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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想到豬血糕就想道花生粉和香菜 但這些味道總是壓過豬血糕的香氣~ 所以這次直接加入淬釀日式和風醬油露-昆布 看看它的美味~
食材:豬血糕、淬釀日式和風醬油露昆布
瓠瓜(葫蘆瓜)刨絲後悶煮的湯頭清甜,和著蛤蜊的鮮味一起融入到粥品當中,正值邁入夏季的悶熱時節,來上一碗,清爽美味又能補足元氣,真是...
食材:瓠瓜(葫蘆)、紅蘿蔔、子薑、冷飯、雞胸肉、蛤蜊、青蔥、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、椒鹽、香油
下午時分,肚子有點餓,想來點什麼小吃,能有飽足感,不過度攝取過高的熱量,最好擁有豐富的膳食纖維。如果你也這麼想,不仿跟ching一...
食材:白蘿蔔(中型)、海帶結、香菇、薑、黑輪、水、鹽、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚
日本四國傳統打打喜-稻草燒炙鰹魚生魚片。花蓮七星柴魚博物館,引進日本燒炙新鮮鰹魚的作法,不僅成功吸引觀光客,連花蓮人也愛吃。 一般...
食材:淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、鰹魚(正鰹、倒骨)、蒜泥或蒜末、薑末、洋蔥
沾地瓜粉炸至金黃酥脆的燒肉是大家喜歡的古早味 今天我做的[脆皮燒肉]少了地瓜粉,少了油膩,多了酥脆和爽口,讓人越吃越順口,越吃越喜...
食材:五花肉、日式和風醬油露、五香粉、柴魚粉、米酒
逛過日本錦市場築地市場,都可以看到賣玉子燒的攤車, 甚至百貨公司美食街都有,玉子燒可說是日本國民美食, 當作下午茶點心,吃巧也吃飽...
食材:雞蛋、紅椒丁、青椒丁、雕魚、玉米粒、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、鹽
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好! 更多食譜,請到「淬釀募集活動」https://ic...
食材:肉片、金針菇、蔥、淬釀日式和風醬油露
燒肉飯-普遍的醬汁裡有柴魚.烤雞骨.甘蔗頭...等,甚至熬煮的過程中全程不加一滴水,在這我們用家裡隨手可得的材料,用最簡單的方式煮...
食材:梅花豬肉片、白飯、蘋果泥、薑泥、筍絲、日式醬油露(柴魚香菇)、半熟蛋、壺底油、醬油膏、味霖、水、蜂蜜
有『蔬果中的綠色星星』之稱的秋葵,每年五到八月是盛產的季節,高纖又富含黏液,能護脾胃保健康,是一般日本家庭餐桌上常見的蔬菜。大部分...
食材:秋葵、柴魚片、味島香鬆、淬釀日式和風醬油露(靜岡鰹魚)、米酒、水、薑汁
吃膩了蒜泥茄、魚香茄子嗎?茄子也可以做成涼拌,簡單又方便,清爽不油膩,配飯或者稀飯都很好吃唷~~ ※想看甚麼食譜,歡迎大家到我的...
食材:茄子、青蔥、蒜末、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、麻油、辣椒、芝麻粒、洋蔥絲、嫩薑絲
一個人下午茶時間,想吃點鹹鹹的,但又不想給自己太多餘負擔,來點蔬菜輕食最好了~ 先將蔬菜水煮燙熟,再用奶油煎至兩面焦香,最後來個畫...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、青花菜、無鹽奶油、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、鹽
夏日料理總是少不了日式冷麵,清涼又爽口的口感,加上日式醬油的調味,不會過於厚重的口感,感覺涼涼的微風吹來,真的好滿足~
食材:烏龍麵、蛋皮、蘆筍、肉片、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、白芝麻、味醂、冷開水
想吃點簡單小點,日式炸豆腐是個不錯選擇,把切塊的芙蓉豆腐,沾一沾~裹一裹入油鍋炸到外酥內軟,再搭配淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚...
食材:蛋豆腐、柴魚片、玉米粉、雞蛋、熱水、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、糖
現在正是秋葵出產的季節 便宜又好吃 下雨天吃這個剛剛好
食材:秋葵、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、糖、味霖、水、麵粉、地瓜粉、蛋、蘿蔔泥
100%純天然釀造,不添加防腐劑及味精的高品質醬油,才能讓各式的美味料理美味加分喔! 「淬釀醬油露」超過150天長時間淬釀出的...
食材:淬釀日式和風醬油露昆布、淬釀日式和風醬油露昆布口味、豆干、海帶、紅蘿蔔、蒜頭、八角/魯味包、冰糖
蛋豆腐香煎成美麗的金黃色,加上淡淡的洋蔥香,以粹釀日式和風醬油露浸潤,吸取了靜岡鰹魚甘美鮮甜的風味,撒上柴魚片、蔥絲、七味粉~ 只...
食材:雞蛋豆腐、味醂、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、洋蔥末、蔥絲、七味粉、沙拉油、柴魚片
簡單的調味+食物的原味=天然的美味 下午茶吃不下重口味,來點清蒸鱈魚加上軟嫩豆包,補充蛋白質也能增加飽足感,夏天料理的重點就是低卡...
食材:鱈魚、生豆包、辣椒絲、蔥絲、鹽麴、味增、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚
在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦! 這次使用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚風味來當炸豆腐的沾醬,清...
食材:雞蛋豆腐或嫩豆腐、蛋液、低筋麵粉、太白粉、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、葱花