朱古力食譜

巧克力豆軟餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、黑糖、蛋、鹽巴、泡打粉、巧克力豆

聖誕版巧克力戚風蛋糕

食材：戚風蛋糕模6吋、雞蛋（蛋黃蛋白分開）、鮮奶油、糖 兩份、糖、牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、植物油、泡打粉

濃巧克力酥片

超濃郁的巧克力酥片，搭配茶或咖啡都能成為很棒的下午茶點心😋 這次用的是可可方程式的無糖可可粉和黑巧克力片！ 臉書或蝦皮搜尋「可...

食材：黑巧克力片、低筋麵粉、黃砂糖、無糖可可粉、鹽、橄欖油、水

熊熊捧愛心💗香草巧克力餅乾🐻🍫🌿

「請收下我的愛心吧💗」熊熊大聲的喊道！ 這次來做巧克力香草熊熊愛心餅乾～～ 餅乾吃起來有淡淡的香草甜香和巧克力的香甜， 真的是可愛...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、可可粉、香草精、模具

400次巧克力

口感很綿密，跟牛奶攪拌在一起超好喝的！

食材：Whipping cream、巧克力粉/可可粉

咖喱加強版

咖喱的花式作法，除了加甜味跟辣味混合外，還加了日式咖喱的靈魂喔～ 此料理營養豐富，口感層次豐富，同時帶有甜、辣、以及日式咖喱的風味。

食材：雞腿肉、洋蔥切絲、甜味咖喱、蕃茄、辣味咖喱、馬鈴薯、伍斯特醬、番茄醬、黑巧克力、蜂蜜

巧克力曲奇餅（收涎餅乾）

食材：無鹽奶油、可可粉、糖粉、玉米粉、低筋麵粉

香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕是我很常在家做的甜點，因為做法實在很簡單、沒有什麼難度，而且需要準備的材料也很少，超級推薦大家防疫期間在家裡可以試著...

食材：熟香蕉、中筋麵粉、砂糖、奶油、雞蛋、香草精、泡打粉、鹽、水滴巧克力豆

白巧克力杯子蛋糕

好吃！

食材：鸡蛋、低筋面粉、淡奶油、牛奶、白巧克力70%、细砂糖、糖、玉米油、oreo饼干、巧克力碎、核桃、葡萄干、白巧克力粉

巧克力牛奶 純布丁🍮

食材：家樂福純牛奶布丁🍮、樂福巧克力牛奶🥛

減脂也能吃の豆腐生巧克力

利用低卡低脂的豆腐代替奶油製作的生巧克力，滑順的口感一點都不輸給奶油，也完全沒有豆腐的味道！黑巧克力搭配豆腐，即使嘴饞想要吃點巧克...

食材：火鍋豆腐、黑巧克力、可可粉、鹽

巧克力棉花糖餅乾

黑糖的香氣很襯巧克力，要吃之前再烤一分鐘，棉花糖軟呼呼的，超級好吃

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、全蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、棉花糖、堅果（依喜好）

「嚼勁十足」可可糯米華夫饼waffles

這款華夫餅用糯米粉代替麵粉，有著天然的糯米甜香氣息。 它們外表酥硬，內裡軟糯、黃油味和嚼勁十足！ 尤其是熱的時候。 因為有朗姆...

食材：糯米粉、可可粉、泡打粉、鹽、雞蛋、糖、香草精、奶油、牛奶、朗姆酒

三十分鐘展愛意——肉麻花椒巧克力

西洋情人節又來臨，何不嘗試手作甜點，耍甜秀浪漫？簡單材料加步驟，做出獨一無二的肉麻花椒巧克力，舌尖酥麻熱舞到長久。 花椒，又稱蜀椒...

食材：漢源花椒、青花椒、巧克力、豬肉紙

巧克力豆葡萄乾燕麥曲奇

食材：有鹽牛油、砂糖、紅糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、baking soda、燕麥、葡萄乾、chocolate chips

芒果蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

酸酸甜甜的好滋味 （大人，小孩都愛） X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有（...

食材：消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水

【影片】生巧克力

【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，DIY朱古力又點少得。生巧克力不但材料簡單，...

食材：黑朱古力、牛奶朱古力、淡忌廉、白朱古力、牛奶、草莓朱古力、無鹽牛油、防潮可可粉