早餐食谱

古早味Q彈蛋餅

食材：雞蛋、高筋麵粉、木薯粉、水煮鮪魚、水、胡椒粉、鹽、羅勒葉粉

古早味蛋餅

自己做的蛋餅超大一份

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蛋、蔥、鹽

簡易香蔥油拌乾麵 新手。家常早餐

夏天的中午就是懶洋洋，午餐就弄個超簡單好吃的蔥油拌乾麵喔！任何新手也可以輕鬆的煮出來，let's GO!

食材：乾麵、橄欖油、蔥花、蠔油 /醬油膏

早餐法式吐司

有時在早餐店裡面常出現選擇障礙，遲遲無法決定要點些什麼XD 自己在家準備早餐，除了一般的水煮蛋與荷包蛋以外，雞蛋還能有許多不同的吃...

食材：吐司、雞蛋、火腿、起司、黑胡椒

墨西哥煎蛋早餐

這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero，有蕃茄，甜椒及雞蛋，再加上起司，就成一鍋到底的豐富早餐～再用墨西哥捲餅皮tor...

食材：洋蔥（切絲）、紅或綠甜椒（切條）、蕃茄粒、雞蛋、指天椒、切達起司碎、指天椒（可省略）

自製美味蛋餅～向明倫蛋餅致敬

上次去逢甲夜市時終於吃到了排隊名店～明倫蛋餅，經過店家的時候真的覺得蛋餅能賣到如此有規模也太厲害了吧，拿到蛋餅後我特別仔細的研究了...

食材：蔥花、蛋、低筋麵粉、油、砂糖、醬油膏、蛋1顆+鮮奶、起司片

粉漿式蛋餅(20%全麥粉)

早餐來份中式蛋餅~軟Q的餅皮加入家人喜愛的內餡~蛋餅粉漿中加點全麥粉多些營養與纖維~讓人一天的開始滿滿活力

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、a雞蛋、太白粉或蓮藕粉、a水、水、a味霖(自行斟酌使用)、鹽、a蔥花、a鹽、b起司、b魚鬆或肉鬆

賢慧的愛妻早餐-火腿起司蛋三明治

食材：蕃茄片、小黃瓜片、起司片、火腿片、蛋、乳酪抹醬、吐司

賢慧的愛妻早餐-雙層豬肉起司米漢堡

份量十足的自製早餐♡

食材：絞肉、嫩豆腐、鹽、洋蔥、糖、紅蘿蔔、醬油、洋蔥片、酒、起司片、蕃茄片

賢慧的愛妻早餐-黑胡椒洋蔥豬柳米漢堡

食材：白飯、高麗菜絲、黑胡椒醬、小黃瓜片、黑胡椒粒、蕃茄片、醬油、起司片、肉絲、洋蔥絲、蒜末

《Nil 小廚》營養漢堡肉

常常吃早餐店的漢堡肉總是覺得有點過鹹+沒有什麼嚼勁，這次是第一次嘗試，相當成功，配飯吃也相當入味唷:))))

食材：粗絞肉(全聯)、洋蔥(小)、鹽巴、紅蘿蔔(小條)、醬油、青江菜、香菇素蠔油、太白粉

茄兔蔓越莓乳酪花圈堡芒果🥝🍅巧克力奶

很常見的我家早餐.簡單快手又營養~ 附上做法連結 https://www.youtube.com/watch?v=pQyUz5y...

食材：花圈堡、芒果、奇異果、小蕃茄、蔓越莓乳酪抹醬、鮮奶.調味乳

菇菇歐姆蛋佐烤薯條［好菇道好食光］-早餐

質地細嫩、雪白嬌小的雪白菇炒熟後當成歐姆蛋的內餡，增加了歐姆蛋的口感，加上迷迭香烤薯條、咖啡，是一份簡單又適合週末的早餐！

食材：好菇道雪白菇、洋蔥、無鹽奶油、牛蕃茄、雞蛋（中）、馬鈴薯、香草鹽、牛奶、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、迷迭香葉

十分鐘早餐─葱油拌麵線

洋葱有降血脂的好處，也是家中常備蔬菜首選，將洋葱末用豬油爆香，和燙好的麵線一起拌勻，就是一道簡單又美味的早餐，滿口的豬油葱香，麵線...

食材：麵線、豬油、洋葱、鹽巴

清爽山藥蔬食粥

最近天氣真的是熱到令人沒什麼胃口， 乾脆來煮些簡單清爽的粥。 使用多餘的白飯熬煮， 可以省下更多時間， 口味雖然清淡， 但是裡面加...

食材：剩飯3碗、水、紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜、山藥

早餐3分鐘上菜～九層塔蛋餅

小夫妻的料理❤️ 展現好老婆的時刻從早餐開始吧！ 3分鐘的九層塔蛋餅保障老公吃9份！

食材：蛋餅皮-Costco 買的、黑胡椒（增加香氣）、蛋、火腿肉、蔥、九層塔

健康早餐鮮果汁

香蕉幫助鈉鉀平衡肌肉不亂抽筋、藍莓含花青素抗老化、蘋果降膽固醇加強記憶，清早一杯果汁補充需要的營養和纖維，完全天然不加任何額外糖分...

食材：蘋果、香蕉、藍莓、牛奶