晚餐家常菜

蕃茄蔬菜湯（不加蕃茄醬）

湯汁鮮甜好喝😋 完全天然食材烹調，不添加蕃茄醬。

食材：蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、鹽、油、烹大師鰹魚粉（可省略）

﹝懶人&低卡﹞高麗菜香菇湯

高麗菜買太多，一個人（小家庭）吃不完怎麼解決好呢？！ 用電鍋煮成一大鍋的高纖低卡高麗菜香菇湯，也可以做成湯麵、關東煮湯底使用～

食材：高麗菜、菇類、鰹魚淡醬油、肉類（低脂絞肉/肉絲）、蠔油、雞粉、鹽、開水、糖（可省）

沙茶牛筋白菜鍋

食材：包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

金沙椒鹽花枝丸-不油炸

喜歡鹹香下飯的金沙料理，無論金沙苦瓜、杏鮑菇、豆腐都好吃，這次主角換成大小孩都愛吃的炸花枝丸，不需另起油鍋炸…一鍋到底…以半煎炒方...

食材：花枝丸、鹹蛋黃、鹽巴、蒜末、胡椒鹽、青蔥花、辣椒（可省略）

芹菜炒鴨胗 / 家常熱炒

鴨胗是鴨的胃，肉質緊實耐嚼，簡單處理不用怕腥，搭配當季的芹菜蒜炒，是適合夏天的家常熱炒。

食材：鴨胗、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、醬油、油

鹽酥蚵

經典排行熱炒菜~以簡單的裹粉油炸，呈現出經典名菜，再佐以自調的胡椒鹽調味，香脆的九層塔墊底，好吃到要馬上來杯飲料了！

食材：鮮蚵、地瓜粉、胡椒鹽((3鹽3白胡椒1味精)、九層塔

省時省力又省錢～金沙絲瓜湯

材料簡單、輕鬆上手，吃得到鹹蛋的香，喝得到絲瓜的清甜，省時省錢省力的方便菜！

食材：絲瓜、姜、鹹蛋

暖暖羅宋湯

冷冷的冬天裡煮一鍋暖暖的羅宋湯超幸福☺

食材：牛肉塊、牛蕃茄、蕃茄醬、高麗菜、鹽、奶油、月桂葉、水、蘿蔔、洋蔥

泰式涼拌木耳

夏日消暑開胃的涼菜

食材：乾黑木耳、泰式甜辣醬、黃檸檬🍋、蒜頭、小米椒、九層塔、二砂

零失敗-暖心香菇雞湯

這碗香菇雞湯代表媽媽的愛❤️冬天必煮！簡單又營養好喝！交給大同電鍋一切ok！

食材：乾香菇、雞肉、薑片、蒜頭、鹽、紅棗、枸杞

紅糟土魠魚羹

本來要做紅糟鰻魚羹, 因海鰻食材不容易買到, 改用土魠魚來做, 魚片鮮嫩,再加上紅糟的醃製, 炸功了得的做法, 羹湯有白菜釋放出的...

食材：土魠魚、大白菜、紅糟、雞蛋、米酒、鰹魚粉、地瓜粉、鹽、扁魚乾、糖、烏醋、香菇、白胡椒粉、香菜、香油

蘿蔔滷肉

簡單的材料跟步驟 完成超好下飯的一鍋

食材：豬五花、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、紅冰糖、水

香菇栗子雞湯

冬天是栗子的季節，香菇雞湯加栗子，只要一鍋營養全搞定。

食材：雞、乾香菇、鹽巴、栗子、味醂、薑片

醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜

自己炒熱炒一百熱門料理，一點也不難。 即便沒有專業快速爐，依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候，一...

食材：牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

白玉香菇雞湯

白蘿蔔盛產的季節，搭配香菇煮成一道清爽溫暖的湯品

食材：去骨雞腿肉、白玉蘿蔔、香菇

菱角苦瓜雞湯

利用菱角燉苦瓜雞湯，加入鹽麴調味，好喝湯。

食材：菱角已剖開、苦瓜、干貝糖、鹽麴、大雞腿