料理新手

【不正宗の簡易料理】蒜蓉茄子燒

超簡單的烤茄子

食材：茄子、醬油、砂糖、麻油、蒜蓉醬、蔥花

日式海南雞飯(簡易版)

超簡單日式海南雞，食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水

蔥蒜甜不辣杏鮑菇 / 簡單家常菜

最近的菜外觀跟價格都不美麗，那就改吃根莖跟菇類，在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜，討喜度秒升級。

食材：甜不辣(扁)、杏鮑菇(中型)、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、九層塔、蒜瓣、青蔥、辣椒

奶油烤杏鮑菇-簡單好做的居酒屋料理

非常簡單0失誤的料理，做好帶便當也ok

食材：杏鮑菇、奶油、蠔油或醬油膏、日式醬油、黑胡椒粉、義大利香料（可有可無、蒜末

❤️金菲士🍸簡易調酒

金菲士是款簡單的調酒，只需要琴酒、檸檬、氣泡水就能完成，在家做微醺調酒😋

食材：琴酒、檸檬汁、氣泡水、糖漿

超簡單蘋果蛋糕🍎

喜歡蘋果甜點的，除了蘋果派之外的簡單選擇！ 做法簡單又快～食材也容易取得

食材：蘋果、奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、肉桂粉、蘭姆酒

壓力鍋「冰糖蓮子湯」簡單透心涼～

夏天來碗「冰糖蓮子湯」冰冰涼涼好消暑～ 使用壓力鍋快速就能煮出軟綿口感喔！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：蓮子、水及冰糖

豬腳四神湯 / 簡單補湯

古時四神湯原名四臣湯，由山藥、蓮子、芡實、茯苓四味藥材組成，初夏季節氣候變化對身體排濕補氣有幫助，加些薏仁、紅棗，讓湯頭鮮美也能在...

食材：豬前腳不含腿庫、四神湯藥材包、當歸、米酒、紅棗、鹽、白胡椒粒、水

麻辣燙滷味(簡易版)

自從吃過某超商與星級餐廳聯名的滷味，我們家就深深為其微辣甘香湯頭著迷！今天邀大家一起復刻星級美味😊 🍜相關食譜：「川味麻辣火鍋」...

食材：豬血糕、黃豆干、植物油、鵪鶉蛋、醬油、貢丸、蠔油、米酒、乾辣椒、花椒、秘製滷包、蔥、薑、蒜頭、鹽、砂糖、雞粉、雞高湯、清水

素食料理這麼簡單？😳 醬油炒麵🥰

繼續使用入手的台灣嘉釀醬油-義興嘉釀，這次用來炒麵，大家可以選擇乾麵或濕麵料理，口感上也不同唷，看看素食先生如何料理。🤤 📝拍照...

食材：娃娃菜、綠花椰菜、豆腐、玉米筍、麵條、紅蘿蔔、醬油、鴻禧菇、鹽、油、水

❤️熱帶水語🍹簡易調酒

熱帶水語是款酸甜的調酒，清爽解膩的可爾必思結合熱帶風情的蘭姆酒加檸檬，酸甜清爽為炎夏降溫❤️

食材：萊姆酒、檸檬汁、可爾必思、氣泡水、薄荷葉、砂糖

超簡易蔥餅

蔥花拌入香油並用鹽和胡椒粉調味，用蔥油餅包成條狀再捲起來壓扁，一個個蔥餅就完成了。完成的蔥餅皮薄餡多，蔥香滿溢，好適合早餐享用，一...

食材：冷凍蔥油餅(室溫回軟)、蔥、香油、鹽、胡椒粉、油

瑪格利特🍸簡易調酒

瑪格麗特是經典款調酒，名字優雅吸引不少女生，不過瑪格麗特其實是以龍舌蘭、檸檬汁和鹽調和而成，味道比較強烈！如果愛喝妹酒的比較不能適應🥰

食材：龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、糖漿、鹽巴

楓糖杏仁千層酥（新手必學）

材料和做法都很簡單，不用花很多時間，烘焙小白也能輕鬆做出來的小點心，可以和姐妹一起當下午茶，和小孩一起動手做也很棒喔！ FB:「...

食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁片、楓糖漿

❤️海洋乳酸雞尾酒🌊簡易調酒

海洋乳酸雞尾酒來自簡單的大眾調酒，用酒+乳酸飲料+汽水，而乳酸的添加能帶來清爽愉悅的口感，酒感輕盈很適合女生❤️

食材：思美洛伏特加、MB藍柑橘酒、可爾必思、雪碧

鬆餅機「雞肉起士薄餅」早午餐輕食簡單做！

想不到用鬆餅機就能完成「雞肉起士薄餅」 就像在早午餐店吃到的一樣！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：墨西哥餅皮、起士絲及番茄醬、即食雞肉

黑芝麻麻糬 (圓糯米 電鍋)~簡單隨手做

食材：圓糯米、水、黑芝麻粉、玉米粉、細砂、片栗粉(熟的馬鈴薯粉)