朱古力食譜

生巧克力派🍫

自己的生日蛋糕也自己做～ 不愛吃太甜但很愛黑巧克力的濃郁 自己做才能達到這樣完美的口感😋 因為完全沒有另外加糖 所以如果你偏愛甜一...

食材：消化餅、無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、無糖可可粉（可略）、鮮奶油

堅果巧克力餅乾

濃濃可可香 讓你一口接一口

食材：奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、堅果、100%全脂可可粉、鹽巴

可可杯子蛋糕

食材：蛋白、細沙、沙拉油、牛奶、低粉、奶粉、蛋黃、全蛋、可可粉

低碳-免烤可可餅乾

為了消滅當初生酮買的椰子油，在網路上找的食譜，因為無法成團所以稍微修改了一下

食材：椰子細粉、無糖可可粉、蜂蜜、冷壓初榨椰子油（液態）、冷水

【三種材料＋零失敗】情人節生巧克力

日本品牌Royce的生巧克力一直都非常受歡迎，巧克力入口即化，超美味！其實做法很簡單，只需三種材料就做到! 情人節做來送給情人，很...

食材：巧克力、動物性鮮奶油、可可粉

生巧克力塔

烘焙新手不用一直買模具，利用馬芬蛋糕模也能輕鬆做甜塔。

食材：杏仁塔皮、堅果、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油

可可古早味蛋糕

濃郁的可可古早味蛋糕，材料不同(廢話)，但做法跟原味大致上一樣，然後我很閒就又寫了食譜～😜提供給想跟著做的朋友方便參考喔！ 🎈歡...

食材：20X20X4.5方形烤模、蛋黃(全蛋連殼約60g)、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、鹽、細砂糖、無糖純可可粉、低筋麵粉

斑馬紋戚風蛋糕（氣炸鍋版）

食材：牛奶、沙拉油、可可、細砂糖、熱牛奶、蛋白、泡打粉、低筋麵粉、白醋、蛋黃

美式巧克力豆餅乾

參考琳達公主「美式巧克力豆餅乾」，一鍋到底簡單做又超受好評，如果要送朋友，這一定是其中之一！

食材：無鹽奶油、白砂糖、核桃、黑糖、巧克力豆、鹽巴1/4小匙、室溫全蛋(中型)、香草豆莢醬、無鋁泡打粉1/2小匙、低筋麵粉

【萬聖節麵包】奶香菠蘿麵包

以煉乳為亮點，添加在麵糰中。 麵團搭配低溫冷藏發酵法，麵團彈性保濕度佳、風味香甜。 出爐放涼後表面再依喜好畫出喜歡的圖案。 吸睛又好吃!

食材：無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、雞蛋、鹽、巧克力、低筋麵粉、脫脂奶粉、泡打粉、乾酵母、煉乳、水

低醣/生酮~可可乳酪冰

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45945288 不用打發鮮奶油， 用奶油...

食材：原味奶油乳酪抹醬、赤藻醣醇、無糖可可粉

巧克力半熟蛋糕

即使未能控制爐火而把蛋糕幾乎變全熟，還是很美味呀！

食材：黑朱古力(75%)、無鹽牛油、黃糖、砂糖、蛋、鹽、低筋粉、淡忌廉、海藻糖/糖霜(灑面用)

糖漬橙片

四天版糖漬橙片 糖漬橙片...好適合蛋糕...好香甜。 烤過之後...好Q彈，順口好吃蜜餞。 沾上黑巧克力，苦甜好吃。 蜜橙糖水...

食材：香吉士、二砂糖、蜂蜜、冷開水/過濾水、黑巧克力73%

巧克力牛軋糖

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、可可粉

【低成本懶人料理】夏日白玉鮮果優格

最近天氣超級熱，想吃個涼爽健康又可以填飽肚子的一餐， 於是把冰箱裡剩下的優格、水果，拿出來和麻糬、餅乾加在一起 發現麻糬根本是靈...

食材：雜貨店麻糬、超市綜合堅果、超市原味優格、新鮮水果、Pocky 巧克力棒

巧克力曲奇餅乾

豪ㄘ喔

食材：低筋麵粉、蛋、砂糖、香草精、奶油、巧克力豆/水滴、泡打粉

不給糖 就搗蛋。萬聖節 搞怪巧克力貝果

萬聖節又要到啦～小寶貝們學校活動若是要自己準備小點心的話，這個搞怪貝果正是時候啊!! 雖然作法寫的落落長，但其實除了整型需要費點工...

食材：高筋麵粉、法國麵粉、黑炭可可粉、鹽、無糖可可粉、水滴巧克力豆豆、細砂糖、榛果可可醬、開水、蜂蜜、白巧克力、冰水、黑巧克力、無鹽發酵奶油、速發酵母