排骨

【摩堤_鑄鐵鍋料理】百年名菜無錫排骨

軟嫩入味的無錫排骨，光聞味道就令人垂涎三尺! 一起跟摩堤來做這道料理吧! ***想更了解MULTEE嗎？快上官網一探究竟吧!***...

食材：嫩骨、薑、冰糖、蔥、紹興酒、A4 Plus 1200 IH、蒜頭、黑醋、24cm鑄鐵媽媽鍋、八角、糖、醬油、香油、白胡椒粉

黑橄欖薏芢排骨湯

每到一個地方旅遊，我總是很有興趣尋找當地的特產，黑橄欖是在武嶺路上的鳶峰買的，攤商老闆建議可當零食，亦可燉煮肉品， 部落格： ht...

食材：豬肋排、薏芢、黑橄欖、枸杞、塩、米酒

阿基師【蓮藕排骨湯】鮮甜湯頭喝一口難忘懷

這是一道讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯。趁蓮藕產季馬上買回來煮，完成後的湯頭還真的鮮甜到我喝一口就愛上了！ 此道菜部...

食材：蓮藕中段、小排骨、鹽巴、乾貨魷魚、白胡椒粉、蒜頭、米酒、蔥(可省略)、水、沙拉油(炸魷魚用)

蘿蔔排骨湯(關東煮版)

好想吃黑輪米血 蘿蔔排骨湯加入黑輪真是絶佳風味 學生時代，黑輪米血快樂回憶湧上心頭

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、黑輪、新鮮香菇、芹菜、香菜、塩

羅馬尼亞高麗菜飯捲

羅馬尼亞飯捲是我在紐西蘭市集裡的其中一個美好回憶。老闆娘與老闆兩人租著一個小攤，作著小小的生意，總微笑地面對任何一個過客，坐下來或...

食材：高麗菜、洋蔥、百里香、牛番茄、月桂葉、番茄醬、牛絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、泰國香米、橄欖油、豬排骨（肉少）

♥ Fissler 山藥排骨湯

美味又養生的山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、蔥白、老薑、米酒

玉米魚乾排骨湯(電鍋版)

省瓦斯電鍋燉湯好省力。 補鈣湯，小朋友也很愛唷

食材：排骨、玉米、鹽、紅蘿蔔、雞粉、薑片、紹興酒、小魚乾、costco柴魚包、水

香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋

傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,...

食材：牛頭牌厲害電鍋、米、乾香菇、排骨、綠竹筍、辣豆瓣、雞胸肉、鹽巴、香油、醬油、蒸肉粉、米酒、薑片、糖、大蒜、椒鹽粉、蔥、五香粉、地瓜、太白粉、地瓜粉

鼓椒排骨燒蓮藕

蓮藕只能煮湯或涼拌或是清炒嗎？其實耐燉的藕紅燒也好吃😋 簡單的煮法可以將材料備齊一次放進電鍋燉煮也🆗

食材：蓮藕、小排骨、黑豆鼓、紅蘿蔔、醬油膏、中薑、醬油、辣椒、胡椒粉

木瓜山藥排骨湯

木瓜買回來直接丟冰箱，拿出來切好了卻發現，太硬了，總不能丟棄，利用冰箱現有的材料，煮了一鍋清香的湯，木瓜山藥都沒有特別的味道，所以...

食材：木瓜、山藥、小馬鈴薯(COSTCO、排骨、草菇、薑、鹽、白胡椒粉

竹筍不苦！這篇教你煮出清甜竹筍湯

台灣的竹筍品種多達九十幾種，還是一年四季輪著出產，嗜吃竹筍之人不必忍受相思之苦。春天有桂竹筍和劍筍、夏秋季有麻竹筍、綠竹筍和烏殼綠...

食材：麻竹筍、排骨、冷水（1）、冷水（2）、鹽

橙汁排骨

濃郁的柳橙香讓軟嫩的排骨不顯油膩！！

食材：豬小排、柳橙汁、地瓜粉

蒜頭排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、蒜頭、酒、水、鹽、胡椒鹽

山藥排骨湯

山藥是一種兼具美味與養生的好食材，搭配排骨用電鍋來煮湯，輕輕鬆鬆就可以完成一道清甜爽口的山藥排骨湯。

食材：日本山藥、豬中排、枸杞、鹽、白胡椒、米酒

鮑魚南瓜排骨蒸飯

該怎麼說勒？就只是突然想念鮑魚的味道而已。 這個蒸飯當然如果沒有鮑魚的話也是成立的，就是欠一個鮮甜的高湯味而已，如果想保持鮮甜味，...

食材：白米、鮑魚、南瓜、排骨、鹽、鮑魚高湯

初涼栗子炆排骨

食材：腩排、栗子、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、蠔油

菜豆干黃瓜排骨湯

曬製過的蔬菜乾,總有著一股特殊的風味..可謂是~曬過太陽的美味,尤其是和肉類的排骨或是雞肉燉煮後,湯喝來更顯香醇,是爽口好喝的古早...

食材：小排骨半斤、菜豆干(豇豆干)、大黃瓜(中型)、枸杞、水、鹽