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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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閩南語俗話說:「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上,總是少不了一整隻雞,喻意在新的一年裡,全家人都能過得更好,日子也能更圓滿。 全雞的...
食材:土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
簡單的蔥燒雞再多加幾樣材料就可以變得很豐富! 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/PNmREbczr98
食材:彩椒、雞腿肉、醬油、香菇、味霖、蔥、鹽巴、水
我跟你說,這個我完全無法抵擋它的魅力,裹著酥脆油香的外皮再撒香氣十足的蒜粒,一口接一口根本停不下來,土豆也檔未條聞香直接嗑上兩大塊...
食材:去骨雞腿排、櫛瓜、紅黃椒、小磨坊香蒜粒、海鹽、低筋麵粉
鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。 鱈魚為深海魚類,富含EPA、DHA,可將血液中過多的膽固醇帶走...
食材:鱈魚、地瓜粉、鹽、油、胡椒粉、咖喱粉
滑嫩的秋葵;讓炒蛋添增了順口感❤️
食材:雞蛋、秋葵、胡椒鹽、醬油膏
高麗菜捲看似複雜,其實只要掌握訣竅,也能快速完成喔。 可以使用微波爐取代水煮高麗菜葉,讓烹飪的時間變短。 取高麗菜葉的時候,會不小...
食材:高麗菜葉、牛絞肉、水、鹽、牙籤、黑胡椒粉、白胡椒粉、薑末、太白粉
叉燒有很多種,不管是日式拉麵店裡油花均勻的五花叉燒還是周星馳電影裡的黯然叉燒都很美味 今天選用的是俗稱老鼠肉的豬小里肌肉,若想換...
食材:豬小里肌、蔥、薑、醬油、素蠔油、味霖、椒鹽粉、黑胡椒粒
杏鮑菇用手撕加上大火快炒,又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友~ 妹妹說,比肉類下飯好吃😋
食材:杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果
皇帝豆營養豐富,還有含多種維生素。它的口感是清香軟糯,鮮爽可口,加入喜愛的菇類,猴頭菇和平菇一起拌炒,就是道素菜,簡單美味!
食材:皇帝豆、猴頭菇、平菇、薑、鹽、胡椒粉
將燻好的鹹豬肉切薄片,與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒,香氣十足!皮Q肉香,不但是下酒也是帶便當的好料理~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油
過年必吃的長年菜,微苦的風味總是讓許多人為之卻步。 將新鮮的芥菜經過汆燙與冰鎮,保持翠綠、去除苦味,再加入 XO 醬與鮑魚來拌炒,...
食材:芥菜、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記蠔皇極品鮑魚、清水 (汆燙用)、李錦記蠔皇極品鮑魚汁、食用油 (汆燙用)、李錦記 XO 醬、鹽 (汆燙用)、白胡椒粉、冰水 (冰鎮用)
簡單試做
食材:去骨雞腿排、杏鮑菇切片、玉米筍、番茄切片、花椰菜、水煮蛋
讓冷凍雞翅烤起來好吃的方式,小秘訣分享。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多Blog...
食材:雞翅/雞小腿、檸檬、香菜、橄欖油、黑胡椒粉、月桂葉、墨西哥煙燻甜椒粉、米酒、孜然粉、鹽、檸檬汁
梅乾菜肉丸子, 利用帶著濃郁香氣的梅干菜搭配豬絞肉製作成的肉丸子, 非常具有台灣古早味道, 也帶著滿滿小時候餐桌上的回憶 🌸🌸🌸...
食材:梅乾菜、豬絞肉、食鹽、醬油膏、米酒、蒜頭末、白胡椒粉
水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材:松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水
鮭魚表皮煎的酥酥脆脆,真是太好吃,女兒也說很好吃,全部都吃完。
食材:鮭魚、葡萄籽油、鹽巴
最愛的大閘蟹的季節到了 肯定要大快朵頤 大閘蟹/東北角直播拍賣/收到都是活跳跳
食材:大閘蟹、薑片、米酒
利用小悶燒鍋就可製作小份量的滷味,是帶便當的好夥伴,不用一直顧爐火,滾後就會將東西悶煮入味,方便又簡單.
食材:豬梅花肉塊、豆干,天婦羅,蛋 (個人喜好)、蔥、薑片蒜片、蜜汁烤肉醬、醬油、水、洋蔥、月桂葉,八角、便當配菜、糖