木耳

佛手瓜燴黑木耳

佛手瓜拌炒過後還是保有清脆的口感，自然的甜味搭上黑木耳的清爽，是炎炎夏日裡的低卡料理。

食材：佛手瓜、黑木耳、蒜頭、老薑、高湯、鹽、白胡椒、麻油

彩玉味噌

豆枝單煮味噌會太鹹，加菇類後會釋放甜味，不會死鹹。 豆枝屬豆類不宜一次吃太多，搭配菇類剛好平衡💎

食材：豆枝（豆腸）、濕木耳、美白精靈菇、工研味磳醬（全聯有）

酸辣湯麵

酸辣湯麵的重點就是酸辣湯啦~ 每次想到要煮酸辣湯就很懶惰啊哈哈哈 今天閒來無事來煮個🤤

食材：紅蘿蔔、木耳、豆腐、鮮香菇、蛋、肉絲、太百粉、醬油、白醋、麻油、白胡椒、烏醋

四喜烤麩

四喜烤麩是道地的上海菜，通常是涼菜呈現居多。 烤麩是屬於麵筋的一種，很適合吸收湯汁，所以菜色呈現上多會是炒香餡料後再燒燴，讓烤麩...

食材：烤麩（用手撥塊狀）、熟毛豆仁、蒜頭（切末）、黑木耳（用手撥塊狀）、辣椒（切片）、手工醬油、綠竹筍（切片）、薑片、醬油膏、香油、米酒、糖、胡椒粉、水

酸辣湯

食材：蛋、板豆腐、高麗菜、絞肉、紅蘿蔔、木耳、金針菇、蔥、香菜、白胡椒塩、醋、香油、塩、嫩薑絲、太白粉

"無油光"椰香蘑菇酸菜炒木耳【椰子油】

食材都是寫適量，平時我就很隨興的，將大家比較喜歡吃的，就多加入一些，讓家人吃的開心比較重要啦! 以往使用一般沙拉油做這道菜時，黑木...

食材：蘑菇、酸菜、薑絲、黑木耳、鮮剖純天然冷壓初榨椰子油

黃豆醬炒箭筍～全素

食材：箭筍、紅蘿蔔、木耳、薑片、辣椒（可省）、油、黃豆醬、昆布粉、水

麻辣黑木耳拌雞絲

在立秋之後，經常會有高溫出現，讓人彷彿錯覺在夏天一樣，因而有「秋老虎」之稱，此時來點香辣又清爽的「麻辣黑木耳拌雞絲」，不僅開胃，又...

食材：雞里肌肉、紅蘿蔔、黑木耳菇菇醬、九層塔

豚骨拉麵

想要快速又方便的料理出豚骨湯頭，可使用無味精的史雲生豬骨湯加入些許鮮奶，並放上各種美味配料，一碗暖呼呼的拉麵，在家簡單上桌囉！

食材：史雲生豬骨湯、鮮奶、蛋、梅花肉片、沾濕的廚房紙巾、鹽、醬油、白胡椒、味霖、日式拉麵、水、黑木耳、黑糖、熟的玉米粒

喜氣四色炒生蔬

過年總是大魚大肉但還是記得要均衡飲食喔！清爽的蔬菜口感加上鮮艷的喜氣顏色增添飯桌上的菜色

食材：白花椰菜、蒜末、黑木耳、紅椒、黃椒

熱黑木耳梨汁．柯媽媽の植物燕窩

邁入三月，果真春天後母心，冷、熱相互交替之際，特別容易感冒，常見症狀不外乎鼻塞、流鼻水、咳嗽，尤其咳嗽最惱人。最近在網路上看到用冰...

食材：西洋梨、黑木耳露

三色絲瓜

絲瓜用悶煮法煮出來的湯汁很好喝🍓

食材：絲瓜、黃甜椒、濕木耳、鹽、白胡椒粉（中藥房有）、天堂辣椒粉（全聯有）

Korea🇰🇷石鍋拌飯❤️

食材：菠菜、木耳、雞蛋、豆芽菜、泡菜、肉片、香油、韓式辣醬、白飯

\\懶人電鍋料理-台式炒麵//

從沒想過電子鍋也能炒麵，今天來挑戰看看，成果讓老爺跟我都大為驚奇，雖然一直開關鍋蓋有點麻煩，但對於僅能用電不能開火的地方確實很方便...

食材：豬腰內肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、小磨坊蒜風味油、木耳、油蔥酥、米酒、油麵、白胡椒粉、烏醋、香菜

低醣廚房-椒香鹽水雞

常常想吃這一味～但每次買回來吃不完的時候，即便放冰箱，隔天還是會糙森🤔 動手做起來，居然跟夜市風味一模樣！而且簡單、衛生又美味😋 ...

食材：蔥、薑、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞湯、去骨雞腿肉、孜然粉、胡椒鹽、鴻禧菇、八角、金針菇、水、蔥花、小木耳、蒜末、玉米筍小盒、辣椒、蒟蒻絲、（嗜辣可加）花椒粉、想吃的蔬菜、蘿蔔、花椰菜等、（嗜辣可加）辣油

黑木耳薑黃雙蔥飯

由於薑黃粉本身是香料，獨特的味道，有時不是所有人都能接受，一般常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑。這次分享的「黑木耳薑黃雙...

食材：香米、黑木耳養生露、洋蔥、青蔥、鹽巴、橄欖油、薑黃粉

上班族便當#23 - 蘆筍豬肉捲

今日營養素 紅椒：性溫，益肺、腸胃。維生素C跟β胡蘿蔔素抗氧化 蘆筍：性涼，心血管、腦跟抗癌 木耳：性寒，腸胃與膠原蛋白 小黃瓜...

食材：蘆筍、里肌豬肉片、鹽巴、蛋、醬油、紅椒、味霖、小黃瓜、料理酒、黑木耳、大蒜