晚餐料理

小黃瓜䖳形造型與涼拌牛肚

牛肚是年菜，已經滷好，再拌些洋蔥蕃茄香菜，沒有特意加上調味料。全切細絲。 小黃瓜下面架兩雙筷子圓切𣎴用切斷，切完就可轉動成䖳身，二...

食材：小黃瓜、花椒、紅辣椒、牛肚、洋蔥蕃茄

蛤蠣巧達濃湯/聖誕節湯品

鮮甜的蛤蠣配以濃郁的奶油與香濃的鮮奶油，以及特製的巧達醬料，帶來豐富的口感和味道，且含豐富蛋白質和鈣質。

食材：蛤蠣、紫洋蔥丁、馬鈴薯丁、三色蔬菜、奶油、麵粉、鮮奶油、鮮奶、厚培根、乾燥洋香菜、黑胡椒粉、高湯粉、玫瑰鹽、沸水、西洋芹丁、橄欖油

涼拌辣味小黃瓜

這款涼拌辣味小黃瓜口感清脆，微辣爽口，適合作為夏日的開胃小點。烏醋和花椒油提鮮解膩，可以中和辣椒醬的死鹹，讓人一口接一口，欲罷不能...

食材：小黃瓜、鹽巴（去生）、烏醋、蒜頭、砂糖、蒜味辣椒醬、花椒油、鹽巴

好男人料理-涼拌雞眕

一道爽口的下酒菜料理、喜歡雞眕特殊口感的人一定愛不釋口。

食材：雞眕、蔥段、糖、薑片、醬油膏、蔥花、香油、辣椒末（可略）、蒜末、米酒

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

味噌海帶芽湯（蛋素）

味噌含有豐富的維生素B12，吃素更需要常喝簡單、美味的味噌湯，補充一下缺乏的維生素B12吧~可以再添加海帶芽(含大量碘質)和豆腐、...

食材：豆腐(板豆腐或嫰豆腐皆可)、海帶芽、味噌、貢丸、蛋

冬瓜薏仁肉片湯

時值大暑🔥喝點冬瓜湯消消暑。 冬瓜利尿清熱，而薏仁健脾除濕，用這兩種食材煮湯，可以幫助久坐冷氣房的身體排走多餘的水分，消除水腫。最...

食材：冬瓜 (連皮連籽)、薏仁、梅花豬肉塊、薑

涼拌香鬆龍鬚菜

食材：龍鬚菜、美乃滋、鹽、素香鬆

涼拌百香果豆腐（全素）

豆腐與百香果的組合 融合了豆腐的柔軟與百香果的酸甜，豐富的口感締造了低脂肪、高蛋白、維生素C 與膳食纖維的健康美味。 Miss ...

食材：百香果、中華豆腐

［金小萬］止咳 海底椰無花果百合排骨湯

感冒一直咳嗽 所以來燉海底椰無花果百合排骨湯 止咳潤肺

食材：海底椰、無花果、玉米、百合、山藥、南北杏、川母、排骨、麥冬、紅棗、高湯水

泰式酸辣豬肉湯(簡易版)

อากาศไต้หวันหนาวไม่ไหว อยากกินน้ำซุปร้อนๆ เจ๊ก็เลยเข้าครัวทำต้มแซ...

食材：豬絞肉、牛番茄、香茅、香菜、紅辣椒、魚露、蒜頭、檸檬汁、紅蔥頭、砂糖、黑胡椒粒、高湯粉、熱水

涼拌手撕雞

小時候過年，常被母親叫我幫忙做這道年菜，如今，我來刻複這道菜請母親嚐。

食材：魯雞胸肉、大蒜苗、糖、白醋、香油、鹽

紅棗枸杞銀耳湯

食材：全聯有機銀耳、水、紅棗、枸杞、黑糖、紅糖

凉拌鸡胗鹌鹑蛋

食材：鵪鶉蛋、雞胗、生菜、水果小黄瓜、小蕃茄、芒果、化應子、橄欖油、醬油、冰糖、胡椒粉、薑、蒜、辣椒、烏醋、生粉、啤酒

好男人料理-麻油涼拌豆芽

吃過知名拉麵店的辣豆芽、令人難忘；分享自製不辣的涼拌豆芽，消暑開胃、清爽脆口。一道很棒的冰箱常備菜。

食材：綠豆芽、蒜末、麻油、蔥花、砂糖、鹽、黑胡椒粒或粉

涼拌青木瓜絲🇹🇭快速簡單

沒想到日本一般的超市就有賣青木瓜！！！ 太意外了 所以就買回家來做青木瓜沙拉

食材：青木瓜、紅蘿蔔、杏仁、香菜、泰式甜辣醬

涼拌小黃瓜

這道涼拌小黃瓜不僅口感清脆，還有酸辣甜的美味，搭配炎炎夏日的到來十分合適。

食材：小黃瓜、辣椒、白醋、鹽、細砂糖、蒜頭、香油