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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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選了非基因改良製作的板豆腐和不含鉛的皮蛋,還有沒加其他東西的地瓜粉,來煮這道「香酥豆腐皮蛋」,因為板豆腐和皮蛋並沒特別加味,所以只...
食材:板豆腐、地瓜粉、皮蛋、蒜、蔥白、辣椒、蔥綠、李錦記舊庄特級蠔油、鹽
李錦記舊庄特級蠔油點滴都是天然鮮蠔的精華,醇厚鮮香。無論淋、醃、炒、蘸都能烹飪出鮮美營養的美味菜餚。 日式料裡中的墨魚飯,我也做...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、尖糯米、中卷、香菇新鮮或乾的都可以、洋蔥小的、紅蘿蔔、芹菜或青蔥;香菜;或香草類、薑汁、味霖、米酒、昆布、水
在料理的路上,我堅持用簡單調味,呈現出食材的美味。 炒飯看似簡單,沒有美味的調味,也是淡而無味的,加了李錦記舊庄特級蠔油下去拌炒...
食材:蒜末、杏鮑菇、青豆仁、构杞、蛋黃、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、蔥花
將碎香腸與辣椒煸香後,再加入茄丁拌炒,讓茄丁吸收香腸的香甜味,最後加入迷人的塔香與鮮蠔油調味,真的是蠔滋味喔!
食材:茄子、香腸、紅辣椒、9層塔、李錦記舊庄特級蠔油、黑白芝麻
螞蟻上樹~所使用的冬粉是綠豆製成的,比一般澱粉類的麵條或米粉熱量來的低,但是冬粉就是少了那股麵香.米香味,所以這道料理就是利用辣豆...
食材:韮黃、紅蘿蔔絲、豬絞肉、蔥花、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、糖、冬粉、花椒油、李錦記舊庄特級蠔油
食神中讓人看了直流口水的黯然銷魂飯,利用李錦記鮮美的蠔油就能在家輕鬆完成。這回蘿小姐不用烤的而是把梅花豬肉與特調的蜜汁叉燒將一起入...
食材:梅花豬肉、李錦記叉燒醬、紅麴、李錦記舊庄特級蠔油、蜂蜜、米酒
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴! 披薩風味不再只...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、水、糖、卡好蔥油派、燻鴨胸、雪白菇、鴻喜菇、披薩起司
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴! 滷茶葉蛋的時候...
食材:李錦記舊庄特級蠔油、蛋、水、茶葉蛋滷包、醬油、冰糖
茄子原本的味道較為清淡, 只用醬油, 總覺得香氣不足. 這次試著使用「李錦記舊庄特級蠔油」來增添一些海洋風味.
食材:李錦記舊庄特級蠔油、茄子、辣椒、蒜頭
用「李錦記舊庄特級蠔油」做了牛肉、雞肉料理後,也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿! 自家用加料版大受歡迎,軟軟的碗粿盡是醬香鮮味,都...
食材:在來米粉、熱水、冷水、醬油、【李錦記舊庄特級蠔油】、乾香菇、松阪豬肉片、白蝦、菜脯、水
炸豬排變成了小巧的口袋狀,表皮香酥,裡頭有滿滿運用李錦記舊庄特級蠔油為主的調味的鮮蔬粒,真是營養又美味!!! 濃縮了生蠔精華的蠔油...
食材:豬里肌肉排、牛蕃茄、四季豆、玉米粒、雪白菇、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、黑胡椒、鹽、米酒、香油、蛋、麵包粉、洋蔥、白醋、起司
傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油掌握蠔油頂級祕方,原味十足,既鮮又純。清爽精緻的嫩豆腐,滑嫩的口...
食材:嫩豆腐、雕魚片、鴻喜菇、蔥、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、冰糖、水、太白粉水勾芡用、香油
滴滴鮮蠔精華,豐實醇厚的味道,用濃郁蠔香的李錦記舊庄特級蠔油,簡單調味帶出蝦子鮮甜的好滋味,炒出色、香、味、鮮俱全的蠔味鮮蝦。
食材:辣椒、米酒、雞粉、糖、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、蒜末、鮮蝦
簡單的用蠔油調味快炒出香菇的爽脆...天氣悶熱,來個麻辣版的也很不錯唷^_^ 嗆辣鹹香配著白飯...真的是很過癮!! 更多詳細料理...
食材:新鮮菇類、蒜末、九層塔、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、麻油、米酒、白醋、油蔥酥
蝦卵(飛魚卵)很適合拌飯做壽司,夏日炎熱食慾不好,來做簡單的丸子飯,卻大受家人歡迎,因為魚卵自己買,計算起來還真物超所值。 ...
食材:白飯、蝦卵飛魚卵、雞蛋、青蔥綠色部份、柴魚片、原味沙拉醬、李錦記舊庄特級蠔油
夏日吃不下飯.來份帶點酸甜的梅子排骨. 簡單易作. 使用的是李錦記創建至今125年! 「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持...
食材:排骨、梅子醋、李錦記舊庄特級蠔油、薑、蔥、水、白胡椒、白芝麻
我常會利用鯛魚片來做料理^^因為沒有刺,非常適合煮給家中小寶貝食用,今天運用李錦記舊庄特級蠔油來調味,讓這道"菠菜蠔油魚片捲"更添...
食材:鯛魚片、川燙菠菜葉、芝麻、柴魚醬油、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、水
夏天就是桂竹筍大出的季節。桂竹筍含有豐富的纖維質與蛋白質,撕成絲和肉絲拌炒,利用李錦記舊庄特級蠔油混搭醬油做調味,簡簡單單就變出...
食材:薄豬肉片切絲、桂竹筍撕成絲、蔥末、熟白芝麻、水、醬油、糖、李錦記舊庄特級蠔油、橄欖油