果汁醬

酸辣泰式打拋豬拌炒泡麵

突發奇想的想在泡麵上多加點料，月底了荷包空空，但就算吃泡麵也是要吃得有模有樣啊，口味很棒喔，一起試試看吧💪 完整食譜也可以參考這喔...

食材：豬絞肉、蒜仁(去膜切片)、魚露 (調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、細砂糖 (調味醬汁)、小蕃茄(切半)、檸檬汁 (調味醬汁)、九層塔、醬油 (調味醬汁)、泡麵(事先泡軟)、蠔油 (調味醬汁)、雞蛋(不要打散)、高湯 (調味醬汁)

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日開胃料理 喜歡吃辣的可以另外加些辣椒

食材：透抽、蛤蠣、泰式酸甜醬、鮮蝦、魚露、番茄、檸檬汁、香菜、糖、洋蔥、蘆筍

粉紅醬辣味海鮮義大利麵佐檸檬汁

炎炎夏日時節,胃口愈來愈差嗎?那麼帶點微酸及微辣的料理,絕對是讓您味口大開的法寶. 這次我們在[元素.番茄紅醬]的料理時加入了鮮奶...

食材：花枝、鮮蝦、淡菜(or蛤蠣)、小番茄、辣椒/洋蔥/ 大蒜、檸檬汁、butter、鮮奶油、義大利麵直麵、橄欖油、黑胡椒/ 鹽巴

桑椹果粒氣泡飲

桑椹皮薄汁多，不耐久放，所以多做成食品。 使用陳稼莊「桑椹果粒汁醬」、「桑椹原汁」，富含桑椹原有的酸甜與天然莓 果淡香，還可以吃到...

食材：桑椹果粒汁醬、桑椹果汁、新鮮檸檬、無糖氣泡水、冰塊

涼拌蜈蚣藻

爽口飽足

食材：蜈蚣藻、拌醬、蒜末、薑絲、辣椒末、檸檬汁、糖、芝麻、香油

👩‍🍳耶誕餐桌推薦～義式香料烤雞腿

今年的平安夜耶誕大餐⋯主餐是「義式香料烤雞腿」，大受好評！ 其實Amy做料理蠻隨性的，沒有ㄧ定的黃金比例⋯覺得料理美味的重點，只要...

食材：雞腿（全聯買的）、紅椒、黃椒、醃料、醬油、蠔油、甜辣醬、檸檬汁、義大利香料（裡面含迷迭香⋯）、蒜末、米酒、蔬菜調味料、橄欖油、義大利香料、海鹽、燒烤醬、醃漬的醬汁、蜂蜜

鳳梨檸檬磅蛋糕

前些日子鳳梨很便宜時候 就順手做了鳳梨果醬 想說之後很多點心都可以使用 今天做的磅蛋糕 就是用新鮮鳳梨果醬來製作 吃的...

食材：無鹽奶油、砂糖、中型雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、手做鳳梨果醬、檸檬汁

南洋風味沙嗲雞(濃口版)

苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料，馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情～肉類也...

食材：去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒（磨碎）、孜然粉（小茴香粉）、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )

墨國月亮

這道創意料理的內餡是以"墨西哥酪梨莎莎醬"為基礎, 加入超人氣的"彩虹藜麥"和"當季脆柿"調製而成, 外皮選用中式春捲皮, 烘烤後...

食材：春捲皮、酪梨、鹽、脆柿子(切小丁)、檸檬汁、彩虹藜麥、市售墨西哥莎莎醬、水、太白粉水

英式炸魚薯條🐟with全家雙薯沙拉🥗

想吃魚肉很久了 卻不知道該怎麼料理嗎？ 炸魚薯條會是你的好選擇😋

食材：巴沙魚（或是無刺的白肉魚）、高筋麵粉、馬鈴薯、啤酒、橄欖油、Q比沙拉醬、鹽、酸黃瓜醬、全家雙薯沙拉、麵粉、黑胡椒、水煮蛋、蛋、檸檬汁、檸檬

柚香豬排湯麵

豬排酸甜的口感,加上湯頭甜中帶點微酸的味道,品嚐不一樣的料理體驗 ~~

食材：梅花豬排、柚子醬、手工寬麵、檸檬汁、昆布、白酒、水、檸檬薄片、乾燥海帶芽、鹽、蔥花、橄欖油

生煎干貝佐番茄慕斯

融入普格蕃茄蘿勒義大利麵醬的「蕃茄慕斯」，充滿著紅醬風味特有的清新果香與馥郁香草氣息，加入打發鮮奶油，透出淡淡乳香，口感細緻綿密、...

食材：生干貝、四季豆、普格蕃茄蘿勒大蒜義大利麵醬、鹽、熱開水、黑胡椒、吉利丁、蕃茄（去籽切小丁）、鮮奶油、洋蔥（切小丁）、檸檬汁、橄欖油、砂糖

夏威夷醬燒骨

個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...

食材：豬肋排、鳳梨（切1.5cm 薄片）、鳳梨汁、蒜末、是拉差醬、薑末、蜜糖、葱（切碎）、洋蔥（切成碎）、醬油、黃糖

優格柚香核桃瑪芬蛋糕

簡單的核桃瑪芬蛋糕，加上柚香優格特別好吃～有空一定要試試！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yog...

食材：自製優格、低筋麵粉、泡打粉、植物油或融化奶油、細砂糖、柚子醬、全蛋、檸檬汁、碎核桃

芒果生乳酪蛋糕【影片】無鮮奶油免烤箱

免烤箱的生乳酪蛋糕最適合夏天了！吃起來的口感像是冰冰涼涼的冰淇淋～做法更簡化，配方簡單無鮮奶油，更清爽又健康，配上滿滿滿出來的芒果...

食材：6吋圓形活動底烤模、餅乾(消化餅/奶油餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、芒果塊、牛奶、芒果泥(淋醬)、芒果泥、檸檬汁(淋醬)、糖、檸檬汁、吉利丁片

芒果玫瑰花花圈塔

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、鹽、砂糖、鮮奶、全蛋、蛋黃、芒果、杏仁粉、砂糖1、薄荷葉、櫻桃果醬、砂糖2、玉米粉、檸檬皮、檸檬汁

滋味牛油果三文魚帶子焗飯

牛油果及三文魚營養價值豐富，再配以甜美可口的帶子，用芝士白汁焗飯，適合一家大小滋味享受。

食材：三文魚塊(起皮)、海帶子、海鹽、牛油果、黑胡椒、Mozzarella 芝士、雞湯、意粉磨菇白醬、檸檬汁、白米飯