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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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營養均衡,家裡絕對不能少的基本醬種之一!讓小朋友輕鬆(不自覺)狀況下,吃下滿滿的香菜、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔,蔬菜MAX!建議煮一大鍋...
食材:雞胸絞肉、豬絞肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菜、蕃茄、蕃茄醬、蕃茄罐頭(可省,代替蕃茄醬)、黑胡椒、鹽巴、月桂葉(撕碎)、水
四川味的泡辣椒,不僅可以下飯、炒菜,也是常見的魚香料理的基礎。 準備新鮮的辣椒,自己在家也可以泡出濃郁風味的泡椒。
食材:辣椒、大蒜、月桂葉、冰糖、花椒、中式白酒 / 高粱、山奈、白醋、八角、鹽
肉嫩,不會太老
食材:牛排、羅勒葉、月桂葉、鹽
為何稱貴妃~牛? 入口即化的意思吧! 總之:牛腩及半筋半肉的軟糯Q彈搭栗子南瓜綿密鬆軟,真是便當菜的好朋友⋯
食材:牛腩、半筋半肉、醬油、栗子南瓜、醬油膏、洋蔥、豆瓣醬、薑、甜酒釀、月桂葉、水
羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯,以番茄、義式香料來提味,自己多加一些蔬菜,做給家人吃料多實在又夠味,配飯吃也可以喔!
食材:雞湯塊、番茄糊、牛肋條、鹽巴、牛番茄、義式香料、馬鈴薯、黑胡椒粒、西洋芹、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、洋蔥、蒜頭
食材:豬心、當歸、枸杞、青杞、紅棗、米酒水
今天來分享簡單營養又美味香氣十足的“清燉番茄蘿蔔牛肉麵”,很適合夏日時煮好一鍋隨時可以喝湯配麵,喝一碗補充營養滿滿,可以試做看看喔!
食材:牛肋條、紅蘿蔔(大)、白蘿蔔(大)、大番茄、洋蔥、月桂葉、八角、烏龍麵、鹽巴、油
用黑啤酒醃的豬腿肉軟嫩多汁,帶有一股啤酒的清香、非常入味,豬皮經過高溫炙烤,外脆內Q一點也不油膩,咬下去盡是滿滿的膠質,沾一點Di...
食材:豬蹄膀、德國酸菜、鹽、德國香腸、黑胡椒粉、黑啤酒、第戎芥末醬、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、八角、蒜頭
大A 不吃辣,所以我另外做蒜頭醬油加醋的醬料讓他沾著吃。以我吃辣來說,醬汁與小黃瓜一起吃真的好爽口,尤其是醬料中的巴薩米克醋的酸味...
食材:雞胸肉、青蔥、八角、小黃瓜、肉桂皮、辣椒粉、丁香、花椒粉、月桂葉、乾辣椒末、薑片、蒜末、料理酒、新鮮辣椒末、白芝麻、糖、鹽、醬油、巴薩米克醋/ 香醋、食用油
濃郁的蕃茄與牛肉香氣,不管拌麵還是拌飯都很對味
食材:蕃茄、牛腱、蒜頭、洋蔥、月桂葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、巴西里葉
這是一款非常做法簡單不需要任何烹飪技巧但味道豐富的下酒菜,只要吃過一次,保證愛上的滋味,快來一起動手試試看。
食材:五花小排、薑片、蔥、月桂葉、肉桂棒、八角、冰糖、黃酒、醬油、清水
做這道雞湯,其實用雞腿、雞翅、雞爪或全雞都可以,麵類和配料也都可以自選。 ※去東南亞商店購買Soto即煮醬更方便,但要注意是否含...
食材:蒜頭、紅蔥頭/紫洋蔥、雞爪、薑、蔥、麵線、南薑、香茅、水煮蛋、芫荽籽、檸檬葉、高麗菜、薑黃粉、印尼月桂葉、豆芽菜、白胡椒粒、丁香、芹菜、開水、鹽、番茄、棕櫚糖、蝦餅、雞粉、萊姆、清水、參峇醬、油蔥酥
食材:牛肋條(3條)、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯(可不加)、月桂葉、義大利香料、紅酒、番茄醬
利用速食簡易泡麵,加上自己做泡菜炒三明治鮪魚,當季好吃大蒜,雞蛋,做出好吃外食宴客麵。工作沒休息時,在家做料理最溫暖!
食材:三明治鮪魚、雞蛋、王子麵、大蒜、自做泡菜、蒜末、王子麵內調味包
義大利人逢年過節經常做;台灣民眾很少吃到的"膝關節"料理,像是加入紅酒和天然香料、先煎後燉耗時精燉的米蘭燉羊膝,吃起來風味獨特、入...
食材:羊膝、小馬鈴薯、紅酒、大番茄、鹽巴、橄欖油、西芹、奶油、蒜頭碎、紅蘿蔔、黑胡椒、蒜頭、鼠尾草、番茄糊、新鮮迷迭香、月桂葉、砂糖
有看那年花開月正圓的朋友們一定對戲裡瘋狂cue到的甑(讀作“鏡”)糕印象深刻,看戲裡形容得香甜黏糯,口水牛滿桌! 於是上網查了一下...
食材:長糯米、紅棗、金時紅豆、白砂糖
一鍋到底!白酒香草蛤烘烤 a.k.a. 加利福尼亞蛤烘烤
食材:蛤蜊、白酒、百里香、迷迭香、月桂葉、奶油、鹽、馬鈴薯、檸檬、麵包(沾醬汁食用,可略)
每次都可以滷好放雪櫃吃幾次 翻熱後又是一道簡單的懶人料理 (*´∀`)~♥ 更多食譜🍳https://janicoco.com...
食材:豬腩肉、姜、大蔥、水、老抽、醬油、冰糖、米酒、八角、草果、桂皮、月桂葉、玫瑰露、白胡椒