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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家吃麵,總是喜歡加滿滿的料,才能大大的滿足口慾,家人也習慣媽咪煮麵料比麵還多,這樣才有很豐盛的感覺嘛!煮湯麵最重視湯頭,不論是海...
食材:栗子高湯、乾香菇、豬龍骨、生栗子、剝殼生栗子、鹽適量、魷魚、水、白胡椒1匙、豬五花肉片、日式醬酒(昆布)、五木特選油麵、日式辣油、蛋、蔥切段、高麗菜
最近天氣漸涼,早晚如果能喝一碗熱騰騰的湯,裡面有滿滿的蔬菜,清爽淡雅的日式高湯湯頭,讓人打從心底溫暖起來,就好像媽媽對我們的愛一樣...
食材:里芋(小芋頭)、白蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、牛蒡、各種菇類(香菇玉蕈菇等)、豆腐、蒟蒻、竹輪麩(可省)、日式高湯、醬油
簡單又美味的幸福料理....雞肉親子丼~!!! 冰箱裡都有的的洋蔥,雞肉,蛋就能通殺所有人的胃阿哈哈(得意笑) 不愧是日本主婦的家...
食材:雞胸肉、洋蔥、全蛋、青蔥、日式醬油、雞高湯、海苔、白飯
高溫煎烤雞肉、炒蔬菜、燉煮,一鍋到底。春天蔬菜色彩最繽紛、竹筍、牛蒡、豆薯、荷蘭豆取得方便,料理步驟簡單,給媽媽一整鍋高纖排毒的春...
食材:竹筍、牛蒡、鹽、蓮藕(小型)、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、麵粉、味醂、A4 IH智慧感應爐、豆薯、糖、24公分鑄鐵媽媽鍋、洋蔥、清酒、雙濾網抽油煙機、杏鮑菇(中)、日式高湯、玉米筍、荷蘭豆、去骨雞腿、麻油
隨著時序入冬,天氣轉涼,又到了吃鍋的季節,不曉得大家愛吃什麼鍋呢?用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮,來增加抵抗力,煮到軟的蒜頭及洋蔥,非...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜、高湯、洋蔥、米酒、香菇、鹽、胡椒粉、健康廚房和風洋蔥醬、蒜仁
南蠻漬,受日本人非常受歡迎的家常料理,將炸香酥的魚肉泡在糖醋醬汁中,搭配香味蔬菜一起享用,酸酸甜甜,爽口下飯,涼了更好吃。
食材:鮭魚(其他魚種亦可)、紫洋葱、日式高湯、甜椒(紅或黃)、醋、低筋麵粉、青椒、醬油、沙拉油、紅蘿蔔、砂糖、糖醋醬汁、紅辣椒細丁、其他
日式蛋捲是一道大家都愛的料理,煎的香香的雞蛋和豐富的層次口感,讓人垂涎三尺,回味無窮阿!只要一點點小技巧,不需要特地購買日式蛋捲鍋...
食材:雞蛋、醬油、砂糖、鹽、日式高湯或水
日本料理中最喜歡這道香甜口感的日式玉子燒 日本料理店幾乎都會出現的菜色! 想跟大家分享嫁來日本多年,收集各種資料!從試做失敗中.....
食材:雞蛋、日式高湯(白だし)、日式美乃滋、砂糖、鹽、沙拉油
今天使用日本香川買回來的烏龍麵,吃起來香滑咕溜有Q勁,不管做成乾炒的,還是湯的都非常好吃。
食材:生烏龍麵條(或使用冷凍烏龍麵)、去骨雞腿肉、日式醬油(或柴魚醬油)、洋蔥、米酒、新鮮香菇、味醂、魚板、烏醋、紅蘿蔔、柴魚高湯(或清水)、小白菜
日式咖哩塊再加入香料讓咖哩飯味道更上一層樓哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook...
食材:雞腿肉《煮前用濃鹽水泡著》、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、小茴香、胡荽子、高湯、夾心咖哩塊(日式兩種以上)、巧克力(以純度85%以上)、辣椒醬 (不喜太辣可不加)
減肥雖然可以減少體重,卻無法一併減少體脂肪。體重雖然減輕了,事實上大多只是減掉肌肉,並沒有減到太多脂肪。但若是在某種飲食條件下,體...
食材:原味優格、牛奶、橄欖油、咖哩粉、鹽、胡椒、巴西里末、鮭魚切片、大蒜粉、白酒、水、日式高湯粉、高麗菜、小黃瓜切片、番茄、檸檬
日式風味的壽喜燒,甜甜鹹鹹,加入喜愛的食材,不用久煮就能入味,微甜的醬汁,非常的下飯,使用大同最新產品-《大同複合料理無水鍋》,不...
食材:洋蔥、南瓜、日式醬油、高麗菜、味醂、玉米筍、糖、豆腐、火鍋肉片、雪白菇、金針菇、桂冠蛋餃、桂冠巧之燒、山頭火監製鹽味豚骨鍋高湯包
此款日本細烏龍麵非常適合烹調成冷麵來食用,口感QQ 紮實,水煮時間不宜太久,即能吃出微微的咬勁 ; 搭配自製沾醬汁,口味清淡,吃起...
食材:日本細烏龍麵、蔥末、自製冷凍豬高湯、黑白芝麻、清水、七味粉、有機薄塩醬油
時序進入秋冬季節了,又是各式火鍋紛紛上場的時候,喜歡偶爾吆喝三五好友一起吃火鍋,也愛家人一起圍爐吃火鍋,吃吃喝喝談笑風生,這時刻總...
食材:雞腿肉(切塊)、雞高湯、鹽、淺焙的烏龍茶湯、健康廚房焙煎芝麻醬、洋蔥、健康廚房和風柚子醬、甜玉米、生香菇、各式火鍋料
覆蓋白飯的滑蛋搭配醬汁入味的香嫩雞肉,炒過的洋蔥及高麗菜絲讓味道及口感更有層次,濕潤鹹香的丼飯令人忍不住食指大動!
食材:蛋、雞胸肉或雞腿肉、醬油、洋蔥、沙拉油、高麗菜、太白粉、水(或高湯)、烹大師調味粉(可無)、日式醬油(鰹魚風味)、柴魚片或海苔絲、七味粉(可無)