料理食材

日式燒肉丼

在白飯上鋪上滿滿的肉，享受大口扒飯的快感，也可以在烤肉時多一種沾醬多一種口味👍

食材：醬油、味霖、清酒、蘋果、薑、蒜頭、柴魚、白芝麻、糖、白胡椒、牛小排（肉）

肉鬆皮蛋豆腐

炎炎夏日，爽口料理。

食材：皮蛋、中華嫩豆腐、海苔肉鬆、青蔥、香菜、醬油膏

香煎味增鯛魚片

適合：懶人料理、喜歡重口味的你 可提前先醃製好放冰箱，要吃在煎就好。

食材：鯛魚腹片$95、味增$15、鰹魚醬油$79、水、蒜頭

蝦米炒瓠瓜（蒲仔）-夏日料理

瓠瓜是夏天常見的食材 簡單料理就很好吃👍🏻

食材：瓠瓜、胡蘿蔔、鹽巴、蒜頭、胡椒粉、蝦米、水

糖醋吳郭魚

食材：吳郭魚、番茄醬、薑、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽、烏醋、水、油

🍜素食越南牛肉湯河粉：湯味濃郁又清甜！

Pho Chay 是素食湯底 通常越南湯河粉的湯是肉湯同時加了水果和蔬菜。也加入了一些香料讓它奇妙的芳香。 儘管Pho傳統上不是...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、亞洲梨、蘋果、球莖甘藍、香菜籽粉、冰糖、茴香、肉桂棒、八角、黑荳蔻、丁香、水、越南河粉

自製口感豐富的八寶炸醬

八寶炸醬料多，吃起來很有層次，拌飯拌麵都可以

食材：豬絞肉、四季豆/毛豆、綠竹筍、豆乾、胡蘿蔔、油花生、玉米、薑、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、蠔油、醬油

味增茄子田樂燒

田樂燒是日式的一種料理方式，通常是由豆腐、芋頭、香菇、蒟蒻⋯之類的食材用竹籤串成串，再塗上厚厚的醬料拿去燒烤，烤至醬汁濃稠，用味噌...

食材：茄子、味噌、味醂、蔥花、日式料理酒、白芝麻、白糖、白醋、乾辣椒片

塔香肉末茄子🍆

食材：九層塔、豬碎肉末、茄子、醬油、砂糖、辣椒、蒜頭、香油

秋葵香菇炒蛤喇

食材：秋葵、香菇、蛤喇、葱姜蒜、辣椒

百事可樂燒雞腿

食材：雞腿切塊、蔥、薑、蒜頭、香菜、馬鈴薯、百事可樂、醬油、清水、辣椒、花椒、油、紅蘿蔔

【 家常菜 】台式滷肉燥

老公在台灣時曾經吃過松山路的金仙滷肉飯，他一直念念不忘，上次在 costco 買了一大片的豬五花肉，保留一些冰在冷凍庫。因此剛好可...

食材：豬五花、油蔥酥、糖、五香粉、蠔油、白胡椒粉、醬油、八角、料理酒、月桂葉、水

乾煎午仔魚

食材：午仔魚、薑、油、鹽

番茄牛肉湯

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、洋蔥、義大利香料、醬油、薑末、糖、蒜末、鹽巴、紅蘿蔔（可略）、番茄醬、高麗菜

法式鹹派（茉莉麻親子廚房）

法式鹹派是法國傳統爐烤佳餚，無論當點心或當做正餐都非常適合且有飽足感，外層是酥脆派皮，鋪上鹹香乳酪絲，放入喜歡的食材，倒入鮮奶蛋液...

食材：無鹽奶油、鹽、乳酪絲、全蛋液、低筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、喜歡的食材、黑胡椒、羅勒葉

3分鐘：古早味炸排骨

愛人對台式古早味菜色情有獨鍾，為他準備一份含味著滿滿懷舊氣息的炸排骨便當，搭配魩仔魚海苔玉子燒和菜脯蛋，再填入幾道小菜，就是別具台...

食材：里肌肉片、青蔥（切段拍扁）、地瓜粉、蒜末、醬油、米酒、香油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、鹽巴

鮮蝦泡菜豬肉鍋

純粹沒時間煮飯的懶人料理，把食材全部放到鍋內煮熟即可。

食材：豬五花肉片、蝦、鴻喜菇、金針菇、大陸妹、蛋、泡菜