昆布煮

黑木耳乾煸肉末四季豆．柯媽媽の植物燕窩

這道菜不僅少油，料理步驟也不繁瑣，四季豆本身還能帶有爽脆的口感，吃來微辣開胃、鹹香適宜，最後記得多準備一些白飯，因為實在太下飯，讓...

食材：四季豆、豬絞肉、辣椒、香菇昆布黑菇醬、醬油、米酒

日式牛肉咖哩烏龍麵 カレーうどん

日式咖哩烏龍麵可以同時享受到咖哩的香氣和日式高湯的甘甜味，在寒冷的冬夜裡，呼嚕呼嚕地吃上這樣一碗咖哩烏龍麵，整個人都舒暢了起來，既...

食材：冷凍烏龍麵、牛肉片、水、洋蔥、昆布、太白粉、鴻喜菇、柴魚片、紅蘿蔔、丁香魚乾(去頭與內臟)、咖哩粉、醬油、味醂、糖、蔥

關東煮【簡易宵夜版】

綿長的夜雨輕巧地落了下來，空氣也濕漉漉的沁涼，總以為這樣深的夜，很適合咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮、ㄧ盞靜暖的桌燈、ㄧ本好書、ㄧ盅溫熱...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、水煮蛋、醬油、蒟蒻、味霖、鴻禧菇、清酒、娃娃菜、豆包、煮過高湯的昆布、魚丸或火鍋料

日式栗子飯

買了一包去殻的栗子，去超市總忘記買昆布，終於終於⋯⋯ 專程為了昆布走一趟比較實在！(還好⋯⋯至少没有因為去買昆布，反而買了別的又忘...

食材：剝殻栗子、白米、糯米、水、昆布、清酒、味醂、醬油、玫瑰鹽

小廚娘❤韓式部隊鍋＃電鍋

在ＩＧ瀏覽美食照片時發現，韓國人真的超愛SPAM午餐肉，前陣子去日本旅行在超市看到，就買回家烤烤夾土司，像是比較有還沒變火腿的肉，...

食材：昆布小魚高湯、大蒜、韓式辣醬、高麗菜、砂糖、鴻禧菇、醬油、豆腐、韓式魚板、韓式年糕、韓式泡菜、泡麵、起司片

日式鮭魚茶泡飯，簡單的幸福滋味

鮭魚茶泡飯是去日本居酒屋或是燒肉店 必點充飢的一道料裡 一方面是因為這些地方消費都貴鬆鬆 只好靠茶泡飯撐場面（肚子）XD 另一方面...

食材：白飯、海帶芽、日高昆布、味島香鬆鰹魚口味、柴魚片、日式茶包、鮭魚

香菇雞肉粥

想重口味還是清淡都可以。

食材：乾香菇、帶皮去骨雞腿排、調味鹽、生米、昆布和風醬油、高湯或純水、白胡椒粉

昆布高湯蔬菜鮪魚粥

冷冷的天，好想來碗熱騰騰的粥，但沒有剩下的白飯或冰過的米、沒有現成的高湯、怎麼快速滿足口腹之慾，不妨試試我的做法吧！ 25分鐘完成...

食材：白米、蕃茄、昆布、鮪魚罐頭、西洋芹菜、蛋、鹽、白胡椒粉

壽喜燒

天冷就會聯想到鍋，想用暖暖的鍋湯熱活一下身體，壽喜燒濃濃的鹹甜湯頭不用再備沾醬了，一上桌馬上被掃光～

食材：馬鈴薯、甜豆莢、白玉蘿蔔、新鮮香菇、洋蔥、玫瑰菇、蒜、杏鮑菇、昆布、珊瑚菇、無鹽奶油、火鍋料、醬油、柴魚片、米酒、二砂糖、高湯粉

夾心小豬排（無油煙）

將火鍋肉片夾進喜歡的食材，捲一捲，不用起油鍋，就可享用到咔滋咔滋的夾心豬排哦。 ★影音食譜 http://goo.gl/XyijU...

食材：豬火鍋肉片、和風昆布醬油、蛋、麵粉、麵包粉、海苔、起司片、青葱

梅子水餃沾醬

水餃沾醬偶爾也換一下口味，梅子酸酸甜甜，你也可以試試。 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/e...

食材：梅子漿、昆布醬油、黑麻油

毛豆鮭魚蛋炒飯🐟套餐♥️

鮭魚炒飯🐟🍚 醃漬小黃瓜🌱 味增湯🍲 加上炸蝦🍤 ＝完美組合♥️

食材：隔夜飯、鮭魚、小黃瓜、蛋、蒜頭、蔥、糖、嫩豆腐、鮮蝦、毛豆、鹽、味增、蛋液、日式醬油、清酒、麵粉、白芝麻、辣椒、日式昆布、麵包粉、黑胡椒

《韓式涼拌鴻喜菇》簡單做法

今天和大家分享的是 《韓式涼拌鴻喜菇》🤗 也是韓式拌飯裡的小配角之一。 做法真的很簡單。 大家可以在家動手試試看。 鴻喜菇⋯又俗...

食材：鴻喜菇、蒜泥、鹽、白芝麻油（香油）、白芝麻粒、淡色醬油（昆布醬油）

秋刀魚甘露煮

連魚骨都可以輕鬆吃下肚的秋刀魚甘露煮，是讓營養價值滿分的秋刀魚開心吃到小孩兒肚子裡的好法寶！！！

食材：秋刀魚、蔥、昆布、甘甜梅、柴魚片、黑醋、米酒、醬油、砂糖、水

蔬菜炒麵～全素

食材：油麵、乾香菇（泡軟切絲）、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜絲、大白菜絲、芹菜、昆布粉、鹽、香菇素蠔油、黑胡椒粉、黑胡椒粒、香菇水或水、油、金針菇或菇類

薑絲炒麵腸～（全素）

食材：麵腸、薑絲、油、醬油、黑醋、鹽、昆布粉、水

健康滷味

滷一鍋蔬食吃個幾餐，在這炎炎夏日，既方便又健康。

食材：雞蛋、白蘿蔔、滷包、紅蘿蔔、醬油(先拿來泡水煮蛋)、香菇、辣豆瓣、豆輪、冰糖、昆布、蒜頭、薑