食材：紅葡萄酒/紅麴酒、糖/黑糖薑塊、果汁(蘋果/橙)、香料包、橘皮

海鹽檸檬紅蘿蔔慕斯

海鹽檸檬紅蘿蔔慕斯 —— Tofucake #0 使用紅蘿蔔和豆腐製作的甜點慕斯，或許會讓人感覺不和諧，但海鹽檸檬在這份食譜達到...

食材：紅蘿蔔、家常豆腐、檸檬汁、糖粉、海鹽

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末

米紙蘋果捲

加州葡萄乾是天然的葡萄糖，更容易被人體吸收轉化，是老少咸宜的健康零食，每天適量即可。

食材：米紙、雞蛋、蘋果丁、油、檸檬汁、糖、鹽、水、蘋果果醬、肉桂粉、加州葡萄乾、奶油、吐司邊碎

【李錦記 頭道醬香】🍎果香燴蘋果鯛🐟

細嫩鯛魚片燴進蘋果的自然甜香，融合【李錦記 頭道零添加原釀醬油】的清爽甘醇，無添加、低負擔，鹹甜剛剛好。 裝進紅蘋果盅，療癒滿分...

食材：鯛魚片、富士蘋果(約450g)、李錦記 頭道零添加原釀醬油、黑胡椒、現榨碎末蘋果汁(蘋果丁)、飲用水、植物油、米酒、鹽巴

涼拌番茄沙拉

在市場買到很紅的番茄，決定拿來做道簡單的涼拌番茄吃，天氣很熱吃起來酸甜開胃很爽口的一道番茄沙拉

食材：番茄、香菜末、蠔油、檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉、開水、薑末

泰式豆腐

一口咬下沾滿著酸甜微辣醬汁的豆腐，每一口都讓人胃口大開，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、鹽巴、花生搗碎、糖、香菜、飲用水、蒜頭切末、辣椒切碎

❤️瑪格利特MAX啤酒🍻混搭調酒

瑪格利特MAX啤酒是ㄧ款美式酒吧會有的特調，通常是瑪格利特配可樂娜玻璃瓶，改用海尼根星銀玻璃瓶，風味ㄧ樣好喝，大家要來嚐試看看這混...

食材：龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、海尼根玻璃瓶、鹽巴

越式蝦子水晶餃

來自越南河靜省的胡氏美，去年剛結婚來台，是非常「新」的新住民，雖然來台不到一年，但中文非常流利，也很適應在台灣的生活。大家都很驚訝...

食材：木薯粉、白開水、新鮮蝦仁、鹽、五花肉、魚露、食用油、紅蔥頭、清水、香蕉葉、胡椒粉、糖、蒜頭辣椒、檸檬汁(或用醋代替)、咖喱籽

柚香優格醬

柚子不但可以和優格一起吃，其中的膳食纖維也能幫助好菌~ 酸甜滋味淋在沙拉上也很適合！

食材：Pro+乳蛋白優格分享號、柚子肉、檸檬汁、橄欖油、蜂蜜、柚子汁、黑胡椒

泰式涼拌花枝ยำปลาหมึก

你們都去給我做，嘎嘎簡單的泰式涼拌菜，酸辣開胃、清爽解膩😋 🇹🇭相關食譜：「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎...

食材：花枝/中卷、洋蔥、砂糖、牛番茄、紅辣椒、香菜/芹菜、魚露、檸檬汁、味精

鳳梨布丁奶貝

當鳳梨的微酸甜與滑順布丁相遇 搭配綿密奶霜與鬆軟小貝 打造出多層次的細膩口感💛 加上淡淡抹茶粉點綴，讓風味更加平衡 每一口都是酸...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's雪紡蛋糕粉、牛奶、雞蛋、卡士達粉、抹茶粉、鳳梨汁、鳳梨片、細砂糖