料理新手

簡易綠拿鐵（不加糖）

為了自己蔬菜達3份水果2份所作的綠拿鐵 不加糖的比例調整

食材：青江菜、蘋果、水

快速辣炒年糕

小孩也敢吃的不辣年糕,只有稍微的辣,加上起司片可以降低辣度.

食材：韓國年糕、水、洋蔥、泡菜、起司片、蔥花 麻油

超簡單蒜香奶油龍蝦

有奶油和蒜頭的香，保有龍蝦本身的味道，帶點微微的辣😍

食材：龍蝦、奶油、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、巴西里或義式香料粉

港式茶餐廳炒飯｜懶人料理｜簡易食譜

一個人的份量 簡單快速完成 港式茶餐廳炒飯 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/g3_W8IUs3B...

食材：白飯、雞蛋、蝦仁、叉燒、醬油、鹽、蔥

簡易蜜汁叉燒版富貴雙方

用容易取得的梅花肉烤製成蜜汁叉燒，取代蜜汁火腿，用吐司取代四方餅皮，讓主婦在家就可以輕鬆完成這道「偽」富貴雙方的美味年菜。咀嚼著鬆...

食材：豬梅花肉、豆皮、蜜汁烤肉醬、吐司、味霖、二砂糖、水、蘋果、吐司邊、海苔

薑黑糖黃金地瓜湯圓《簡易版》

食材：地瓜（金黃色肉）、薑黑糖塊、桂冠花生湯圓、水

鮮蝦炒麵 （簡單年菜）

現剝蝦蝦好吃討喜 蝦頭膏煸油搭配九層塔/大蒜爆香 香氣爆棚簡單好滋味

食材：大白蝦、關廟麵(寬)、亞麻仁油、青江菜、素蠔油、九層塔、黑胡椒粒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒

【簡易純素配方】腰果泥做法

大家好👋 今天要分享的是純素烘焙常用的材料「腰果泥」做法 作法很簡單，快來看看吧！ 影片版本：https://youtu.be/...

食材：生腰果、水、電鍋、食物調理機

過年零嘴簡單雪Q餅

簡單好上手，準備材料又簡單，趕快動手試試看吧！

食材：奇福餅乾、棉花糖一包、無鹽奶油、蔓越莓乾、奶粉

【酸白菜拌麵】簡單快速又好吃，酸香好滋味

酸白菜配上麵條跟蔬菜，中午吃一份簡單快速又好吃的酸白菜拌麵真的超棒的啦。

食材：五花肉(選喜歡的肉片)、酸白菜、醬油膏、胡蘿蔔、蔬菜麵、大蒜、黑芝麻(可略)

早餐推薦 自己做簡單的韓式肉鬆厚吐司

在家和小朋友一起動手做早餐，挑戰現在很紅的韓式厚吐司 其實只要準備好裝吐司的盒子，其他就蠻簡單的，推薦大家跟著動手做做看

食材：厚片吐司、香草豬肉鬆、火腿、雞蛋、起司片

嚐鮮｜簡易家常湯麵*維力蒸煮麵

週日和女兒採購，她突然說起懷念安親班阿姨的各式蒸煮麵料理，於是為娘便買了一袋回家練手藝。

食材：維力蒸煮麵、紅蔥頭，切碎、香菇，泡軟、櫻花蝦、蔬菜、鹽、水/高湯、紅蔥酥（可略）

「真的不能再簡單了」用豆腐做的巧克力慕斯

非常絲滑，質地介於慕斯、奶昔和霜淇淋之間，巧克力的味道濃郁豐富。 -推薦高品質的巧克力，75%或更多。巧克力除了那苦澀的甜蜜味道，...

食材：絹豆腐、黑巧克力、黃砂糖、肉桂粉、香草精、鹽

南瓜菠菜丹波包｜超簡單澳洲傳統蘇打麵包！

媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉...

食材：全麥麵粉、泡打粉、鹽巴、黑胡椒、孜然（可有可無）、奶油、牛奶、南瓜、菠菜、起司、糖

蒜蓉干貝蒸絲瓜（簡易/低醣）

天氣漸熱口味越想輕爽，絲瓜是夏日祛暑清心，養身保健美容護膚的蔬菜，簡單絲瓜切片淋上蒜蓉干貝醬再灑些枸杞放入鍋蒸即可享用簡易健康養生料理。

食材：蘋果絲瓜半顆、乾干貝、蒜蓉、枸杞、蠔油、昆布高湯醬油、酒、水、香油

簡易蕃茄肉燥

簡單的番茄肉燥，下飯好料理！

食材：小型牛番茄、蔥段、絞肉豬、蒜末、醬油、水

舒肥義式雞胸（簡易版）

食材：去皮雞胸肉、鹽、白胡椒粉、義式香料、黑胡椒粒、油