料理海鮮

南洋叻沙海鮮麵

叻沙（Laksa）是新加坡、馬來西亞常見小吃，是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵，搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料，...

食材：鮮蝦、油豆腐、豆芽菜、煮熟的油麵、檸檬、雞蛋、香菜、雞胸肉、九層塔、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水、沙拉油、辣椒

黃金巴沙魚排~超簡單

巴沙魚以前俗稱多利魚，是屬於越南鯰魚肉質細膩，市售的巴沙魚都是已經處理好的，拿來料理快速又方便，今天的做法超簡單的，3分鐘就能上菜。

食材：巴沙魚、雞蛋、黑胡椒鹽、義式香料、米酒

連骨頭都能吃！蔥燒化骨秋刀魚（電鍋可）

🐟免挑刺！老少咸宜便當菜🐟 秋刀魚營養便宜沒話說，但唯一缺點就是小刺特別多，但只要加了醋燉煮，就能有化骨綿掌的效果✨連骨頭都可以吃...

食材：秋刀魚、青蔥、醬油、老薑、米酒、大蒜、白醋、糖、清水

煎肉魚

食材：肉魚、米酒、鹽、太白粉、油、檸檬

祕魯菜Cerviche酸橘汁/萊姆汁醃魚

*照片後續補 之後會直接拍影片教學在YouTube 搜尋🔍Cooking With Mia 今天在市場買了一隻大章魚和龍膽石班入...

食材：白酒、迷迭香、紅洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、萊姆汁、水、鹽巴、章魚、香菜（可略、魚肉

乾煎小黃魚

食材：小黃魚、姜、鹽、油

瑞典美食主題-檸檬茴香紙包烤海鮮

用清新的黃檸檬搭配茴香 完成這道簡單又美味的瑞典料理

食材：鱸魚片、去殼蝦、白酒、洋蔥、海鹽及黑胡椒、大蒜、黃檸檬汁、茴香、橄欖油、巴西里、黃檸檬

氣炸鳳螺

食材：米酒、胡椒粉

香煎鮭魚

新鮮鮭魚透過簡單油煎方式就非常美味，再搭配最近栽種的薄荷葉，視覺整個大升級。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑糊椒粒、檸檬

香炸鱈魚排

鱈魚排也是自助餐便當的主菜之一，香酥的外皮配上美味鱈魚，有這ㄧ塊就能多吃好幾口飯啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：鱈魚209g、鹽、黒胡椒鹽、米酒、地瓜粉或木薯粉、黒胡椒粉

~腰果蝦仁~

食材：草蝦仁、乾香菇、鹽、紅黃甜椒、米酒、毛豆、太白粉、白胡椒、蜜汁腰果、青蔥、薑

豆腐鮮蚵

快速的新鮮蚵仔料理，不用先過水，直接下鍋煮，再配上嫩豆腐，健康低卡又下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、蔥花、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉（勾芡用）

鮮透抽蔬菜羹

食材：透抽、大白菜、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、蛋、水、鹽、醬油膏、味素、烏醋.白醋、胡椒粉、油、香油、蒜頭、太白粉加水

【韓式-小菜】 蒜蔥香炒小章魚

小章魚富含「牛磺酸、必要氨基酸、礦物質」，不僅對於疲勞恢復、增強肝功能、保護眼睛有幫助，而且高蛋白低碳酸化物合適當減肥餐咯～😋 ....

食材：小章魚、蔥花、辣椒醬、蒜片、辣椒粉、辣椒、醬油、洋蔥絲(選項)、蒜末、寡醣、鹽巴、檸檬汁(or 米酒)

胡椒奶油香鮭魚

滿滿的奶油香 營養又美味的鮭魚

食材：鮭魚、奶油（任何品牌皆可）、米酒、沙拉油、鹽巴、保鮮膜、胡椒粒、餐巾紙

家常墨魚捲

食材：墨魚、大辣椒、豆瓣醬、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜、糖、芹菜、味醂、米酒、白醋、香油

塔香蛤蜊

鮮甜的蛤蜊 配上淡淡的羅勒香 完美的搭配 是家常菜不可或缺的一道菜

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、醬油