晚餐料理

[減脂］冬粉番茄湯

食材：小牛番茄、凍豆腐、水、黑木耳、醬油、大蒜、鹽、薑末、太白粉、低脂絞肉、白胡椒、金針菇、香油、蛋、中農純綠豆冬粉、蔥

May 姐創意料理｜控醣泰式打拋豬

今天來個May 姐的創意料理～菜多多顏色又漂亮的茄子番茄打拋豬！這道菜我們用羅漢果糖代替砂糖，對控醣的人也很適合。紫色茄子色澤漂亮...

食材：絞肉、小番茄、醬油、辣椒、米酒、茄子、魚露、鹽、羅漢果糖、蒜末、檸檬汁、九層塔

麻婆豆腐🌶

超好吃的秒殺白飯料理 以花椒油跟豆瓣醬詮釋麻婆口味 不敢吃大辣的人也能輕鬆品嚐(≧▽≦)

食材：義美板豆腐、豬絞肉、B.B.椒香辣油、香菜、龍宏辣豆瓣醬、青蔥、萬家香香菇素蠔油、S&B生蒜泥醬、薑絲

青菜番茄豆腐湯

又是一道為了清冰箱想出來的餐點，番茄配上豆腐，營養又好吃

食材：牛番茄、雞蛋、醬油、嫩豆腐、鮮味炒手、蔥、小白菜、香菜

做好吃的滷肉燥

「滷肉燥」注意事項： 1.五香粉是提味的不要太多以免把紅蔥頭香味壓過去。 2.燜50分鐘過程請不要掀鍋蓋很重要 這樣好吃的肉燥就完...

食材：【金蘭無添加原味醬油】、紅蔥頭、五香粉

年菜特輯-什錦蔬菜湯（素食湯品）

過年年菜，很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋，尤其是素食者，更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱，其實ching意外發現...

食材：大白菜（冬白）、小磨坊傳香肉骨茶湯包、鹽巴、薑、食用油、香菇、黑木耳、炸豆皮、紅蘿蔔

美味下飯滷肉（手切版）

一道美味的台灣傳統料理，以手工切碎的五花豬肉作為主要食材，搭配醬油、糖和其他香料長時間燉煮，讓豬肉充分吸收調味料的香氣，最終呈現出...

食材：豬五花肉、豬皮、醬油、薑、糖、蔥、滷包、醬油膏

麻油豬肝湯

天冷了，就是要來一碗麻油豬肝湯吧？ 我喜歡豬肝飽嘴厚實的感覺，所以自己做豬肝湯都會把豬肝切的厚一點 再拿去煎過，這樣豬肝就會有點油...

食材：豬肝、韭菜、薑、麻油、米酒、鹽巴、糖、白胡椒

涼拌大豆乾

大豆乾拌起來,很像在大溪吃的豆乾,很簡單一道菜

食材：大豆乾、青蔥、蒜末、酱油、酱油膏、香油、盬

泰式蔬菜粉絲湯

วันนี้ทำแกงจืดวุ้นเส้นค่ะ เป็นเมนูที่เจ้กินเป็นประจำเวลาทำงานเป็น...

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、白蘿蔔、魚露、胡蘿蔔、鹽、冬粉、砂糖、青蔥、味精、芹菜、雞粉、香菜、黑胡椒粉、熱水

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、四季豆、九層塔葉、魚露與米酒、醬油、番茄醬、烏醋或白醋、蒜頭、辣椒

暖暖沙茶香蘿蔔糕湯/Vegan純素

加入台式蘿蔔糕煮成的「暖暖沙茶香蘿蔔糕湯」，湯裡除了有濃濃蘿蔔香氣外，蘿蔔糕煮過後更加軟嫩好吃，非常適合在冷冷的冬日裡來上一碗。一...

食材：蘿蔔糕、素火腿、茼蒿、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、水、沙茶醬、鹽、薑末、胡椒粉

沙拉竹筍/涼拌/10分鐘/簡單快速

夏天吃涼筍最消暑，只需川燙即輕鬆完成。

食材：筍子、沙拉醬

台式打拋豬

食材：豬絞肉、牛番茄、辣椒、洋蔥、醬油、水、糖、蒜頭、蔥、米酒

玉米排骨湯

食材：薑片、排骨、玉米、結頭菜、芹菜

蒜頭黃金蜆湯

清爽美味的湯品，帶有濃郁的大蒜風味，增強身體免疫力，營養豐富。

食材：黃金蜆、鹽巴、水、蒜頭、白胡椒粉

胡椒豬肚湯

冷冷的天超適合來碗胡椒味濃郁的豬肚湯❤️ 用小磨坊肉骨茶包煮超方便！

食材：豬肚、高麗菜、小磨坊肉骨茶包、米酒、腐竹