杯子

超簡單低糖無奶油藍莓瑪芬【小烤箱】

家裡麵粉剛好各剩一點 隨意摻和著做沒想到超級好吃 是一款新手絕對ok的美味點心喲^___^ 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作哦歡...

食材：台灣小麥粉、中筋麵粉、貳號砂糖、低脂鮮奶、植物油、泡打粉、全蛋、冷凍野生藍莓

奶油乳酪巧克力馬芬

巧克力和乳酪結合的濃郁滋味，征服小孩的味蕾～ ＊作法參考 奧地利寶盒＊

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、無糖可可粉、細砂糖、白巧克力或防潮糖粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、鮮奶

爆漿巧克力布朗尼

簡單的爆漿巧克力布朗尼

食材：巧克力、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、蛋、糖粉、杯子蛋糕模具

香蕉杯子蛋糕（鬆餅粉、小烤箱）

適合和寶寶一起操作的簡易版食譜。女兒從剝香蕉、攪拌、送進烤箱全程參與，香氣四溢的muffin出爐時眼睛都發亮了！

食材：鬆餅粉、香蕉、細砂糖、奶油、全蛋

蔓越莓瑪芬

Muffin 是簡單易學的甜點，內餡無論搭配蔓越莓、藍莓、堅果或巧克力⋯⋯都是下午茶不可或缺的重要角色之一！

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細砂糖、香草砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶、蘭姆酒、蔓越莓乾

幸福巧克力醬杯子蛋糕

好喜歡杯子蛋糕，可以有很多變化，今天做的是海綿蛋糕體的杯子蛋糕，加上苦甜巧克力醬，甜而不膩，有一種幸福的感覺喔！

食材：巧克力磚、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、香草莢醬

20分鐘小烤箱立即出爐*蜂蜜杯子蛋糕

吃又簡單喔!!連不愛吃甜的媽媽也吃了好多個

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、蜂蜜、砂糖、牛奶、蜂蜜醋或檸檬、低筋麵粉、食用油

香蕉百香果舒芙蕾

這是沒有麵粉的舒芙蕾，口感輕盈，微酸的百香果和甜蜜的香蕉混合著蛋香，是甜蜜和浪漫的組合。

食材：蛋黃、蛋白、新鮮百香果汁、熟香蕉泥、糖、奶油（抹杯子用）

零失敗~草莓熊杯子蛋糕

杯子蛋糕上.我淋上了草莓糖霜. 再加上軟糖熊. 粉粉嫩嫩的....草莓熊杯子蛋糕 用鬆餅粉~新手也能輕鬆作

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、軟糖、糖粉、蛋白、檸檬汁、草莓粉

夏日限定芒果杯子蛋糕

一到夏天就是芒果的季節，爺爺種的愛文芒果是我從小的最愛， 把芒果加入杯子蛋糕裡別有一番風味哦！

食材：奶油、低筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、泡打粉、鮮奶、芒果泥

杯子料理：培根蘑菇蒸蛋

食材：培根、蘑菇、雞蛋、蔥花、鹽

奶茶杯子蛋糕

濃濃的奶茶香味.鬆軟的蛋糕體..好吃的一款杯子蛋糕..很適合下午茶點心

食材：低筋麵粉、奶粉、泡打粉、三溫糖或砂糖、室溫蛋、奶油、牛奶、紅茶葉粉末

副食品寶寶版棉花糖杯子蛋糕

無糖少油 我的寶寶11m4顆牙 做過無油的版本會有點太扎實 添加一點油之後 非常綿密入口即化喔

食材：蛋、低筋麵粉、植物油（橄欖油較好）、配方奶

芋泥杯子蛋糕

這是用海綿蛋糕的做法，芋泥內餡，本食譜可作14個杯子蛋糕

食材：芋頭、細砂糖、鮮奶油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、橄欖油、牛奶

白巧克力天使杯子蛋糕

清爽雪白的天使蛋糕搭上白巧克力，沒想到還蠻match的！

食材：常溫蛋白、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、白巧克力碎塊

【聖誕水晶球杯子蛋糕】 可食用水晶球做法

材料取得容易，使用簡單的方法即可製作 比較困難的是.... 要有足夠的耐心等待就是了 ヾ(*´∀｀*)ﾉ (中途曾經忍耐不住，...

食材：吉利丁片、食用開水、小顆氣球、竹籤、油(可使用橄欖油、沙拉油)、天然食用亮粉(銀色)、杯子蛋糕(可購買現成市售的)

清水杯子蛋糕

蛋糕體組織是很細緻綿密，口感鬆軟，非常簡單的小蛋糕，真好吃。 清水蛋糕只用油不加水，卻非常柔軟。因為，油可以使面筋蛋白和澱粉顆粒...

食材：全蛋、蛋白、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、液態油