日本

日式炒烏龍麵之醬汁過期給小孩吃剛好

食材：壽喜燒醬、烏龍麵、高麗菜紅蘿蔔洋蔥

日式炒麵（簡易/快速）

簡易快速的一餐。

食材：日本麵條、日本麵醬、糖、高麗菜、胡蘿蔔、日式海苔、蛋

【煮】日式小丸子

食材：絹豆腐、白玉粉、上新粉、白糖、抹茶粉、櫻花粉

到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包

隨著疫情全球蔓延，去日本旅行的計畫已經遙遙無期，只好自己做起在日本愛吃的料理來解饞。日式咖哩炒麵麵包是在日本超商買來當早餐的選擇之...

食材：雞胸肉、油麵、甜味咖哩塊、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、味霖、生菜、料酒、麵包

和風泰式椒麻醬佐杏鮑菇

營養低卡的一道家常菇料理，只要將杏鮑菇煎至金黃色再淋上特製醬汁…口感很棒唷~泰式椒麻醬汁中加入日式S&B 柚子青辣椒醬更加...

食材：杏鮑菇、蒜頭、S&B 柚子青辣椒醬、蔥或香菜、醬油、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、香油

糖醋魚塊便當

主菜是糖醋魚塊，配上日式燒豆腐、特製空心菜，就是一個營養均衡又美味的便當囉。此便當綜合了蛋白質、蔬菜和豆腐，具有多種維生素和礦物質...

食材：得意的一天日本玄米油600ML、鯛魚片、板豆腐、洋蔥、鴻禧菇、空心菜、胡蘿蔔、蒜頭、玉米筍、醬油、竹山特製筍絲、櫛瓜、味霖、鹽巴、麵粉、砂糖、糖醋醬包、可樂

玉子燒

綿密的玉子燒 在家也可以自己做

食材：雞蛋、糖漿、日本醬油、水

奧莉廚房-簡單便當菜 醬燒豬肉壽喜燒

冬天簡單煮個火鍋，蒸氣熱呼呼的暖心暖胃，還可以順便製作蔬菜滿滿的便當! 日式壽喜燒醬汁是醬油/味醂/清酒/糖，簡單版的可以拿家裡有...

食材：高麗菜、金針菇、山茼蒿、火鍋餃類、綠花椰、其他蔬菜、玫瑰豬肉片、日式燒肉醬、味醂、薑 沒有可省略

和風紅酒燉牛肉

日法混血的紅酒燉牛肉 我很愛Masa老師的肉塊沾粉密技，然後被食譜內的紅黃椒綁架了，下意識竟又切了丟進去😆😆😆 下次放大假時要來...

食材：牛肉、洋蔥、大蘑菇、無水奶油、紅黃椒、百里香、迷迭香、月桂葉、波爾多紅酒、禾法頌番茄泥、麵粉、黑胡椒、海鹽、蠔油

自己做簡單好吃的日式燒烤🔥

中秋節快樂！這次，中秋節做日式燒烤(焼き鳥） 🔴YouTube : https://youtu.be/U1tKqfrjz4M

食材：切丁雞腿肉、白蔥、胡椒鹽、醬油或是醬料

滑蛋牛肉

滑嫩的蛋 吃起來有親子丼的滑口

食材：洋蔥、紅蘿蔔、米酒、雞蛋、水、牛肉、日本醬油、蔥、糖漿

自釀梅酒

現在是梅子產季，當然也要跟風來釀梅酒，其實釀梅酒很簡單，很多人都說清酒％數太低不適合釀梅酒，其實不然哦！ 我因為不勝酒力，所以我選...

食材：有機青梅、日本清酒、無漂白冰糖

lanni 日式雞肉咖哩

咖哩有分很多種,有粉有塊狀,有各國口味,但最容易取得且最方便做的就屬日本的咖哩塊,對繁忙的家庭主婦而言,簡單又能快速完成的美味一餐...

食材：去骨雞腿肉（去皮切塊）、洋蔥（大）（切塊）、咖哩調味塊、紅蘿蔔（中）（切塊）、馬鈴薯（切塊）、南瓜（切片）

咖喱雞佐蔬菜🎶

家庭料理中， 咖喱是我們喜愛的口味。 咖哩搭配適量美乃滋， 味道增添濃郁感， 口感更升等⋯ 除了餐桌享用此料理， 亦適合作為便當菜...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜（小）、S&B 特製咖哩粉、甜椒、米酒、蒜頭、太白粉、日式美乃滋、烏醋、鹽、黑胡椒粉

防疫料理: 日式牛肉咖哩飯

防疫期間, 咖哩料理突然爆紅～ 因為內含增強免疫力的薑黃以及其它各種辛香料; 好吃開胃有助營養吸收, 可強化身體防禦力, 馬上煮一...

食材：美國牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄、蛋、白飯、花椰菜、咖哩粉及咖哩塊

5分鐘上菜～豬肉丼飯

食材：豬梅花肉片、洋蔥、日式醬油、全蛋、味霖、水、糖

[台酒泡麵] 酸梅清燉排骨湯麵

一開始看到這款[台酒麵攤]酒燉排骨風味湯麵, 覺得畫面上助排很可口又吸睛, 一想到可以吃著大塊燉煮到軟爛可口又很清爽的助排口感, ...

食材：豬肋排、日式水菜切長段、藥膳料理酒包、冷水、麵條、蔘鬚、熱湯、蔘片、調味粉包、黃耆、調味油包、枸杞、米酒、義美酸梅湯、熱開水高湯