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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天用自己泡的酸菜煮清湯。煮湯不能只用酸菜心,要連同葉子一起燉才有香氣。 相關食譜:「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」...
食材:豬排骨、酸菜、老薑、蔥、鹽、砂糖、白胡椒粉、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水
經典口味的刈包在臺灣同時也是「尾禡」(尾牙,或稱「尾迓」)宴席上經常出現的菜色之一。因為外型長得像錢包,裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花...
食材:中筋麵粉、牛奶、二砂糖、速發酵母粉、酸菜、去膜花生瓣、細砂糖、蒜末、冰糖、沙拉油、紅辣椒粒、沙拉油(刷表面)、滷肉、香菜
夏日首選~下酒菜首選~酸酸辣辣的好滋味!
食材:蒜末、朝天椒、魷魚圈、香菜、白蝦or蝦仁、檸檬、牛番茄、和風魚露醬油、秋葵、玉米筍
番茄炒蛋 健康又營養的番茄炒蛋 酸酸甜甜超下飯的料理,新手當然也是一定要學會的! 參考影片:https://youtu.be/eN...
食材:牛番茄、雞蛋、油-炒蛋用、蔥、油--炒番茄用、番茄醬、水
芝麻葉除了可以當包肉生菜之外, 拿來做成韓式涼拌泡菜也是非常爽口啊! 現在全聯就能買到芝麻葉, 非常方便,量也是剛剛好,不會多到厭世🤭
食材:韓國芝麻葉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、魚露、蔥、蒜泥、辣椒、白砂糖、白芝麻、食用水、韓式辣醬(可省略)
我家歐吉桑點餐~ 好久沒做的牛尾湯,又重出江湖lol
食材:蕃茄切塊、西芹切丁、高麗菜、洋蔥切塊、紅蘿蔔切丁、牛肉滷包、肉桂葉、牛尾、牛或雞湯高湯、馬鈴薯🥔切塊、醬油
天氣好冷適合來點下酒菜,豬肝掌握三關鍵粉嫩好吃。
食材:豬肝、蒜瓣末、鹽、蔥末、米酒、辣椒圈、玉米粉或太白粉、老薑絲、香菜、素蠔油、香油、白胡椒粉、黑胡椒粒
說它是菜頭湯又不很純粹原味, 說它珠蔥湯,也沒這種料理。 鄰居送的一把珠蔥再不處理即將爛了,冰箱沒排骨,卻有厚肉片,菜頭使力的想...
食材:菜頭、豬肉、味增、珠蔥
泰國街邊小吃,酸甜微辣的拌米粉,一份20泰銖,搭配Q彈小丸子真的賊香!
食材:新竹炊粉、火鍋丸子、冷水、青菜、砂糖、蒜頭、香菜、檸檬、綠蓋醬油、豬油、白醋、植物油、蠔油、老抽、粗辣椒片、牛肉粉
豬肉片和豆腐結合在一塊,外鮮內嫩超好吃!
食材:雞蛋豆腐、火鍋豬肉片、秘製十三香、蠔油、水、白芝麻
黑木耳熱量低,且有膳食纖維還可促進胃腸蠕動,是很好的食材。
食材:黑木耳、薑絲、蒜頭、辣椒、金蘭無添加醬油or薄鹽醬油、香油、白醋、黑醋、味啉
夏日首選~下酒菜首選~顧胃好食材
食材:秋葵、玉米筍、蒜末辣椒末、胡麻豆乳醬、和風魚露、鹽巴、白芝麻
比我想像的還簡單,小孩也愛吃
食材:豬五花肉、豬血糕、鵪鶉蛋、玉米筍、杏鮑菇、鑫鑫腸、可樂、鹽巴、蠔油
龍蝦湯海鮮意粉,好好味~
食材:意大利粉、龍蝦湯、(細)司華力腸、雜錦海鮮碎、食鹽、糖
利用熱炒調理包加上氣炸到酥脆的麥麩皮吐司,可以同時吃到吐司外皮的脆感,又吸附了熱炒調理包的香氣,吃起來香氣十足,不會感受到麥麩皮的...
食材:米林香|泰式打拋豬熱炒調理包、米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、香菜、清水
夏天真的很熱,四季豆現在價錢便宜,除了炒炸之外,其實涼拌的口感真的很棒
食材:四季豆、蒜頭切末、辣椒、糖、醬油、醬油膏、香油
再家常不過的一道菜了,夏天吃很下飯,今天多加了冬粉,多一層的口感也很不錯吃哦~😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://w...
食材:嫩豆腐、花椒粒、辣豆瓣醬、絞肉、蒜頭、辣椒、青蔥、冬粉、醬油、油、香油、太白粉
義大利異國風情料理, 好不錯吃,
食材:蛋、絞肉、鹽、味精、香油、肉湯、義大利香料