新鮮

酸辣土豆絲-跟著做簡單又好吃

這道菜，麻、香、酸、辣！作法又不難 是很適合在夏天做的一道菜！ 酸酸辣辣的土豆絲，開胃，又下飯，可以吃熱的當配菜，也可以吃冷的，當...

食材：馬鈴薯（大顆）、花椒粒、白醋、乾辣椒、醬油、蒜頭、鮮味抄手、新鮮辣椒（小辣椒）、青蔥

PinkPink新鮮草莓棉花枕頭蛋糕

濃濃的草莓香,新鮮草莓的風味真的很棒 烤的時候整個廚房都是草莓的香甜 快把握最後的草莓季~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁...

食材：20x20x6公分方形模、或是8吋圓形模、新鮮草莓、低筋麵粉、室溫草莓牛奶、室溫蛋白、液體油、細砂糖、室溫蛋黃、室溫全蛋

【 家常菜 】日式醬煮茄子

從Costco 買了一袋茄子，抓了兩根來煮晚餐，再炒一道高麗菜就能跟自製脆皮燒肉搭成三菜一湯（蔬菜蘿蔔湯）。 *** 歡迎追蹤I...

食材：薑末、蒜末、醬油、蔥末、味霖、新鮮羅勒葉 ( 看個人喜好 )、芝麻油、茄子、水、食用油、鹽

卵黃味噌漬

在一本食譜書上看到醃蛋黃的作法，然而作者的食材需要紅、白二種味噌，因為不想特地再額外購買(最主要是怕用不完，囤到長菌菇絲)，於是孤...

食材：新鮮蛋黃、清酒、醬酒、味噌

秋季養肺護膚－懶人電鍋銀耳梨子湯

中醫認為，五行　（　木、火、土、金、水　）　分別對應人體五臟　（　肝、心、脾、肺、腎　）　及一年四季。 五行中，白色入肺對應秋季...

食材：新鮮銀耳、梨子、紅棗、枸杞、蜂蜜

新鮮柳橙蛋糕

使用 Blendtec EZ調理機做蛋糕！ 做法超EZ, 味道也很特別, 可依季節水果製作. 是款天然營養健康的水果蛋糕 ~

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鮮奶油、奶油、鹽、蛋、柳橙

♡電鍋～鳳梨苦瓜雞♡

苦瓜內膜用湯匙挖乾淨，雞腿肉洗淨瀝乾，老薑切片，內鍋+腿肉+苦瓜+薑片+鳳梨醬+新鮮鳳梨，外鍋1杯水 跳起不開繼續燜，依個人的鹹度...

食材：仿土雞腿、脖子、老薑、鳳梨醬、RO水、鹽、新鮮鳳梨

大白菜蟹腳赤肉羹

食材：大白菜、肉絲、蒜頭、新鮮香菇、醬油、蘋果醋、扁魚、鹽巴、糖、蟹腳肉、黑胡椒粉、玉米粉、烏醋、香菜、七味粉

草莓白巧克力慕斯蛋糕

份量是6吋的. 白巧克力慕斯可以改成卡士達醬! 卡士達醬作法: https://www.one-u-ytr.tk/recipes/285312 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、熱水、全蛋、糖、蛋黃、新鮮草莓、無鹽奶油、牛奶、煉乳、檸檬汁、香草精、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、鮮奶油、蘭姆酒(可省略)

佛卡夏(含影音實作連結）

影音食譜：https://youtu.be/img7sOYLAKY 佛卡夏，一個做法簡單但又變化多端的義式麵包。麵包上的配料選擇...

食材：高筋麵粉、水、橄欖油、酵母粉、海鹽、橄欖、新鮮迷蝶香

東販小食堂：森岡梨的新鮮莓果蛋糕

加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 同時在蛋糕中添加肉桂粉，更增加了韻味 出自《...

食材：蛋糕麵糊-無鹽奶油、蛋糕麵糊-細砂糖、蛋糕麵糊-酸奶油、蛋糕麵糊-全蛋、蛋糕麵糊-低筋麵粉、蛋糕麵糊-泡打粉、蛋糕麵糊-牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖霜-糖粉、糖霜-香草油、糖霜-水、模具用的無鹽奶油

迷迭草佐香煎杏鮑菇🌿全素

高纖、低熱量、富有彈勁口感的杏鮑菇，味道鮮美營養價值高👏，含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素，還有18種胺基酸，人體必需的8種胺基酸...

食材：番茄、杏鮑菇、火龍果、奇異果、水蜜桃罐頭取果肉、新鮮迷迭香、苜蓿芽、檸檬、奶油、鹽、胡椒粒

絞肉釀香菇

這是一道簡單又香氣四溢的健康料理！

食材：大厚新鮮香菇、豬絞肉、蔥花、洋蔥、醬油、(素)蠔油、鹽巴、白胡椒粉、糖、太白粉

八方雲集創意料理-花生溶岩起司元寶三明治

最近去吃八方雲集時才發現原來店家有在辦創意料理活動，當下其實沒什麼創意點子，直到~洗澡的當下腦中突然浮現-高麗菜水絞肉蛋三明治~所...

食材：八方雲集高麗菜水餃、吐司、雞蛋、柔滑花生醬(Skippy)、新鮮蕃茄、美乃滋、起司片

水煮花生

市售水煮帶殼花生，有時會買到雷，不是蒸煮太久有點酸味，就是殼內有水氣，花生不夠乾爽 自己動手煮吧，不過新鮮花生還真不容易找到 重點...

食材：新鮮帶殼花生、水、鹽

《免烤箱》草莓乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、新鮮草莓、砂糖、消化餅乾、水、無鹽奶油、吉利丁、6吋慕斯模具

藍莓果醬

自製的果醬不用怕太甜，可以用力塗在麵包上

食材：新鮮藍莓、砂糖、蘋果泥、梅子醋、萊姆酒