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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天要分享的是一道熱炒常看到的料理『鹹蛋炒苦瓜』,也是Luna愛吃料理之一,有些新手媽媽問到Luna,怎麼炒才能不苦、香又好吃呢?...
食材:苦瓜、自醃鹹蛋、蒜頭、蔥、鹽、水、油
今天早上YouTube 上看到的,感覺不難試一下,味道比我想的還好吃,不愧是大師級人物的配方,分享給大家
食材:牛肉片(火鍋肉片)、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒、鹽巴、米酒、蛋白、醬油
最近季節交替早晚溫差大,超容易感冒, 來幫男友和自己補補身體吧! 香菇、枸杞、紅棗、土雞腿肉,好準備的食材就可以幫自己進補一下! ...
食材:大土雞腿切塊、乾香菇、蔥白、紅棗、薑片、枸杞、黑胡椒(可略)、米酒
前天做煎餃剩下的高麗菜,加入紅蘿蔔拿來做煎餅,配飯或沾辣醬吃都好好吃哦!煎了8塊都吃光光了!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蔥花、高筋粉、低筋粉、太白粉、水、黑胡椒、鹽
在瑞士的冬天常常都是5度以下, 所以我們家很常煮各式濃湯, 非常簡單又有飽足感, 30分鐘內就可以完成, 在冷冷的冬天暖暖身子♥️
食材:栗子、白蘿蔔、蒜末、洋蔥、奶油、馬鈴薯、黑白胡椒、紅蘿蔔小條、鹽、鮮奶油、清水
天冷,奶奶的一碗麻油雞盛上餐桌,整個心都暖活了起來,這是小時的回憶,非常溫暖且真實,奶奶總喜歡全酒料理麻油雞,她說才能真正散發甘醇...
食材:雞腿肉切塊、富味鄉深焙黑麻油、薑片、米酒、油、蔬菜、火鍋料、鹽、水
一鍋搞定的料理不但是媽媽的最愛,而且還營養兼具喔~
食材:牛肋條、牛番茄、鹽、洋蔥、月桂葉、高麗菜、黑胡椒粒、西芹、番茄醬、蘑菇、水、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔
使用香菇增加香氣 沒有添加酒 住院或是無法食用酒類的人可以參考看看
食材:海鱸魚、香菇(泡軟)、水、薑、鹽巴、蒜頭、砂糖、苟己、白胡椒
打我懂事起,老家旁便種有大片青竹,每年夏天透早便跟著阿公穿越綠意重重的森林,來到竹影搖曳的園子,在清晨的第一道曙光射進林間之初,撩...
食材:綠竹筍(中型)、辣椒、美奶滋、洗米水、冰水
紅蘿蔔滷肉!其實就是家常滷肉~ 滷的時候也可以加入豆皮、海帶結、蒟蒻等喜歡的配料一起滷喔! 如果想滷豆乾的話,建議滷完後另外起一...
食材:紅蘿蔔、薑、水、蔥、醬油、五花肉、米酒、豆皮、糖(冰糖或砂糖都可以)
紅棗、枸杞、黃耆、當歸這些中藥材不難取得且價格實惠,只要備一些在家中,雞湯,魚湯、排骨湯都可以用來搭配。 湯底加入了煎香的蔥白及蔥...
食材:深海石斑(或其他)、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、薑片、蔥、水、鹽
酸酸甜甜超下飯
食材:排骨、白胡椒粉、香油、蒜末、砂糖、米酒、醬油、全蛋、木薯粉、洋蔥切絲、水、番茄醬、甜椒切絲
第一次煮人參烏骨雞湯 秋天該好好補一補
食材:人參中藥包、烏骨雞、水、鹽
身為台灣人,最愛的就是這一味!滷的恰到好處的控肉,吃起來是軟Q中帶點彈牙的口感,伴隨鹹香的湯汁一起入口,不論配飯拌麵都好好吃!滷汁...
食材:豬五花肉、蔥、冰糖(或砂糖)、生薑、醬油、蒜頭、米酒、八角、蠔油(或醬油膏)、花椒粒、滷包
搭配麵或者飯都好爽口啊
食材:茄子、蒜、香菜、辣椒、鹽、醬油、香油、醋
免開伙的涼拌料理是夏日的最佳拍檔
食材:茄子、醬油、烏醋、香油、糖、白醋、辣椒、蔥、大蒜
做法簡單又快速,清爽不膩口。
食材:大黄瓜、貢丸、魚露、魚丸、米酒、芹菜、胡椒粉、冬菜、麻油、水、鹽
謀殺白飯的經典熱炒料理,雞肉無需汆燙,直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵,一鍋到底香噴噴上桌,轉眼便盤底朝天囉!是媽媽們一定要收藏...
食材:雞肉塊、老薑片、麻油、蒜仁、米酒、青蔥(切段)、醬油膏、辣椒(切片)、糖、九層塔