日

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

之前食譜用鑄鐵鍋，本次稍微調整食材，再用飛利浦智慧萬用鍋煮，這咖鍋子保水度太強了大🤣，乾脆當成一道湯品🥣

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、洋蔥、清酒、蔥段、味噌、板豆腐、市售鵪鶉蛋、柴魚片

零失敗溏心蛋，日本拉麵必備味付け卵

跟什麼都很搭的溏心蛋⋯在冰箱冰冰涼涼的剛好適合夏天！

食材：蛋（中尺寸）、蔥（可有可無）、醬油、味霖、砂糖、水

日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜

夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品

食材：地瓜、蜂蜜、檸檬汁、水、鹽

13.貓爪蛋糕（鬆餅粉）

貓爪模具可到此購買》蝦皮購物-法法雜貨 https://shopee.tw/product/5400110/20156477?sm...

食材：日清鬆餅粉、牛奶、蛋

日式黑木耳茸菇醬佐蘆筍．柯媽媽の植物燕窩

蘆筍本身味清色翠，口感爽嫩，其中綠蘆筍的營養價值比白蘆筍高，而紫蘆筍更有天然的甜味，各種烹飪方式，煮、燒、蒸、烤和炒都可應用在蘆筍...

食材：綠蘆筍、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)

鯖魚味噌煮

食材：切塊的青花魚、生薑 （切片）、A 糖、A 米酒、A 水、B 味噌

可樂餅

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、絞肉、胡椒、玉米粒罐頭、蛋、麵粉、麵包粉、沙拉油

大家來挑戰～玉子燒（日式蛋捲）

玉子燒好像是每個日本女孩都必備的技能？雖然好像很難做，可是意外很簡單喔！除了熱的吃，冷了也好吃的萬用料理。

食材：蛋、醬油、砂糖

有點講究的蛋沙拉麵包

每一口都有滿滿的蛋沙拉，超幸福的！這個「有點講究的蛋沙拉」口感濃郁滑順，乍看像邪惡的高熱量食物，其實用優格取代部分美乃滋後，變成一...

食材：雞蛋、日式美乃滋、希臘優格、第戎芥末醬、鹽、黑胡椒、蒜粉、熱狗麵包

[YT-MASA]日式唐揚雞(懶人版)

YT頻道-MASA的料理ABC 的 日式唐揚雞丼飯食譜。 非常簡單美味的日式炸雞食譜。 原始影片：https://youtu.be...

食材：去骨雞腿、高筋麵粉、Potato starch、清酒(米酒)、醬油、薑(可增減)、蒜頭(可增減)、味淋

薑燒肉片火山丼飯

滿滿的日式薑燒肉片蓋上白飯，堆疊成一個蠢蠢欲動的火山口，隨著蛋黃傾瀉而下，撒上七味唐辛子，多種香辛料與芝麻讓香氣更加有層次，更能襯...

食材：豬梅花肉片、洋蔥、雞蛋、薑、蔥、七味唐辛子、蔥風味油、日式照燒醬

生薑蒜泥 炒豬肉

下次去日本商店的時候，記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬！學學日本家庭，烹調時擠一下，充滿日式風味的懶人料理就完成了！

食材：五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴

炒日式素麵

參加今年的美食展，我買了香川煮熟的一般讚岐烏龍麵和細的讚岐烏龍麵及小豆島的素麵。日式素麵跟台灣的麵線很像，但是又沒有麵線那麼細。 ...

食材：日式素麵、雞高湯、醬油、味霖、鹽、炒好的時蔬、熟的肉類

台日合作-維他露P綠茶

「台灣維他露P」加上「日式無糖綠茶」，這是什麼味道？請快來試試看吧！

食材：維他露P、日式無糖綠茶

偽日式定食~和風豚肉定食

做了一點日式溏心蛋，餘下汁料加多一點點用來做一個和風豚肉定食(偽日式定食)。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http:...

食材：五花肉 3條

日式和風干貝涼麵-天氣熱消暑囉！

東西都事先準備好 要吃的時候組裝就好啦！

食材：五木細麵、干貝、醬油、蛋、水、菠菜、細砂糖、金針菇、檸檬汁、醬油(蛋液)

雞肉蔬菜日式炒烏龍麵

食材：冷凍烏龍麵、洋蔥（小）、紅蘿蔔（小）、新鮮香菇、去骨雞腿肉（中）、大白菜（大片）、日式醬油、塩或是雞粉、米酒、黑胡椒、味琳、水