料理酒

洋蔥炒肉絲

食材：豬肉絲、洋蔥絲、醬油、蒜末、酒、蔥花、太白粉、香油、鹽、糖、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、烏醋

蝦仁美奶滋｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/f-nEiWIusRw

食材：蝦仁、酒、塩、胡椒、太白粉、沙拉油、美奶滋、番茄醬、煉乳、鮮奶

韓式拌飯

韓式拌飯是一道充滿韓國風味的料理，主要原料有白飯、蔬菜、肉類和醬汁。它通常含有蛋白質、碳水化合物、蔬菜纖維和脂肪，並帶有酸辣和甜味...

食材：黃豆芽、圓節瓜、糖、紅蘿蔔、醬油、韓國糯米辣椒醬、杏鮑菇、酒、水、五花肉片、白芝麻、香油韓國芝麻油、蛋、白飯

涼拌素雞

家人都愛吃的一道涼拌菜,自己做這道涼拌素雞Cp質很高，素雞富含蛋白質添加辣豆瓣帶有微辣的風味。很下飯的一道涼拌菜。

食材：蔥段蔥花、蒜頭切末、辣豆瓣醬、素雞切片、素蠔油、糖、酒香剁椒（或新鮮辣椒）、香油（最後再撒上）

私房五味鳳爪

家傳口味，老媽的鳳爪真的好吃沒話說，軟嫩入味又充滿膠質、獨門五味調味，吃起來鹹鹹辣辣、又帶點甜甜和膠質的黏黏口感，每一口都讓人回味...

食材：蔥、薑、蒜、辣椒、雞爪、醬油、鹽、酒、糖、番茄醬、油

日式居酒屋風大葱雞肉串

日本料理不難做！只要幾個小秘訣，自然能輕輕在家享受美味的居酒屋料理，而且還可以自己調整醬汁的味道，不會像外面賣的一樣又鹹又油！ ...

食材：雞排、大葱、薑泥、黑胡椒碎、蒜泥、竹籤、醬油、味醂、糖、料理酒

麻糬豬肉卷｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/rwDfBpufJPk

食材：薄片豬五花肉片、麻糬、青紫蘇、辣椒醬、酒、味霖、砂糖、醬油、鹽、胡椒

北方式茭白筍

煮茭白筍可多樣變化.調味配方是去北方朋友家聚餐時品嘗的. 稍微改一下自己做做看成功囉! 夠鮮香清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. ...

食材：茭白筍削皮切塊、蒜碎、花椒粒、八角、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、昆布柴魚高湯

酒香奶油蛤蜊～十分鐘上菜！（酒蒸蛤蜊）

日本料理店的‘’酒蒸蛤蜊‘’做法超簡單也相當美味，在家也能輕鬆做！快來試試吧！ 欣寶食遊札記圖文詳細版https://shinb...

食材：蛤蜊、奶油、米酒、蔥、水

香菇蛤蜊牛肉麵

可樂還沒用完，繼續可樂調味料理，只有可樂+醬油調味，再加上蛤蜊，湯頭超棒

食材：冷凍霜降牛火鍋肉片、中型蛤蜊、可樂、青江菜葉梗分開、醬油、香菇切小片、酒、切薑絲、切蔥花、油、水、拉麵

66鮪魚鮮蔬拌飯︱低卡高纖︱烹調10分鐘

100%植物製造的OMNI新鮪魚，不含五辛，簡單調味即上菜！ 我今天挑選了小蕃茄、花椰菜、玉米筍來做拌飯，清爽無負擔！ 1人份熱...

食材：花椰菜、小蕃茄、玉米筍、OMNI新鮪魚、白飯、水煮蛋、葱、醬酒

薑絲豬肉炒烏龍麵

簡單、快速、美味

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、冷凍讚岐烏龍麵、可樂、青江菜切小段（葉梗分開）、醬油、切薑絲、酒、切蔥花、油、黑胡椒粗粒、白胡椒鹽

三杯鮮蔬佐米血糕

三杯雞是每次去餐廳都會點的料理，今天想用一樣的料理方式搭上非常多的蔬菜，將雞肉用杏鮑菇取代，搭配昆布口味的烹大師，讓整體調味多了鮮...

食材：杏鮑菇、黃彩椒、醬油、紅彩椒、冰糖、玉米筍、料理酒(或清酒)、米血糕、薑片、九層塔、蒜粒、「烹大師」昆布風味、水

三杯雞南佛

食材：薑、蒜頭、九層塔、麻油、料理酒、枸杞、雞南佛

鹽麴雞胸肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Lex0v6RJAc8

食材：雞胸肉、高麗菜、小番茄、鹽麴、雞粉、酒、砂糖

超簡單！輕鬆做出5道開胃佐酒輕食

雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...

食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜

梅酒（蘭姆酒）

今年梅酒第三釀，不同風味，等待開封時的驚喜。

食材：青梅、蘭姆酒、冰糖、玻璃罐(700cc)