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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道新加坡和馬來西亞的華人常吃的一道年菜,撈魚生. 「撈起」是粵語,就是有得撈,意頭好,撈起!撈起!撈得風生水起,愈撈愈旺的意思。
食材:煙燻鮭魚、黃燈籠椒、日式芝麻醬、蛋白、橙汁、芝麻、蛋黃、檸檬汁、花生碎、紅蘿蔔小條、蜂蜜、油條/薯片/可樂果 弄成碎片、白蘿蔔、日式醬油、小黃瓜、蔥、洋蔥、香菜
美濃的白玉蘿蔔免削皮 小小顆拿來做日式醃漬 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....
食材:白玉蘿蔔、日式味噌、味霖
媽媽是中部人,外婆在媽媽國中時就過世了... 某天,突然懷念的說想吃蘿蔔糕~ 聽說中部蘿蔔糕大多是蝦米多多的, (當然有其他美味蘿...
食材:蝦米、櫻花蝦、蘿蔔糕粉、米酒(浸泡用)、玉米粉、鹽、白蘿蔔、水、日本味霸(可用市售雞粉取代)、絞肉、白胡椒粉、油蔥酥
日本料理中,有很多以高湯「浸漬」入味的菜餚,除了前面的溏心蛋外,關東煮是其中很代表性的一道。其實大部分的蔬菜,如果烹調時間超過四十...
食材:牛筋、白蘿蔔、全熟紅番茄、牛骨高湯、日式高湯、七味粉、蔥花、鹽、淡醬油
微微甜, 微微醎 的日式醬汁好下飯, 也是小朋友的最愛; 加上白蘿蔔及紅蘿蔔的清甜, 以及帶有油脂的五花肉片滑順潤口, 日式家常料...
食材:五花豬肉火鍋片、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、味醂、米酒、糖、冷開水、蔥
從日本食譜裡看到這款下飯菜, 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖
咖喱块,看个人喜欢。喜欢浓稠的,水可以减少。假如味道不够,可以加多半块。太咸就加水哦。假如要辣,可以考虑加黑胡椒(本人试过,不错)...
食材:白菜、萝卜、日式咖喱块、鸿喜菇、水、洋葱、姜、油炸豆腐、鸡蛋
我喜歡燉湯,尤其是像港式煲湯一樣時間長的湯,濃郁的口感,每一口都喝的非常滿足~
食材:豬背排、豬軟骨排、豬大骨、白蘿蔔、日本昆布、薑、蔥、鹽
中秋連假買不到五花肉來滷,只好改換牛肋條,因有小朋友共食,清新滷風,免滷包,一樣好好味🤤,小姪女還誤以爲舅媽我滷了牛筋=白蘿蔔😂 ...
食材:牛肋條、洋蔥、米酒、白蘿蔔、香菇素蠔油、紅蘿蔔、柴燒醬油、鵪鶉蛋、日式昆布薄鹽醬油、水、月桂葉
一個很適合夏天的菜 在廚房一天都不會很熱! 而且大人小朋友都很喜歡吃 一出菜很快就被消滅了! 影片:https://youtu....
食材:芒果、蟹柳、醃蘿蔔、牛油果、飛魚籽、沙律醬、壽司紫菜、日本米、壽司醋
酸酸甜甜很下飯
食材:小條白蘿蔔、鹽巴、糖、糯米醋
第一次做給公婆吃,婆婆一直說這蘿蔔好好吃喔 結果我們女生都在搶蘿蔔,男生吃牛肉哈哈 今天的食譜實在是超級簡單,每個人都可以在家開日...
食材:牛肉、白蘿蔔削皮切大塊、洋蔥剝皮切大塊、大蒜剝皮不用切、嫩薑片、[醬汁]日本香菇王醬油、[醬汁]日本清酒、[醬汁]味霖、[醬汁]清水、[醬汁]昆布柴魚高湯粉
以澎湖野生大明蝦做成炸蝦天婦羅,配上爽口蔬菜,是一種屬於秋天的幸福感覺,想吃大明蝦不用貴鬆鬆買進口貨,咱們澎湖大明蝦就超級新鮮好吃...
食材:澎湖野生大明蝦、南瓜、低筋麵粉、香菇、玉米粉、日式鰹魚醬油、茄子、泡打粉、味霖、白飯、洋蔥、冰水(氣泡水)、糖、熟秋葵(可略)、冰塊、蘿蔔泥、雞蛋(全蛋)
這道「蔥花黑木耳醬佐蘿蔔糕」,食材簡單、手法簡易,只要將黑木耳菇菇醬搭配小番茄、珠蔥等食材,一同製作成具有爽脆與酸甜口感的蔥花黑木...
食材:蘿蔔糕、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、珠蔥、小番茄
近年來健康風潮, 再加上疫情關係愈來愈多人會自己動手煮菜, 我發現大家很願意嘗試新食材或作法。煎餃是大家的心頭好料理, 不但有肉有...
食材:大根(白蘿蔔)中段切1mm薄片、櫛瓜切2mm薄片、桂林雞漢堡排、鹽[灑在大根上]、小磨香油、葵花油[煎餃用]、淬釀醬油、片栗粉[日本太白粉]、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜末(葉或梗不同)、蔥花、S&B 生蒜泥醬、紅蘿蔔細末、黑木耳細末、水或高湯
冬天是白蘿蔔的產季,當令食材最是好吃,也剛好年節將近吃蘿蔔也象徵好彩頭,以前大多是煮蘿蔔湯,這次就換成簡單版的日式滷蘿蔔
食材:白蘿蔔、魚板類、清水、薄鹽醬油、味醂、日式清酒、柴魚包、糖
煮婦這ㄧ家很愛吃火鍋⋯推薦ㄧ款天熱吃了會清肺、清腸胃有排毒功效的養生鍋! 食材是在中醫被稱為「養生3寶」中的大白菜和蘿蔔,大白菜...
食材:大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、豬五花肉、豆苗菜、爆香料、扁魚片、蒜片、高湯包(鰹魚風味)、調味、鹽、日式淡醬油
Masa老師食譜整理
食材:板豆腐、太白粉/高筋麵粉、醬油、味淋、日式高湯、蘿蔔泥、薑泥